Prosty i łatwy przepis na naleśniki z mlekiem

Fritters Przepis mleko prawie co druga gospodyni domowa jest znana. W końcu ten prosty i bardzo smaczny deser uwielbia zarówno dorośli, jak i dzieci. Należy zauważyć, że takie naleśniki mogą być wykonane nie tylko ze świeżego mleka, ale także z serwatki kwaśnej.

Przepis na naleśniki z mlekiem: niezbędne składniki do testu

• średniej wielkości kurze jaja - dwie sztuki;
• sól kuchenna - jedna trzecia małej łyżeczki;
• świeże lub kwaśne mleko - trzy pełne szklanki;
• olej słonecznikowy - do obróbki cieplnej;
• cukier granulowany - trzydzieści gramów;
• soda oczyszczona, bez późniejszego hartowania octem - pół łyżki;
• mąka pszenna - dwie lub trzy pełne szklanki;
• oliwa z oliwek - trzy duże łyżki;
• miód, dżem, mleko skondensowane, dżem itp. - do serwowania.

Naleśniki z mlekiem "Lush": proces wyrabiania ciasta

Aby takie naleśniki były puszyste i miękkie, zaleca się stosowanie kwaśnego mleka. Jeśli jednak w twojej lodówce jest tylko paczka świeżego napoju, możesz z niego zrobić pyszny deser. Tak więc trzy pełne filiżanki mleka należy wlać do dużej metalowej miski i delikatnie podgrzać na małym ogniu. Obok cieczy jest wymagane, aby wylać sodę do pieczenia i wymieszać ją tak, aby dobrze zgasić. Następnie w tej samej misce należy dodać dwa średnie kurze jaja, sól, oliwę z oliwek, cukier granulowany i mąkę pszenną. Po wymieszaniu wszystkich składników powinieneś mieć lepką masę, którą należy pozostawić na pół godziny. W tym czasie mąka pszenna Całkowicie rozpuścił się w podłożu, w ten sposób usuwając ciasto naleśnikowe z niechcianych grudek.

Jak zrobić naleśniki na mleko: obróbka cieplna

Do smażenia takiego popularnego deseru zaleca się użycie specjalnie zakupionej naleśnikarki lub zwykłej patelni. Tak więc konieczne jest powleczenie naczyń olejem słonecznikowym, nałożenie na wysoką temperaturę i rozgrzanie na czerwono. Następnie weź dużą łyżkę, zgarnij ciasto naleśnikowe i natychmiast włóż na patelnię. Następnie należy uważnie monitorować, czy spód naleśników nie jest spalony, a górna pokrywa się wieloma pęcherzykami i dziurami.

Przepis na naleśniki z mlekiem: końcowy etap przygotowania

Naleśniki smażone po obu stronach powinny być ułożone na talerzu. Jednak przed tym każdy deser powinien być obficie nasmarowany masłem. Tak więc naleśniki staną się piękniejsze, smaczniejsze i bardziej satysfakcjonujące. Do tego, przy okazji, można użyć nie tylko masła, ale także margaryny.

Przepis na naleśniki z mlekiem: odpowiednie śniadanie

Bujne i miękkie naleśniki najlepiej podawane na śniadanie tylko na gorąco. Ponadto zaleca się dekorowanie ich kawałkami owoców lub owoców, a następnie obficie wlewać świeży płynny miód. Warto również zauważyć, że wraz z takim słodkim deserem goście powinni zdecydowanie zaoferować mocną herbatę z mlekiem, skondensowanym mlekiem, dżemem, dżemem lub kwaśną śmietaną.