Jakiego rodzaju owocem jest oko smoka?

Longan lub smocze oko to słodki owoc niewielkich rozmiarów (nieco mniejszy niż winogrona). Jednocześnie jest bardzo dobry dla zdrowia. Jego pozytywne właściwości pochodzą głównie z dwóch głównych substancji czynnych występujących w obfitości owoców: polifenoli i saponin. Bez względu na to, w jaki sposób są używane (ser, gotowane, suszone lub w formie ekstraktu), mogą zapewnić niesamowite korzyści zdrowotne.

Opis "mały, ale silny" doskonale opisuje słynny chiński owoc smoczego oka. Jego użyteczne właściwości są bardzo rozległe. Jego nazwa jest związana z pojawieniem się owocu. Jeśli dokładnie przecinasz owoc na pół i uważnie patrzysz na depresję pośrodku, zobaczysz znak przypominający źrenicę dużego oka. Longan jest doskonałym źródłem witamin, minerałów i elektrolitów. 100 gramów (około 30 świeżych owoców) smoczego oka zawiera:

• 83 gramy wody;
• 1,3 g białka;
• 15 g węglowodanów;
• 1,3 g błonnika pokarmowego;
• 266 mg potasu;
• 84 mg witaminy C;
• 10 mg magnezu;
• 1 mg wapnia;
• mała ilość B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), żelazo, miedź, fosfor i cynk.

Owoce longanu mają wiele korzystnych właściwości, które wpływają na całe ciało, ale większość pozytywnych efektów pochodzi z dwóch głównych funkcji - stabilizacji układu nerwowego i jednocześnie poprawy krążenia krwi. Poniżej znajduje się szczegółowy opis korzystnych właściwości owocu oka smoka, odgraniczony przez organy i układy twojego ciała.

Układ nerwowy

Longan działa uspokajająco na nerwy i, co zostało udowodnione, poprawia działanie układu nerwowego. Dlatego jest stosowany jako lek przeciwdepresyjny i może być stosowany w leczeniu nerwic i zaburzeń autonomicznego układu nerwowego.

Układ sercowo-naczyniowy

Kojące działanie wpływa korzystnie na serce, a także zapobiega zaburzeniom rytmu serca. Jednocześnie pomaga obniżyć ciśnienie krwi w chorobie nadciśnieniowej. Ryzyko zatrzymania krążenia i arytmii jest znacznie zmniejszone dzięki użyciu smoczego oka. Ponadto owoce longanu są bogate w żelazo - ważny element do produkcji krwi. Pomaga utrzymać krew w dobrej kondycji i zapobiega anemii.

Skóra

Ten niesamowity owoc może pomóc w utrzymaniu zdrowej, promiennej skóry. Dobroczynne właściwości smoczego oka polegają na tym, że może on zapobiegać pojawianiu się zmarszczek, szczególnie wokół oczu. Ponadto pomoże to uniknąć łuszczenia i pękania skóry.

Śledziona

Longan może intensyfikować pracę śledziony, pomagając w ten sposób człowiekowi przezwyciężyć wiele potencjalnych chorób. Ten narząd jest potrzebny do wspomagania układu odpornościowego poprzez wytwarzanie białych krwinek, które są odpowiedzialne za zwalczanie infekcji i syntezę przeciwciał. Śledziona pomaga oczyścić krew, usuwając z niej zarazki i uszkodzone lub zużyte czerwone krwinki.

Układ trawienny

Picie smoczego oka sprzyja wzrostowi liczby "dobrych" mikroorganizmów w jelitach. Zapobiega występowaniu bólu brzucha i rozwojowi zakażeń pokarmowych. Ponadto pomaga utrzymać idealną masę ciała ze względu na wysoki poziom złożonych węglowodanów. Są one powoli trawione w układzie pokarmowym, dzięki czemu można je stosować bezpośrednio jako energię dla organizmu, a nie do przechowywania w postaci tłuszczu.

Owoc longanu ma niską zawartość kalorii i tłuszczu, a jednocześnie pozwala szybko przezwyciężyć uczucie głodu. Ponadto oko smoka jest źródłem energii, które zapewnia dodatkową siłę niezbędną do wykonywania ćwiczeń lub innych forsownych ćwiczeń. Obecnie badana jest również jego zdolność do eliminowania apetytu na słodkie i niezdrowe produkty spożywcze.

Układ odpornościowy i zdrowie jamy ustnej

Prawdopodobieństwo nabycia chorób zmniejsza się przy regularnym stosowaniu longanu, ponieważ wzmacnia układ odpornościowy. Badania potwierdziły, że ten owoc pomaga utrzymać zdrowe szkliwo na zębach, a także zapobiega występowaniu stanu zapalnego w dziąseł (zapalenie dziąseł).

Włosy

Saponina z nasion tych owoców jest stosowana jako składnik szamponów, ponieważ pomaga w wygładzeniu i zdrowiu włosów, zapobiegając przekrojowi końcówek i nadając im jedwabistego uczucia i blasku. Przy regularnym spożywaniu owoców stan owoców również wyraźnie się poprawia.

Jak jeść owoce smoczego oka?

Owoc longany jest słodki, soczysty i mięsisty. Nasiona i łupiny nie są używane jako żywność. Oprócz jedzenia świeżego i surowego, owoce są często używane w azjatyckich zupach, przekąskach, deserach i różnych słodko-kwaśnych potrawach. Oko smoka jest zjedzone jako świeże lub suszone i puszkowane w syropie. Smak longanu jest trochę jak liczi, chociaż ma pewne różnice: jest mniej wodnisty i słodszy.

Suszone owoce są często używane w kuchni chińskiej, szczególnie w słodkich zupach deserowych. We wschodniej fitoterapii uważa się, że stosowanie longanu wpływa na rozluźnienie. W przeciwieństwie do świeżych owoców, które są soczyste i białe, miąższ suszonych owoców może mieć od ciemnobrązowego do prawie czarnego.

Gdzie jest uprawiana?

Oko smoka znajduje się w większości krajów Azji, głównie w Chinach, Tajwanie, Wietnamie i Tajlandii. Odkąd stało się znane w innych krajach świata, przez ostatnie dziesięciolecia uprawiano go w Australii, a także w Europie i Ameryce. Teoretycznie możliwe jest uprawianie owoców smoczego oka w domu. Aby to zrobić, weź kości z dojrzałych owoców i posadź je na mokrej ziemi. Pamiętaj, że roślina ta w przyrodzie rośnie w gorącym klimacie, więc musisz zapewnić mu dużo światła, stabilnego ciepła i brak przeciągów.