Co to jest pinacolada? Jak gotować w domu?

Co to jest pinacolada? To egzotyczny koktajl pochodzący z Puerto Rico. Jest to najpopularniejszy karaibski koktajl niskoalkoholowy. Dlaczego w ten sposób nazywali koktajl?

Historia

Istnieje wiele możliwych historii na temat pojawienia się koktajlu. Tak więc, według jednej z wersji, twórcą tego napoju jest Don Ramon. Hiszpański barman z Wysp Karaibskich ma dość oryginalny koktajl, który stał się ulubionym miejscem dla wielu klientów barów.

Na początku lat 60. XX w. Na terytorium państwa wyspiarskiego, w samym sercu Karaibów, wyryto napis na steli o nazwie egzotycznego koktajlu. Od końca lat 70. państwo Puerto Rico zaczęło uważać pinakoladę za narodowy napój. Kilka lat później egzotyczny koktajl został ustalony na oficjalnej liście IBA i zaczął być uważany za "podstawowy" drink, czyli taki, który każdy barman musi znać. Co to jest pinacolada? Jak jest tłumaczona nazwa?

W tłumaczeniu nazwa napoju brzmi jak "napięty ananas". Pochodzi od nazwy świeżo wyciśniętego soku z ananasa, który podawany jest pod naprężeniem (colado), a sok z miąższu - z serem grzechu. Rum z cukrem w soku zaczął dodawać po jakimś czasie, gdzieś w połowie XX wieku. Cocktail zabezpieczył swoje prawa, najpierw w Stanach Zjednoczonych, a nieco później zyskał popularność w Europie.

Skład pinacolata

Klasyczny przepis na pinacolada jest prosty. Skład koktajlu obejmuje tylko 4 składniki: karaibski rum, likier kokosowy lub śmietanę, sok ananasowy i lód. Ale, jak w każdej innej recepturze potrawy, w której trzeba mieszać składniki, aby uzyskać odpowiednią kombinację smakową, aby prawidłowo przygotować egzotyczny napój, konieczne jest prawidłowe utrzymanie wszystkich proporcji.

Doświadczeni eksperci nie zalecają dodawania zwykłego kremu do napoju, ponieważ mogą się zwijać w kontakcie z kwaśnym sokiem ananasowym. Udekoruj egzotyczny napój z plasterkiem ananasa lub czereśnie koktajlowe.

Napój bezalkoholowy

Taki koktajl w porównaniu ze zwykłą pinokoladą nie traci nic ze smaku ani smaku. Jednak natychmiast staje się dostępny nawet dla nastolatków, którzy chcą spróbować oryginalnego i pięknego napoju.

Skład koktajlu zawiera te same składniki, co w klasycznej recepturze pinacolada. Jedyna różnica polega na braku rumu. W życiu codziennym można znaleźć również inną nazwę tropikalnego koktajlu - "virgin". A czym jest "pinacolada" dziewica "? Pod tym nazwiskiem rozumieją napój, który nie zawiera alkoholu w swoim składzie.

Aby przygotować taki koktajl, musisz wyposażyć następujące elementy:

• sok ananasowy;
• syrop kokosowy lub mleko;
• krem;
• lód

Aby ułatwić zrozumienie proporcji przy przygotowywaniu koktajlu, należy przyjąć, że sok ananasowy będzie potrzebował 1 części, mleka kokosowego - 6 części i śmietanki - 3 części.

Trzy główne składniki należy zmieszać w wytrząsarce z lodem i wlać do szklanki. Następnie możesz zrobić piankowy czepek kremu i wstawić rurkę podczas serwowania. Udekoruj uzyskany koktajl, zwykle kawałkiem wiśni lub ananasa. Spożywanie takiego napoju nie jest zabronione przez cały dzień, ponieważ nie należy obawiać się niezamierzonych konsekwencji w postaci ciężkiego zatrucia. I jak zrobić alkohol pinacolade? Co musisz wiedzieć, aby właściwie ugotować w domu?

Skład alkoholowej pinakolady

Aby zrobić klasyczny koktajl, potrzebujesz następujących składników:

• biały rum - 1 część;
• syrop kokosowy (mleko lub likier) - 1 część;
• sok ananasowy - 3 części;
• krem - 2 części;
• pokruszony lód;
• plasterek ananasa.

Gdy wszystkie składniki są gotowe, należy je wymieszać w wytrząsarce i wlać do przygotowanego szkła. Przed podaniem włóż słomkę i zawieś plaster ananasowy na krawędzi. Dwa wymienione przepisy są podstawowe. Opiera się na nich, tropikalny koktajl przygotowywany jest w domu. Inni są ich pochodnymi.

Jak pić pinacolada

Tradycyjnie, zgodnie z klasyczną wersją, tropikalny koktajl jest wytwarzany przez słomkę. Jeśli wersja na drinka jest gruba (przy użyciu miąższu owoców lub lodów może się to zdarzyć), ciecz jest pita za pomocą tej samej probówki, a pozostała mieszanka jest spożywana tak jak każdy inny deser - długa specjalna łyżka.

Pinacolada jest utożsamiana z martini i podawana jest z reguły jako aperitif przed posiłkami. Ten tropikalny napój jest uważany za letni koktajl. Możesz dodać go do niesłodzonych owoców, które są podobne do tych, które są częścią koktajlu. Cóż, jeśli mają wyraźną kwasowość.

Ręce nie mogą usuwać kawałków owoców, które służą jako dekoracja koktajlu. Powinny być usuwane ustami, tym samym gestem, który jest wykonywany dla każdego nowego łyku.

Teraz wiesz, czym jest pinacolada i jak ją ugotować.