Whisky "Johnny Walker Gold Label Reserve"

Obecnie na świecie istnieje duża liczba producentów whisky. Najwyższa jakość i najpopularniejszy napój produkowany w Szkocji. "Johnny Walker Gold Label" - whisky, która jest produkowana od 1867 roku i jest wysoko ceniona przez miłośników mocnego alkoholu. Historia powstania marki i produkcji napoju zostanie omówiona w tym artykule.

Jak to się wszystko zaczęło

Pierwsza pisemna wzmianka o whisky pochodzi z XV wieku, tj. Napój był znany i dość szeroko rozpowszechniony. Miał jednak dość gruby smak i wymagał poprawy. Wiele destylarni i sklepów spożywczych pracowało nad poprawą smaku whisky.

Jednym z pionierów, który szukał sposobów na poprawę jakości napoju, był Szkot John Walker. Po śmierci ojca, on i jego matka zostali zmuszeni do sprzedania swojej farmy. Aby związać koniec z końcem, kupili sklep spożywczy. John wykazał dobrą znajomość biznesu, która pomogła prowadzić firmę, a także wyjątkowy dar natury.

Miał niesamowity zmysł organoleptyczny, który pomagał mu w mieszaniu whisky. Zanim jednak powstało "Gold Label", jego umiejętności pozwoliły mu na produkcję doskonałych whisky, które stopniowo zyskały sławę w całym dystrykcie.

Po pewnym czasie sława napoju rozprzestrzeniła się w Anglii, a sprzedaż zaczęła szybko rosnąć. Oprócz whisky mieszanka Walker i różne herbaty. Popyt był również duży, ale jego nazwa, która stała się marką, stała się sławna dzięki whisky.

W drodze do stworzenia "Złotej etykiety Johnny'ego Walkera"

W 1837 r. Urodził się syn baptysty Aleksandra. Po 20 latach kontynuuje pracę swojej rodziny. Po śmierci ojca staje na czele firmy i rozpoczyna pracę nad stworzeniem nowych mieszanek whisky.

Jego pierwszy i najbardziej udany Aleksander tworzy w 1867 roku, nazywając go "Old Highland". Szybko zyskał popularność, a jego sprzedaż zaczęła przynosić zyski.

Po jego śmierci firma zostaje odziedziczona przez jego synów - Aleksandra II i George'a Walkera. W 1893 roku kupili pierwszą destylarnię, aby sami wyprodukować whisky i nie mieszali jej z alkoholem innych producentów.

W 1908 roku bracia postanowili opatentować swoją markę, aby uniknąć jej użycia przez innych producentów. Rok później wprowadzili na rynek trzy nowe gatunki whisky: "Biały", "Czarny" i "Czerwony".

W 1920 roku Alexander II Walker rozpoczął pracę nad stworzeniem whisky Gold Label. Jednak napój ten pojawi się dopiero po 70 latach. Będzie to możliwe dzięki temu, że Walker starannie zapisywał różne wersje mieszanki w swoich dziennikach.

Whisky "Gold Label Reserve"

Napój ten powstaje z 15 różnych odmian szkockiej i słodowej szkockiej, które po połączeniu dają wyjątkową mieszankę. Po wymieszaniu wylewa się go do dębowych beczek, w których pierwotnie leżakowała hiszpańska sherry.

Podstawą "złotej etykiety" jest szkocka "Klenelish", która służy do stworzenia całej linii "Johnny Walker". Woda do jej produkcji pochodzi z najczystszego potoku Clinemilton, w którym górnicy wydobywają złoto około stu lat temu. Zgodnie z legendą fakt ten wpłynął również na nazwę wytwórni. Dzięki znalezionej idealnej równowadze pomiędzy odmianami whisky single malt i grain whisky udało nam się stworzyć naprawdę wspaniały alkohol.

Opis napoju

Whisky "Klenelish" nadaje "Gold Label" niezwykłego miodowego aromatu i smaku o delikatnej, lepkiej konsystencji. W bukiecie znajdują się "zadymione" nuty charakterystyczne dla wszystkich mieszanek marki "Johnny Walker".

Jedna szkocka whisky "Karda", która jest używana do przygotowania "Złotej Etykiety", nasyca napój aromatem i smakiem słodu, a także nutą dębu.

Ziarna whisky, używane do mieszania, dodają umiarkowanej słodyczy i bogactwa. W rezultacie taśma otrzymywana jest w jaskrawym złotym kolorze. Tworzy głęboką i obszerną mieszankę z bukietem, w którym znajdują się nuty rodzynek, migdałów i toffi, aromat delikatnego słodu i lekka cierpkość dębu.

Whisky "Gold Label" przechowywana w dębowych beczkach przez 18 lat, dopiero po tym czasie napój nabiera unikalnych właściwości.

Jak korzystać

Napój ma siłę 40% i jest butelkowany w butelkach o pojemności 0,75 litra. Ta marka whisky należy do segmentu premium. Wśród dużej odmiany szkockiej "Johnny Walker" "Gold" jest ceniony przez miłośników mocnego alkoholu ponad resztę.

Zaleca się go stosować, schładzać do temperatury pokojowej (od 20 do 22 ° C). Najlepiej jest przeprowadzić degustację, nie mieszając napoju z niczym innym. Uważa się, że ta etykieta przed użyciem musi zostać zamrożona na jeden dzień. W tym przypadku whisky ujawni w pełni cały swój smak i aromatyczny zasięg.

Do degustacji tej odmiany użyj specjalnego szkła o nazwie "nouzing". Że podkreśli całe bogactwo i bogactwo napoju. W Rosji whisky sprzedawana jest w handlu detalicznym, a jej cena waha się od 4 000 do 6 000 rubli, w zależności od roku butelkowania.

Sekret sukcesu

Według samych producentów, "Gold Label", to nie tylko w przepisie i umiejętności mieszania. Najważniejsze - są to składniki, które są używane do produkcji szkockiej. To słód, ziarno i, co najważniejsze, najczystsza woda źródlana, która nadaje życiu napój.

Co zaskakujące, woda do produkcji, jak sto lat temu, jest brana w tym samym miejscu, być może dlatego smak napoju pozostaje niezmieniony. Gold Label wielokrotnie nagradzano najwyższymi nagrodami i medalami na różnych konkursach i wystawach. To naprawdę wysokiej jakości whisky, która jest uważana za jedną z najlepszych wśród koneserów mocnych trunków.