Kalafior Przybyła do nas z Syrii, więc przez bardzo długi czas była nazywana Syryjską. Była tak kapryśna, że tylko najbardziej uparci mieszkańcy byli zaangażowani w jej kultywację. Teraz hodowcy przynieśli nowe hybrydy, mniej wymagające i bardziej tolerancyjne na warunki wzrostu. Ale wciąż mają wiele cech genetycznych, które wpływają na to, że kalafior nie jest związany. Są tylko dwa powody: złe nasiona i niewłaściwa opieka. Przyjrzyjmy się szczegółowo każdemu z nich.
Jakość nasion przy zakupie jest prawie niemożliwa do ustalenia. Zdjęcie nie powie nic przydatnego, to tylko projekt opakowania. Najważniejsze informacje, na które należy zwrócić uwagę, znajdują się na odwrotnej stronie. Wskazane jest, aby dokładnie przeczytać, jakiego rodzaju odmiany uzyskujesz, wczesne, średnie lub późne dojrzewanie. Każdy z nich ma własne daty sadzenia i własne warunki wzrostu. Nieprzestrzeganie tych wymagań dla zakupionej odmiany może być powodem, dla którego kalafior nie jest związany. Konieczne jest dokładne zbadanie, kiedy siać nasiona zakupione do sadzonek i kiedy sadzić je w otwartym terenie. Najczęściej są ogólne zalecenia i musisz wprowadzić poprawkę dla twojego obszaru. Kolejnym czynnikiem, dzięki któremu można uzyskać dobre zbiory, jest producent. Jeśli jest dobrze znany i już sprawdził się, jest mało prawdopodobne, aby poślizgnął się na produkcie o niskiej jakości.
Kalafior - jeden z najbardziej przydatnych warzyw. Zawiera 2-3 razy więcej witamin, pierwiastków śladowych i innych substancji niezbędnych dla organizmu niż we wszystkich innych rodzajach kapusty. Dlatego, pomimo trudności związanych z tą sprawą, należy ją uprawiać. I czy to jest trudność? Tak, kalafior jest bardzo kapryśny, ale istnieje podejście do niego zwane "właściwą techniką agronomiczną". Zacznijmy od wyboru naszej kapusty. Od swoich syryjskich przodków odziedziczyła miłość do ciepła i światła. Jednym z powodów, dla których kalafior nie jest związany, jest sadzenie go w cieniu, na przykład pod krzakami, w pobliżu kukurydzy i innych wysokich roślin, a także zbyt blisko siebie. W cieniu, z reguły ulistnienie rozwija się dobrze, sama roślina jest wyciągnięta i nie spieszy się z formowaniem głów. Ale w otwartym wiatry pola może kapryśne. Dlatego miejsce dla niej powinno być słoneczne i ciche.
Uważa się, że głównym powodem, dla którego kalafior nie jest związany, jest słaba gleba. Jest to częściowo prawda, ale głównym problemem nie jest niedobór (kapusta może być podawana), ale wartość pH. Powinien być zbliżony do neutralnego, to znaczy 7. W przypadku silnie kwaśnych lub odwrotnie, alkaliczne gleby kapusty zaczynają deformować punkty wzrostu, rośliny stają się podobne do krętych maniaków. Jakie są głowy?
Kalafior, jak każdy inny, lubi trochę wody. Podlewaj to obfite, ale bez fanatyzmu. Oznacza to, że wilgoć w ogrodzie powinna wynosić około 70-80%, a nie więcej. W tym przypadku może pomóc mulczowanie. Dużo wilgoci jest szkodliwe dla kapusty. Nie można go sadzić tam, gdzie stale stoi woda. Ale wieczorny "deszcz" podczas podlewania, szczególnie po gorącym dniu, nie boli.
Aby wyhodować dobrą głowę kalafiora, pożądane jest przestrzeganie reżimu temperatury. Nasiona kiełkują dobrze tylko na rozgrzanej słońcem glebie. Dla dalszego wzrostu roślina potrzebuje również ciepła. Ale rozety liści większości odmian oferowanych na sprzedaż są w stanie wytrzymać i -5 stopni. Jednak już przy +10 wzrost kapusty ulega spowolnieniu, a głowy, jeśli są dziane, okazują się zbyt małe i grube. Uważa się, że optymalna temperatura do wiązania normalnych głów kalafiora wynosi + 15 + 18. Nie wiem, jak to wyjaśnić, ale autor tego artykułu ma kalafior, który da początek doskonałym urodzeniom nawet w wieku 30 lat. W tym przypadku podlewanie i nawadnianie roślin odbywa się regularnie. To, co dokładnie nie pasuje do kalafiora, to gwałtowny wzrost temperatury, czyli jego gwałtowny wzrost, a następnie spadek. W takich warunkach roślina doświadcza stresu i nie daje plonu. Również w upale zaleca się zamknąć przyszłe głowy z liśćmi, jak pokazano na zdjęciu.
Tutaj nie możesz ani przejść, ani zawieść. Zarówno to, jak i drugie negatywnie wpływa na zbiory. Znakomity kalafior reaguje na humus, który może być wiele, i organiczny (do 8 kg na kwadrat na sezon). Mineralny kapusta nawozowa również potrzebne. Nitrophoska stanowi do 100 gramów na kwadrat, a superfosfat do 10 gramów. Nawozy azotowe również nie uszkadzają kapusty, ale pomagają tworzyć zarówno liście, jak i głowy. Pożądane jest wprowadzenie głównej części nawozu do gleby przed posadzeniem sadzonek. Ale w procesie wzrostu roślina może być zasilana bez przekraczania powyższych standardów.
Aby urodzić dobry kolor uprawa kapusty w otwartym polu tego warzywa musi przejść właściwe daty. Ich nieumiejętność obserwowania zbyt często jest powodem, dla którego nie ma głów. Autor tego artykułu sadzi sadzonki kalafiora, który jest niezależnie wyhodowany z nasion. Sadzonki są wysyłane do łóżka, gdy temperatura powietrza w nocy wynosi + 7 + 10. Powyżej posadzonych sadzonek ustaw mini parnikok. Nasiona do sadzonek sadzi się w domu w specjalnych kasetach rozsadowych. Kapusta szybko się unosi, więc wysiew nasion odbywa się około 4 tygodni przed sadzeniem w otwartym terenie, nie wcześniej. Sadzenie odbywa się, gdy na pędach znajdują się co najmniej 2-3 liście. Dopóki pogoda się nie ustabilizuje, szklarnia z kapustą otwiera się w ciągu dnia (jeśli jest na zewnątrz) i pokrywa noc. Dzięki tej technologii plony są zawsze doskonałe. Ale nawet jeśli podłożyłeś kapustę późno, a ona zawiązała się, ale nie zdążyła powiększyć głowy, możesz ją wykopać grudką ziemi i umieścić w piwnicy, by rosła. Niektórzy ogrodnicy, aby zebrać plony na pewno, posypują kapustę preparatami do jajników.
Choroby są również odpowiedzialne za to, dlaczego kalafior nie jest związany. Jest ich dużo. Najbardziej niebezpieczny bakteryjny, wirusowy i grzybicze. Należą do nich Kila, czarna noga, mozaika, żółtaczka, bakterie śluzowe i naczyniowe i inne. Poradzenie sobie z nimi jest trudne. Ważniejsze jest zapobieganie, które polega na właściwej pielęgnacji, odpowiednim karmieniu i wysokiej jakości materiale sadzeniowym. Dzięki szkodniki kapusty (pchła, gąsienica, mszyca) można zwalczać środkami owadobójczymi lub metodami ludowymi.