Cukinia duszona z pomidorami i czosnkiem. Duszone bakłażany z cukinią i pomidorami

Duszone warzywa to doskonałe danie na obiad lub kolację. Przygotowanie takiego dania jest dość proste. W naszym artykule przyjrzymy się różnym potrawom. Więc zacznijmy ...

Ze śmietaną

Teraz opowiemy, jak gotować obgotowane bakłażany z cukinią i pomidorami z kwaśną śmietaną.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• 350 gramów pomidorów;
• trzy średnie cukinie i cztery duże bakłażany;
• olej do smażenia (trzy łyżki);
• 3 ząbki czosnku;
• przyprawy (suszone zielone cebule i czarny pieprz ziemia);
• 200 gram kwaśnej śmietany;
• posiekany koperek (dwie łyżki).

Proces gotowania

1. Najpierw pokrójcie cukinię w kostkę, sól. Następnie włóż rondel z podgrzanym olejem.
2. Następnie pokrój oberżynę na kostki, sól. Po wysłaniu do cukinii.
3. Umyj pomidory, pokrój na małe kawałki. Dodaj do patelni.
4. Następnie wszystko wymieszaj i gotuj do pożądanej konsystencji (zajmie to około 20 minut).
5. Po wyjęciu rondla z ognia.
6. Posiekaj czosnek w prasie czosnkowej, wymieszaj ze śmietaną, zieleniną i przyprawami.
7. Warzywa, dopraw miksturę.
8. Następnie pozostawić naczynie na pięć minut pod pokrywką. Następnie można podawać duszone bakłażany z cukinią i pomidorami. Cóż, to danie łączy się z cienką pitą.

Z ziemniakami

Teraz rozważmy kolejne danie. Jak ugotować cukinię duszoną z pomidorami i ziemniakami? Proste, jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• dwa pomidory i ta sama cukinia;
• 30 ml oleju roślinnego;
• czarny pieprz;
• cebula;
• średnia marchewka;
• sól
• trzy ziemniaki.

Gotowanie

1. Wlać masło do kotła, usmażyć na cebulę (drobno posiekane). Następnie dodaj marchewki, usmaż trochę.
2. Po pokrojonej cukinii usmażyć na złoty kolor.
3. Następnie dodaj ziemniaki (posiekane) do kotła.
4. Następnie zalać wodą i gotować pod pokrywką przez dwadzieścia minut, aż do ugotowania.
5. Następnie dodaj pomidory (posiekane). Sól i pieprz jedzenie. Drugą potrawę dusić przez pięć minut. Następnie dodaj zielenie.
6. Gotowa cukinia duszona z pomidorami i ziemniakami w talerzach. Podawaj na gorąco.

Z czosnkiem

Rozważmy teraz kolejne warzywa duszone w gotowaniu. Danie nie jest gorsze niż to, co rozważaliśmy. Aby zrobić duszoną cukinię z pomidorami i czosnkiem, będziesz potrzebować:

• cebula;
• 3 marchewki i ten sam pomidor;
• 2 ząbki czosnku;
• ćwierć szklanki pokrojonej pietruszki;
• łyżeczka pomidorowej pasty;
• 500 gramów cukinii;
• ćwierć łyżeczki pieprzu (podłoże);

Sposób gotowania potraw z warzyw:

1. Marchew, pomidory, czosnek i cebula drobno posiekane, a cukinia - pokrojone w kostkę.
2. W oleju roślinnym gasić wszystkie warzywa, oprócz pomidorów, cukinii, przez pięć minut. Mieszaj i gotuj na małym ogniu.
3. Następnie dodaj pomidory i gotuj przez kolejne pięć minut, stale mieszając.
4. Następnie włóż taką samą cukinię. Po duszenia przez pięć minut.
5. Następnie sól i pieprz duszone z cukinią z pomidorami i czosnkiem.
6. Następnie dodaj pastę pomidorową. Dobrze wymieszaj, przykryj i gotuj jeszcze przez 10 minut na małym ogniu. Pod koniec gotowania dodaj pietruszkę.

Przepis na multicooker

Zastanów się teraz, jak gotować duszoną cukinię z pomidorami w wolnym naczyniu. Aby stworzyć jedzenie, potrzebujesz:

• jedna szklanka kwaśnej śmietany;
• trzy cukinie;
• dwie cebule;
• olej roślinny (dwie łyżki);
• mielony pieprz;
• łyżeczka skrobi;
• trzy ząbki czosnku;
• pęczek koperku.

