Gdzie zawiera białko, w jakich produktach?

Białko jest najważniejszym składnikiem odżywczym podczas uprawiania sportu. Dzisiaj omówimy szczegółowo białko, jego rodzaje, dowiemy się, gdzie znajduje się białko, ile jest w nim i wiele innych rzeczy. Również dzisiaj omówimy rolę białka w kulturystyce, dowiemy się, ile białka potrzebują dzieci w sporcie, a które chcą uzyskać z lekcji przynajmniej przyjemny rezultat!

Białka roślinne i zwierzęce

Wielu z jakiegoś powodu tak uważa produkty białkowe pochodzenia roślinnego znacznie mniej niż, na przykład, w kurczaku lub jakimkolwiek innym rodzaju mięsa. Ale czy to prawda? Nasze ciało zostało zaprojektowane w taki sposób, że tylko niewielka część białka jest wchłaniana, reszta przechodzi do rekonwalescencji i uzyskuje masę mięśniową. Niektórzy twierdzą, że większość białka jest wydalana z moczem, ale jest to dalekie od przypadku! Nie wierzcie w to, ponieważ zdrowe ludzkie ciało nie może usunąć białka wraz z moczem.

Nieco później, wszyscy będą wiedzieć, gdzie znajduje się białko roślinne, ale na razie warto zauważyć, że białko z produktów ziołowych jest wchłaniane znacznie wolniej niż białko mięsne itp., Nie ma sensu się z tym kłócić.

Dawka białka

Ważne jest, aby wiedzieć, że białko jest ważne nie tylko dla kulturystów, ale także dla ludzi, którzy stracą na wadze. Istnieje mit, który mówi, że musisz spożywać jak najwięcej białka w celu utraty wagi, ale niestety nie zawsze tak jest. Dużo odchudzanie białek opcjonalnie!

W przypadku uprawiania sportów siłowych (kulturystyka, podnoszenie ciężarów, boks itp.), Optymalna dawka białka będzie wynosić ½ grama białka na 1 kg masy ciała, ale jest to tylko dla tych, którzy nie budują mięśni waga i pozbyć się ciężaru lub po prostu zaangażowany do ogólnego rozwoju lub profesjonalnie.

Jeśli chcesz osiągnąć masę mięśniową, musisz jeść wystarczająco dużo białka - 2-4 gramów na 1 kilogram masy. Na przykład ważysz 70 kilogramów. Aby uzyskać aktywny zestaw masy mięśniowej, musisz jeść co najmniej 140 gramów białka dziennie.

Główny mit

Wielu sportowców (w szczególności instruktorów) zaleca swoim uczniom spożywanie nie więcej niż 1 gram masy białka na 1 kg masy ciała, aby uzyskać masę mięśniową. Twoim celem jest mięsień? Następnie zjedz dużo białka, w żadnym wypadku nie słuchaj takich ludzi, ponieważ to nie jest twój wynik, który jest dla nich ważny, ale ile pieniędzy wydasz na trening, dopóki nie zobaczysz długo oczekiwanego rezultatu. A teraz więcej o białku w kulturystyce, a także gdzie zawiera białko w żywności.

Białko w kulturystyce

Dla osoby zajmującej się takim sportem jak kulturystyka, białko jest najważniejszym składnikiem odżywczym. Uwierzcie w słowo, każdy doświadczony sportowiec bez białka nie mógłby osiągnąć tego, co ma do dziś.

Jeśli zamierzasz uprawiać ten sport profesjonalnie, najpierw powinieneś zapoznać się z produktami zawierającymi duże ilości białka. Oczywiście, wiele osób woli nie jeść mięsa, ale kupować zwykłe białko. Nie jest to w żaden sposób szkodliwe dla organizmu, ale niektórzy nadal wierzą, że nie można przyjmować białka. To jest ich wybór i dlaczego go nie szanować!

Nieco później porozmawiamy i dowiemy się, gdzie znajduje się białko (w którym konkretnie produkty). Będzie również mówić o ilości białka w niektórych produktach, a także o wielu innych rzeczach bezpośrednio związanych z białkiem i jego odmianami.

Główne źródła białka

Jak rozumiesz, istnieje wiele źródeł białka. Każdy ze specyficznych typów białek ma określone znaczenie. Główne białko dla kulturysty znaleziono oczywiście w mięsie, jajach i bogatym mleku. Nie zapomnij o białku serwatkowym, które, nawiasem mówiąc, również odgrywa ważną rolę w rozwoju naszych mięśni.

Soja zawiera również przyzwoitą ilość białka potrzebnego naszemu organizmowi. Nadal zastanawiasz się, gdzie znajduje się białko? Tabela pomoże Ci to rozgryźć!

Jajko białe

Teraz (dzięki powyższej tabeli) możesz samodzielnie obliczyć, ile białka spożywasz dziennie. Najprawdopodobniej bierzesz około 40-50 gramów białka dziennie, ale jest to bardzo małe! Zwiększyć dietę, jeść więcej mięsa, pić więcej mleka, jogurt i kefir.

Jaja zawierają dużo naturalnego białka, które jest niezbędne dla każdej osoby, ponieważ jaja są integralną częścią naszego życia (i niezależnie od tego, czy sportowiec jest osobą czy nie, kurczak i inne rodzaje jaj są zawsze w swojej lodówce).

Później porozmawiamy o białku mleka, ale teraz warto o tym pamiętać białko jaja znacznie lepsze i bardziej skuteczne niż mleczarstwo. Niestety, 2-3 jaja w żadnym wypadku nie wystarczą do utrzymania standardu białka dla twojej wagi, jednak jako dodatkowe źródło białka, jajka są bardziej niż odpowiednie!

Profesjonalni kulturyści zalecają jedzenie 5-10 jaj dziennie. Rano można zrobić jajecznicę z mięsem, zjeść 3-4 jajka na twardo po południu. Wieczorem trzeba pić 1-2 jaja w stanie surowym. Tak więc, jedząc 10 kurzych jaj dziennie, dostarczasz organizmowi prawie 100 gramów białka. Jeśli Twoja waga wynosi 45-50 kilogramów, ta ilość białka będzie więcej niż wystarczająca, jednak jeśli ważysz trochę więcej, będziesz musiał dodać trochę więcej do swojej diety. produkty zawierające białko.

Białko mleka

Ten rodzaj białka jest mniej popularny, ale warto zauważyć, że mleko zawiera dostatecznie dużą ilość mieszanki białka serwatkowego i kazeiny (specjalnej substancji białkowej), dzięki czemu doskonałe wyniki są po prostu dostarczane!

Dla zestawu masy mięśniowej należy przyjmować co najmniej kilka rodzajów białka, w tym mleko, które jest zawarte w większości produktów mlecznych: mleko, kefir, twaróg, śmietana i tak dalej.

Dzisiaj każdy dowiedział się, gdzie znajduje się białko w żywności. Pozdrawiam!