Garnirunek Mięsa Zucchini
Garnirunek z cukinii jest doskonałym dodatkiem do mięsa, drobiu i owoców morza. Te warzywa są nie tylko bardzo smaczne, ale również użyteczne. Są bogate w witaminy, pierwiastki śladowe, bogate w błonnik i minimum kalorii. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić proste danie z cukinii. Przepisy głównych potraw pomogą uczynić Twoje menu bardziej zróżnicowanym i atrakcyjnym.
Oto przepis na pyszne danie, które doskonale uzupełnia mięso lub drób podczas kolacji. Możesz również przesłać go osobno, na przykład w poście. Jak ugotować przystawkę z cukinii z grzybami?
- Obierz dwie małe skórki cukinii i pokrój je w cienkie talerze. Smażyć kęs po obu stronach do złotego koloru.
- Świeże grzyby (w zimie można je zastąpić grzybami w puszkach) pokroić na kawałki i smażyć z cebulą w oleju roślinnym do ugotowania.
- Dodaj do garnka cukinię i wymieszaj z grzybami. Na tym etapie dodaj sól, pieprz i, jeśli chcesz, posiekany czosnek.
Zauważ, że gotowego dania nie można nazwać niskokalorycznym ze względu na dużą ilość masła. Dlatego sam ustal wielkość porcji i ciesz się przyjemnym smakiem.
Garnirunek Mięsa Zucchini
Ten prosty przepis pomoże ci, jeśli zdecydujesz się ugotować mięso na lunch. Tanie produkty i łatwość przygotowania sprawiają, że to danie jest jeszcze bardziej atrakcyjne. Przepis:
- Obrać i pokroić kilogram świeżej cukinii.
- Obierz i posiekaj trzy ząbki czosnku.
- Zetrzeć marchewkę i pokroić cebulę w paski.
- Podgrzej patelnię na kuchence, dodaj olej roślinny i kilka łyżek koncentratu pomidorowego. Ogrzewaj je przez kilka minut.
- Najpierw usmażyć cebulę i marchew na złoty kolor, a następnie dodać do nich resztę warzyw. Gotować żywność pod pokrywką przez co najmniej 20 minut. Nie zapomnij dodać soli i pieprzu.
Podawać gotowe danie wierzchnie.
Udekoruj na smażoną cukinię
Jeśli zdecydujesz się na główne danie z cukinii na stole, zadbaj o dodatek do niego. Który dodatek do cukinii pasuje najlepiej? Wierzymy, że będą one sałatką ze świeżych warzyw:
- Umyć i, jeśli to konieczne, obrać trzy duże ogórki, dwa pomidory, połowę czerwonej cebuli, żółtą i czerwoną paprykę.
- Warzywa pokroić w kostkę, połączyć w salaterce, a następnie przyprawić mieszanką musztardy i jogurtu naturalnego. Dodaj sól i pieprz do smaku.
Podawaj smażoną cukinię i sałatkę, dekorując je wstępnie posiekaną zieleniną.
Squash z pomidorami i serem
Ten niezwykły dodatek może być ozdobą Twojego stołu. Specjalny pikantny smak dodaje mu świeżego zioła i pięknego projekt żywności pozwoli Twoim gościom uzyskać nawet estetyczną przyjemność z obiadu. Przygotujemy przystawkę z cukinią w następujący sposób:
- Dwie młode cukinia i dwa pomidory pokrojono w plasterki nie grubsze niż jeden centymetr.
- 150 gramów twardego sera pokroić w plasterki.
- Aby ubrać, weź cztery łyżki oliwy z oliwek, sól i mielony pieprz. Wszystko wymieszaj w osobnej misce.
- Posiekaj pietruszkę i koperek. Do nich dodaj zmiażdżony czosnek, a także suszoną lub świeżą bazylię. Wymieszaj zioła z oliwą z oliwek.
- W ogniotrwałym naczyniu do pieczenia układać, naprzemiennie, plastry pomidora, sera i cukinii. Następnie wylej warzywa z dressingiem i wyślij je, aby piec w rozgrzanym piekarniku przez 45 minut.
Podawaj potrawę z mięsem i nowymi ziemniakami.
Gulasz z warzyw
Oto proste danie z cukinii i innych warzyw, które jest idealne do mięsa. Aby to przygotować jest bardzo proste:
- Obierz i pokrój dwie małe cukinię.
- Cebulę, słodką paprykę i marchewkę pokrój w cienkie paski.
- Dwa pomidory pokroić na pół, a następnie pokroić na plasterki.
- Umieścić mały kociołek na ogniu (można go zastąpić rondlem o grubych dnach), a następnie wlać trochę oleju roślinnego na dno i umieścić przygotowane warzywa w tym samym miejscu.
- Smażyć gulasz na małym ogniu pod pokrywką, ciągle mieszając, przez około 20 minut. Jeśli to możliwe, nie dodawaj wody do warzyw.
- Drobno posiekaj trzy ząbki czosnku, umyj i posiekaj świeży koperek i pietruszkę. Dodaj przygotowane składniki do kotła, gdy gulasz jest już prawie gotowy. W tym samym czasie danie powinno być solone i przyprawione mielonym pieprzem.
Serwuj gulasz gości jako dodatek do mięsa lub ryb, a także dni postu jako oddzielne danie.
Puree z wieprzowiny Cukinia
To bardzo proste, ale niezwykle smaczne danie z pewnością docenią twoi bliscy. Ten przepis z pewnością spodoba się tym, którzy nie są obojętni na dania wegetariańskie, a także jest idealny dla szczupłe menu. Jak ugotować przystawkę z cukinii, opisaną poniżej.
- Umyj i obierz cztery małe cukinie, a następnie pokrój je w kostkę.
- Włóż przygotowane warzywa na patelnię, przykryj je i gotuj na średnim ogniu przez około pół godziny.
- Gdy cukinia będzie miękka, powinna być solona i ugniatana za pomocą masy do ziemniaków. W tym celu możesz użyć miksera ręcznego.
- Jeśli chcesz przyprawić trochę przyprawą, dodaj trzy ząbki czosnku, przeszedł przez prasę.
Wymieszaj puree z cukinii, przypraw je z innymi przyprawami, jeśli chcesz i podawaj na stole jako dodatek do drób, ryb lub danie mięsne.
Squash Caviar
Przygotuj przystawkę z cukinią może być na różne sposoby. Na przykład możesz pokroić warzywa z tarką. Jednak danie będzie smaczniejsze, jeśli składniki zostaną rozcięte na wystarczająco duże kawałki. Przepis kawior warzywny :
- Przygotuj, umyj i pokrój dwie cukinie, cztery pomidory (najpierw muszą być poparzone wrzątkiem i skórką), dwie cebule i jedną marchewkę.
- Podgrzej suchą patelnię, nałóż na nią cukinię, zamknij je pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż nadmiar płynu wyparuje.
- Następnie dodaj cebulę i marchewkę do cukinii. Gotuj jedzenie razem przez kolejne 20 minut.
- Na samym końcu włóż pomidory na patelnię, dopraw solą i pieprzem.
Gotowe danie może być podawane nie tylko na ciepło, ale i na zimno.