Kaszę pszenną: zdrowy styl życia!

Najpopularniejszy typ zboża jest pszenica. Otrzymane z niego ziarno jest zmielonym, zmielonym ziarnem, które jest wolne od skorup owoców i nasion. Nawet w czasach starożytnych trawa ta była bardzo popularna, a dziś jest mile widzianym gościem kuchni rosyjskiej, wschodniej i europejskiej.

Popularne odmiany zbóż pszennych

Pszenica ma trzy główne odmiany, które są dziś popularne: miękkie, karłowe, twarde. Od pierwszego wypieku pyszny biały chleb. Drugi rodzaj ziarna jest używany do pieczenia. Ale najcenniejsze produkty mączne otrzymuje się z trzeciego rodzaju zbóż, ponieważ jest bogaty w gluten i nadaje się do produkcji makaron i mąka pszenna. W Rosji zboża pszeniczne zawsze były uważane za symbol bogactwa i obfitości, a dziś wykonane z nich potrawy są wysokiej jakości, zdrowe i stanowią dietetyczną żywność zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Skład pszenicy

Nasiona pszenicy mają zawartość skrobi i węglowodanów do 70%, są bogate w białka i aminokwasy. Kasza pszeniczna zawiera oleje roślinne, błonnik, niewielką ilość cukru i ma bardzo wysoką zawartość kalorii. Jego ziarna zawierają ważne pierwiastki śladowe, takie jak żelazo, selen, mangan, witaminy B1, B6, B2, C, F, PP. Ziarno jakości wysokiej jakości jądra zawiera 99,2%. Jest 325 kcal na 100 gramów produktu. Charakterystyczną cechą zbóż jest wygoda przygotowywania potrawy: owsianka jest szybko gotowana na miękko i staje się lepką jednorodną konsystencją.

Przydatne właściwości

Dziś popularność tego produktu stała się mniejsza, ponieważ na półkach pojawił się szeroki wybór makaronów, asortymentu mięsnego. Ale na próżno, ponieważ płatki zbożowe są ogromnym źródłem energii dla naszego organizmu, co oznacza, że ​​musi być obecny w diecie i diecie. To musi być zjedzony przez ludzi, którzy są poddani ciężkiemu wysiłkowi fizycznemu, ponieważ jest uważany za doskonały stymulator odporności. Ciągle jedząc produkt, możesz doskonale regulować metabolizm tłuszczu w ciele, normalizować pracę przewodu pokarmowego, obniżać poziom cholesterolu we krwi. Zastosowanie pełnych ziaren pszenicy poprawia czynność mózgu i pracę serca, a także normalizuje metabolizm, przyczyniając się do poprawy naszej skóry i włosów.

Pszenica zboża

Crush 200 gr. jagody i odstawić w osobnej misce. Następnie wlej do garnka 500 gr. płatki, zalać dwie szklanki wody, lekko osolone i ugotować. Gdy tylko owsianka zbożna się zagotuje, przełącz na średnie ciepło i stale mieszaj, poczekaj aż pęcznieje ziarno. Następnie wlać 2 szklanki mleka, wymieszać zawartość, wyłączyć piec. Pozwól owsiance pokutować. 10 minut przed pełną gotowością do dodania miękiszu owoców i masło Dobrze wymieszaj i odejdź na jakiś czas.

Co możesz zrobić z płatków zbożowych

To zboże jest idealne do gotowania zup, puddingów, zapiekanek i owsianki z kruchych i bardzo delikatnych. Kaszę pszenną - przepisy na jej przygotowanie są bardzo różnorodne i interesujące - bogate w witaminy. Musisz tylko wybrać przepis i ugotować jedzenie, które lubisz najbardziej.