Co można jeść z zatruciem, aby nie zaszkodzić sobie

Nikt z nas nie jest odporny zatrucie pokarmowe. Krótkie i sporadyczne wymioty, mała biegunka - są to oznaki choroby, w której możemy pozwolić sobie na leczenie w domu, bez potrzeby wzywania ambulansu. Ponadto, główne objawy tej choroby zwykle znikają po 24 godzinach (ponownie, zrobimy rezerwację, że nie jest to poważne zatrucie).

Chcesz coś zjeść? A co możesz jeść?

Po pierwszym dniu wymuszonego głodu nareszcie istnieje chęć do jedzenia. I otwieramy lodówkę, po raz pierwszy zastanawiamy się, co można zjeść z zatruciem. Podstawową zasadą, według której wielu z nas się zachowuje, jest dawanie ciału wszystkiego, o co prosi, ponieważ uważa się, że tego właśnie potrzebuje. I nie zawsze wybór jedzenia jest właściwy. Często używane przez nas produkty komplikują stan osłabionego organizmu. Dlatego zajmijmy się co jeść, jeśli zatrute i dlaczego.

Zasady żywienia dla zatrucia pokarmowego

Po zatruciu istnieją pewne zasady żywienia, których należy przestrzegać.

1. W przypadku zatrucia spożywanie tłuszczu powinno być minimalne. Wynika to z faktu, że tłuszcze są długie i źle wchłaniane przez żołądek, który jest już bardzo słaby. Taka sytuacja może prowadzić do niestrawności, wzdęć i ociężałości. Ale mimo to tłuszcze muszą być obecne w pożywieniu, wymagają naszego ciała rekonwalescenta. Dlatego lekarze zalecają dodawanie do gotowej potrawy w niewielkich ilościach (nie więcej niż 70 g dziennie) masła lub oleju roślinnego.
2. Węglowodany - ważny składnik osoby odzyskującej dietę. Ale czym właściwie powinny być? Dietetycy zwracają naszą uwagę na to, że jedzenie zatruło się trucizną złożone węglowodany w każdym razie niemożliwe. Należą do nich warzywa, owoce, bułki. Zawierają dużą ilość błonnika, który, wypełniając żołądek, powoduje w nim procesy fermentacji. W każdym razie nie można całkowicie zrezygnować z żywności zawierającej węglowodany, ponieważ węglowodany są aktywnymi uczestnikami procesów chemicznych zachodzących w wątrobie, gdzie wytwarzany jest glikogen, który odpowiada za funkcje antytoksyczne. Dlatego słodka herbata, napoje z różą dla psa, napoje owocowe itp. Są idealne dla diety pacjenta.
3. Pod żadnym pozorem nie należy stosować ograniczenia żywności w białkach do żywności. Są one w większości wydalane z wymiotów i biegunki. Dlatego bardzo ważne jest przywrócenie wymaganego poziomu białka u pacjenta. A to można zrobić tylko poprzez użycie wystarczającej ilości pokarm białkowy (nie mniej niż 70 g dziennie).

Lista potraw dozwolonych do użycia w przypadku zatrucia

Teraz, znając schematy żywienia, sporządź listę konkretnych potraw i produktów. Więc co można zjeść w przypadku zatrucia?

• Zupy warzywne i zbożowe, gotowane na bazie słabego bulionu (mięso, ryby) lub mleka rozcieńczonego wodą (1/1).
• Niskotłuszczowe mięso lub ryba, rozgniecione do stanu pasztetu lub sufletu (aby ułatwić żołądkowi radzenie sobie z trawieniem i przyswajaniem niezbędnego białka).
• Niskotłuszczowe produkty mleczne (niskotłuszczowy twaróg, mleko) i bez żadnych dodatków (na przykład jogurt bez owoców). Doskonały kefir na dzień, który pomoże nie tylko przywrócić mikroflorę jelitową, ale także znormalizuje krzesło.
• Jajka, najlepiej stosowane w formie omletów parowych.
• Wyroby piekarnicze - muszą być lekko wysuszone.
• W diecie powinna być mocna słodka czarna herbata Ziołowy wywar, kwaśne napoje owocowe, słodka woda zakwaszona cytryną, wywar z owoców dzikiej róży, kompoty jagodowe. Picie lepiej jest stosować (szczególnie w pierwszych dniach zatruć) w postaci ciepła, ponieważ nie powoduje skurczów żołądka lub wymiotów.

I w końcu

Trzeba powiedzieć, że z zatruciem można jeść prawie wszystko, najważniejsze jest, aby nie przesadzić i podzielić dzienną dawkę na 5-6 przyjęć, narzucając jedzenie w małych porcjach. A potem odzyskiwanie się nie czeka. Jak najszybciej odzyskać ciało i cieszyć się posiłkiem!