Przepyszny przepis na twaróg
Twaróg i jego korzystne właściwości
Twaróg zawiera dużą ilość soli wapnia, a także zbilansowane białko. Jedną z najważniejszych właściwości produktu jest to, że jest on prawie całkowicie strawiony i wchłonięty przez organizm. Twaróg może zawierać około dwudziestu procent tłuszczu, ale do celów dietetycznych jest pozbawiony tego składnika, ale z tego powodu nie traci swoich przydatnych właściwości. Inną ważną cechą sera wiejskiego jest zawartość jego podstawowego aminokwasu - metioniny. Substancja ta pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi, walczy z otyłość wątroby. Twaróg jest niezbędnym produktem, ponieważ zawiera witaminy A, P, E i B2, B6, B9 (kwas foliowy), B12. Jest także bogaty w przydatne pierwiastki, takie jak żelazo, fosfor, sód, fluor, magnez, cynk i, oczywiście, wapń, który jest po prostu niezbędny do wzrostu wszystkich tkanek organizmu. Dlatego bardzo ważne jest, aby dzieci regularnie je spożywały w wieku 5-7 miesięcy. Dla osób starszych jest to również konieczne, ponieważ przyczynia się do odbudowy tkanki kostnej i chrzęstnej. Twaróg ma właściwości lecznicze. W medycynie ludowej jest on używany leczenie zapalenia oskrzeli ból gardła, a nawet zapalenie płuc.
Pyszne serniki
Jako produkt spożywczy stosuje się twaróg zarówno w czystej postaci, jak i przygotowuje się z niego różne potrawy, takie jak sałatki, zapiekanki, śmietana, suflet, a także różne wypieki. Placki, które zawierają twarożek, w ludziach zwanych twarogiem. Ponadto główny składnik może być zawarty w samym cieście i w nadzieniu do ciasta. Oferujemy ci przepis na twaróg, które są w kształcie półksiężyca i dlatego nazywają się "Banany". Mają bardzo apetyczny wygląd i wspaniały aromat, dzięki czemu są ulubionym przysmakiem zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
Przepis na ser wiejski "Banany": składniki
Do testu:
1 opakowanie masła (można margaryny); - 200 gram kwaśnej śmietany;
- szczypta soli;
- 1 łyżeczka. soda (bez slajdów);
- 1 łyżka. l niepasteryzowany ocet jabłkowy;
- 1 torebka waniliny (podzielona na pół na ciasto i do nadzienia);
- mąka - 3-4 szklanki;
- 1 jajko do smarowania.
Do wypełnienia:
- 1 paczka twarożku;
- 1 szklanka (200 g) cukru;
- rodzynki - pół szklanki;
- 2-3 sztuki. l mąka.
Jak gotować serniki?
Najpierw trzeba zagnieść ciasto. Zmiękczyć masło, dodać soda do kwaśnej śmietany, następnie ocet, szybko wymieszać do pianki i wlać na masło. Przesiać mąkę do kubka z kremową oleistą masą, dodać sól i wanilię. Ugniatać miękkie ciasto, ale nie powinno przyklejać się do rąk, w przeciwnym razie trzeba dodać trochę więcej mąki. Z ciasta wyłóż piłkę, przykryj bawełnianym ręcznikiem i pozostaw na pół godziny.
Nadzienie kuchenne
Roztapić ser w szklance, dodać cukier i mąkę, dokładnie wymieszać. Umieść rodzynki i wanilię. Ten przepis na zsiadłe mleko zawiera tylko rodzynki, ale możesz opcjonalnie dodać do nadzienia pokrojone i suszone suszone śliwki, suszone morele, a nawet orzechy.
Tworzymy banany 
Podziel ciasto na 16 kawałków. Obróć każdy z nich w podłużne ciasto. Włóż wypełnienie do środka i przekręć w rurkę, dociśnij końce. Zrób banana lub półksiężyc. Posmaruj jajkiem i piecz w rozgrzanym piekarniku do zaczerwienienia. Jak widać, jest to bardzo łatwa recepta dla twarogów, a Ty możesz się upewnić o delikatnym smaku, przygotowując ją na herbatę dla bliskich.