Rasa kozła Zaanen: opis, wydajność, opieka

Jednym z najbardziej popularnych ras mlecznych kóz w Rosji i krajach sąsiednich jest zaanenskaya. Została wyhodowana w XIX wieku w Alpach. Dzięki produktywności, wytrzymałości i spokojnemu usposobieniu koza zaanen szybko rozprzestrzeniła się na cały świat. Teraz w tej rasie wyróżnia się amerykański, holenderski, rosyjski, biały, brytyjski.

Opis rasy

Kozy charakteryzują się czystym, białym kolorem. Dopuszczalne są jednak ciemne plamy na skórze i wymieniu. Narodziny kolorowych dzieci od białych rodziców nie są uważane za wady. Zjawisko to związane jest ze specyfiką zbioru genów kozła Zaanen. Takie dzieci są nazywane sobolami lub szabelami.

Zwykle kóz waży około 90 kg, a kozy ważą około 100 kilogramów. Dzieci z dużych rodziców ważą około 5 kg i aktywnie przybierają na wadze - 5 kg miesięcznie.

W przypadku kozy rasy Saanen charakterystyczne są mała głowa i wyprostowane owalne uszy. Do hodowli wyłapywane są wyłącznie komolscy przedstawiciele rasy. Zwierzęta z rogami są używane tylko w stadach mlecznych, ale nie w celach hodowlanych.

Wysokość kozłów w kłębie wynosi od 80 do 90 cm, kozy mają długą, płaską szyję, niektórzy przedstawiciele mają kolczyki. Ciało kozy - z płaskim grzbietem, długie, z rozwiniętymi mięśniami. Nogi są długie, kopyta są jasnożółte. Dobrze wymodelowany wymię gruszkowy. Rozbudowane sutki, skierowane do przodu.

Produktywność

Koza Zaanen charakteryzuje się wysoką produktywnością: koza jest w stanie wyprodukować do 700 litrów mleka rocznie, a niektóre osobniki powyżej 1000 litrów.

Szczyt produkcji mleka przypada na okres po czwartym jagnięcinie. Przy doju dwa razy kozie można uzyskać średnio 7 litrów mleka dziennie.

Zaleca się pokrycie rasy mlecznej kóz rasy Zaanen bliżej do wieku jednego - około ośmiu do dziesięciu miesięcy. W jednym miocie koza przynosi dwa lub trzy kozy.

Mleko kozie ma umiarkowaną zawartość tłuszczu - około 4%. Smakuje przyjemnie, delikatnie, z kremowym odcieniem. Produkują doskonałe sery, masło, twarożek.

Mięso zwierzęcia ma podobną fakturę jak jagnię. Jest niskotłuszczowy, bez charakterystycznego zapachu kóz. Do roku młodzi ludzie przybierają na wadze około 50 kg. Produkcja mięsa na dole wynosi około 45%. Puchatek nie daje.

Obszary lęgowe

Na Białorusi, w Rosji, Mołdawii jest najwięcej ras bydła zaanenskoy. Na terytorium Federacji Rosyjskiej głównym obszarem lęgowym tej rasy jest region Astrachań.

Przedstawiciele rasy doskonale przystosowani do różnych warunków przetrzymywania. Mogą żyć w zimnym klimacie. Przy odpowiedniej zawartości, nawet w przypadku silnych mrozów, wydajność mleka nie ucierpi. Ze względu na tę cechę rasy kóz Zaanen można przechowywać w całej Rosji.

Zalety i wady hodowli

Każda rasa kozła ma swoje zalety i wady związane z rozmnażaniem. Pierwsza obejmuje:

1. Wysoka wydajność Po pierwszym owcowaniu koza produkuje około 600 litrów mleka rocznie, a po czwartym - ponad tonę.
2. Okres laktacji trwa jedenaście miesięcy.
3. Tłuszcz mleczny jest wysoki.
4. Kozy szybko dostosowują się do warunków mieszkaniowych, mogą paść się nawet na stromych zboczach niedostępnych dla krów.
5. Po skrzyżowaniu z miejscowymi rasami zachowują dobrą wydajność.
6. Mleko nie ma nieprzyjemnego osobliwego zapachu.
7. Mięso kozie nie ma nieprzyjemnego smaku i zapachu.

Wady rasy obejmują fakt, że kozy są duże, ważą do setek kilogramów. W rzadkich przypadkach, z gorącym temperamentem, zwierzę może być niebezpieczne.

Treści kozie

Aby kozy w domu dawały wysokie plony, musi zapewnić odpowiednią konserwację i dobre odżywianie. Dieta kóz powinna być zróżnicowana, w tym wysokiej jakości siano, brzoza, miotły olchowe.

Kozy zdecydowanie potrzebują chodzenia na świeżym powietrzu, jest to szczególnie ważne dla ciężarnych kóz.

W przypadku zaanenskoy problemy rasy z kopytami. Aby ich uniknąć, trzeba je przetwarzać co najmniej raz na dwa miesiące. Początkujący hodowcy powinni skonsultować się ze specjalistą w zakresie właściwej pielęgnacji racic.

Kozy udojowe rasy Zaanensky muszą być trzy razy dziennie. Jeśli to nie wystarczy, możesz dodać jedno lub dwa dojenie. Jeśli koza nie poddaje się całkowicie, może rozwinąć się zapalenie sutka.

Karmienie kóz

Sądząc po opisie rasy, koza Zaanen wymaga specjalnej troski. Dotyczy to diety. Aby uzyskać maksymalną wydajność mleka, konieczne jest karmienie zwierzęcia sianem wysokiej jakości, najlepiej z roślin strączkowych. Latem zwierzęta są trzymane na pastwiskach, a zimą dieta z pewnością jest dodawana:

1. Miotły z wierzby, brzozy, olchy.
2. Jabłka
3. Ziemniaki, buraki pastewne.
4. Marchew, kapusta.
   

Hodowla

Łatwo jest hodować kozy. Sprawa odbywa się w chwilach, gdy kobieta rozpoczyna okres polowań. Po pokryciu kozy w czystości.

Przez trzy miesiące koźlę w ciąży można i należy doić. Następnie zaczyna biec, zmniejszając ilość mlecznego mleka i częstotliwość udojów, aby zatrzymać laktację i dać zwierzęciu pełny odpoczynek przed owczeniem.

Nie zabierają pierwszego przepływu dzieci przez cztery miesiące w celu zmaksymalizowania skuteczności karmienia kozła. Jeśli koza nie jest pierwszą przypływem, potomstwo można pobrać w ciągu tygodnia po urodzeniu.

Rasa Zaanensky uważana jest za najbardziej obiecującą, ponieważ dzięki niemu można uzyskać nie tylko duże zbiory mleka, ale także smaczne mięso w dużych ilościach. Łatwość opieki i doskonałe przystosowanie kóz do dowolnych warunków pozwalają im uprawiać je na terytorium nie tylko Rosji, ale także innych krajów. Wyhodowani i zdrowi przedstawiciele są dość kosztowni - średnio około pięćdziesięciu tysięcy rubli. Dzieci są tańsze.