Co ugotować z kefiru: przydatne rekomendacje
Co ugotować z kefiru?
Co ugotować z kefiru? Często gospodynie domowe mają sytuację, gdy zakupione sfermentowany produkt mleczny Od dawna stoi w lodówce i nie nadaje się już do konsumpcji. Wtedy powstaje pytanie: "Co można zrobić z kefiru, aby nie wlać zepsutego produktu do zlewu?". Jest to ważne, ponieważ po prostu nie chcesz wydawać pieniędzy na wiatr. Należy zauważyć, że istnieje wiele przepisów, które mówią nam, co ugotować z kefiru. Są to głównie różne. serniki, twaróg, zapiekanki i tortille. Nie są one oczywiście odpowiednie jako danie na kolację, ale pomogą zróżnicować śniadanie i sprawią, że będzie ono smaczne i zdrowe.
Opcje
Tak więc dzisiaj zastanawiamy się nad tym, co gotować z kefiru. Ponieważ tortille to tylko pieczywo, a zapiekanki z produktami mlecznymi raczej nie będą bardzo smaczne, oferujemy przepis na pasty. Nie daj się zastraszyć przerażającą nazwą, ponieważ jest to po prostu inny rodzaj ciasto z twarożkiem. Ale jeśli tylko ser wiejski zostanie wprowadzony do zwykłych podobnych produktów, dzisiejszy przepis będzie zawierał jeszcze kilka składników. Jeśli często myślisz o tym, co gotować z kefiru, nasz przepis jest specjalnie dla Ciebie.
Jaka jest potrzeba
Składniki można łatwo znaleźć w każdym supermarkecie. Będziesz potrzebował: pół litra kefiru, jedną łyżeczkę soda oczyszczona, kilogram twarogu, trzy jajka, mąka i mała ilość zieleni. Kefir musi najpierw spróbować. Jeśli jest zbyt kwaśny, soda nie gaśnie przed dodaniem. Twaróg nie powinien być zbyt kruchy, a także nie kwaśny, w przeciwnym razie nasze ciasto okaże się takie samo do smaku.
Proces gotowania
Zaczynamy od zwykłego ciasta. Aby to zrobić, wymieszaj niewielką ilość mąki, kefiru, sody i soli. Ciasto nie powinno się zamieniać w płyn, w przeciwnym razie formowanie ciasta jest po prostu nierealne. Zostawiamy to na pół godziny, aby zmieściło się i stało się bujne i przestronne. Placinki mogą być zarówno duże, jak i małe. Proponujemy uprościć przepis i zrobić jedno duże ciasto dla całej rodziny.
Nadzienie kuchenne
Podczas gdy ciasto pasuje, znajdź czas na nadzienie. Aby ciasto było przydatne, wybierz twaróg. Aby to zrobić, wymieszaj twarożek, jajka i niewielką ilość drobno posiekanego koperku. Rozwałkuj ciasto i połóż je na żelaznej blasze do pieczenia lub na patelni (w zależności od wielkości ciasta). W środku wyłożyć nadzienie twarogowe i zamknąć. Można przykryć kolejną warstwą ciasta lub przeciągnąć krawędzie tej warstwy do środka, aby stworzyć rodzaj kosza. Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut.
Wniosek
Teraz już wiesz, co zrobić z kefiru i możesz zjeść pyszny twarożek upieczony własnymi rękami. Pozwól, aby przygotowany deser ostygł przez 5 minut, po czym można go podawać przy stole jako przekąskę lub śniadanie. Aby ciasto było bardziej słodkie, wylej na nie warstwę sproszkowanego cukru. Przydatne jest również dżem, dżem lub skondensowane mleko. Ciesz się posiłkiem!