Przepis na fritters - szybki i satysfakcjonujący
Jak gotować pyszne naleśniki? W rzeczywistości bardzo proste! Aby ugotować naleśniki, wystarczy mieć najprostsze produkty w kuchni i dwadzieścia minut na gotowanie. Więc zaczynajmy.
Potrzebne będą dwie szklanki przesianej mąki, trzy duże kurze jaja, jedna szklanka gęstej świeżej śmietany, dwie łyżki granulowanego cukru, ta sama ilość masła, szczypta napoju gazowanego i sól. W małym rondlu wlej całą kwaśną śmietanę. Zrobić żółtka z cukrem i solą i wymieszać ze śmietaną. Następnie dodaj miękkie masło i mąkę do tego samego rondla. Wszystko dokładnie wymieszaj. Jeśli chodzi o napój gazowany, należy go rozcieńczyć w mleku i połączyć z ciastem. Ostatnio wprowadzone białka jaj. Delikatne ciasto kremowe jest gotowe! Teraz wystarczy upiec czyste naleśniki.
Przepis Cherry Fritters
To danie lubi słodycze. Weź półtorej filiżanki specjalnej naleśnikowej mąki, dwa kurze jaja, pół szklanki zimnego mleka, jedną łyżeczkę proszku do pieczenia, cztery łyżki suszonych czereśni (zawsze bez pestek!), Olej słonecznikowy i sól z cukrem do smaku. Mleko rozcieńczamy ciepłą przegotowaną wodą (wystarczy półtorej filiżanki). Dokładnie opłucz wiśnie i umieść na czystym ręczniku, aby wyschnął szybciej. Wlać rozcieńczone mleko do miski, dodać mąkę i rozbić jajka. Następnie dodaj proszek do pieczenia, cukier i sól, wymieszaj miksturę. Grudki nie powinny być! Po dodaniu czereśni ponownie wymieszaj ciasto. Na patelni z grubym dnem podgrzej olej słonecznikowy i rozpocznij pieczenie naleśników, smażąc je z obu stron.
Strawberry Fritters Przepis
Ta metoda gotowania jest niezwykła, ponieważ potrzebujesz brandy, aby stworzyć danie. Więc weź jedną cytrynę, masło, sto gramów granulowanego cukru, kilka worków cukru waniliowego, sól, jajko, osiemdziesiąt gramów wysokiej jakości mąki, dwieście pięćdziesiąt gramów twarożku, funt truskawek, dwie łyżki brandy, masło i słodki proszek. Zamień jajko w grubą piankę za pomocą trzepaczki i dodaj do niego masło regularnie i cukier waniliowy. Pocierać skórkę z cytryny na drobną tarkę. Sól, mąka, twaróg i posiekana skórka łączą się z kremem jajecznym. Następnie musisz poczekać dwadzieścia minut, aż ciasto nabrzmieje. Wyciśnij sok z połowy cytryny i spłucz truskawki pod bieżącą wodą. Około dwieście gram truskawek, wraz z cukrem i sokiem, zacieru w puree ziemniaczanym. Sezon z puree koniakiem. Rozgrzej masło na patelni i upiecz dwanaście identycznych placuszków. Umieść je na talerzu, posyp je proszkiem i polej puree jagodowym. Do dekoracji dopasuj pozostałe całe jagody i miętę.
Drożdżowe Przepisy Fritters
Będziesz potrzebował półtorej filiżanki mąki, szklanki mleka, drożdży, cukru, jednego jajka, tłuszczu i soli. Wymieszaj drożdże z cukrem, dodaj łyżkę mleka, mąkę i pozostaw mieszaninę do fermentacji. Wymieszaj mąkę z upieczone mleko cukier i sól. Dobrze wymieszaj. Wprowadź żółtko i drożdże, posyp mąką przesianą i ułóż wszystko w ciepłym miejscu. Następnie dodaj pianę z białek i możesz upiec!