Tworzenie żywności z warzyw:

1. Cukinia pokroić w kostkę i cebula - pół pierścienie.
2. Włącz multicooker, wybierz Tryb "Frying" i rozgrzej olej w misce, następnie włóż cebulę.
3. Smażymy, mieszając, aż lekko złocistobrązowy.
4. Następnie dodaj cukinię, sól.
5. Następnie wybierz tryb "Hartowanie" na 15 minut.
6. W tym czasie zmieszaj skrobię ze śmietaną.
7. Cukinia duszona z pomidorami wylała powstały sos. Następnie dodaj papryczkę, zamieszaj i doprowadzaj do wrzenia.
8. Po postawieniu naczynia.
9. W tym momencie posiekaj warzywa i posiekaj czosnek.
10. Podawaj cukinię duszoną z pomidorami, obficie posypaną ziołami i czosnkiem. To danie dobrze pasuje do młodych ziemniaków. Dobrym dodatkiem dla cukinii będzie gryczana.

Gulasz ziemniaczany z warzywami

Jak się przygotować duszone ziemniaki z cukinią i pomidorami w domu? Teraz powiedz. Ale najpierw musisz przygotować wszystkie składniki. Do arcydzieła kulinarnego potrzebne będą:

• 300 gramów cukinii i taką samą ilość ziemniaków;
• Dwie cebule;
• Proszek chili;
• 150 gramów pomidora;
• sól

Proces gotowania ziemniaków

Należy pamiętać, że danie będzie gotowane na średnim ogniu.

1. Obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w średniej wielkości kostki.
2. Następnie włącz grzanie, podgrzej patelnię.
3. Połóż na nim ziemniaki. Następnie wlej trochę przegotowanej wody.
4. Następnie pokroić cukinię.
5. Po dziesięciu minutach gotowania ziemniaków dodać cukinię.
6. Teraz potrzebujesz pomidorów, umyć je i pokroić.
7. Pokroić cebulę.
8. Teraz dodaj ziemniaki i pomidory do ziemniaków.
9. Gotuj przez kolejne dziesięć minut.
10. Następnie posyp potrawę przyprawami i solą.
11. Następnie pozostaw kolejną minutę na dwadzieścia, ciągle mieszając i wylewając wodę.
12. Następnie można podać danie. Smak Bon!

Przepis na duszoną cukinię z pomidorami

Rozważmy teraz inny sposób gotowania gulaszu. warzywa w powolnym kuchenka.

Wymagane do gotowania:

• trzy średnie cukinie i taką samą liczbę dojrzałych pomidorów;
• pęczek pietruszki;
• cebula;
• pęczek koperku;
• majonez (opcjonalnie);
• 20 ml oleju roślinnego.
• dwa ząbki czosnku.

Gotowanie pysznego dania w powolnej kuchence:

1. Umyj dokładnie cukinię, obierz, posiekaj. Zrób to samo z łukiem.
2. Następnie umyj pomidory i pokrój w plasterki.
3. W gąszczu zalać olejem roślinnym, przesunąć cebulę. Włącz powolną kuchenkę, wybierz tryb "Frying", przygotuj potrawę na pięć minut. W tym czasie łuk powinien być złoty. W trakcie gotowania nie zapomnij wymieszać jedzenia.
4. Następnie dodać cukinię, pieprz, sól i smażyć przez kolejne pięć minut.
5. Następnie włóż te same pomidory (posiekane), pietruszkę i czosnek. Wszystko wymieszać i smażyć przez kolejne pięć minut.
6. Następnie, jeśli chcesz, możesz dodać majonez lub po prostu ugotować warzywa, wybierając tryb "Schładzanie" na trzydzieści minut. Przed podaniem cukinia duszona z pomidorami, posypana ziołami.
7. Chociaż na ostatnim etapie można przygotować taki sos. Zmieszaj zielenie z serem i ubitym jajkiem i dodaj powolną kuchenkę do miski. Wtedy danie będzie jeszcze smaczniejsze.

Mały wniosek

Teraz znasz przepis na duszoną cukinię z pomidorami. Jak widać, wszystko odbywa się w prosty i szybki sposób. Życzymy powodzenia i sukcesu w kulinarnych przedsięwzięciach.