Dieta dla alergików dla dorosłych. Alergia Pitpnia

Dla osób cierpiących na alergie bardzo ważne jest, aby jedli. Prawidłowe odżywianie się tej kategorii osób jest niezbędne, jako środek zapobiegawczy lub nawet terapeutyczny. Każdy kompleks diety jest wybierany zgodnie z objawami, rodzajami alergenów, na które reaguje organizm i indywidualnymi cechami pacjenta. W tym artykule rozważmy dietę dla dorosłych uczulonych na alergię.

Informacje ogólne

Alergie mogą mieć różne objawy, a przyczyny mogą być różne. Niezależnie od tego, odżywianie odgrywa ważną rolę w eliminowaniu objawów. Przepisując pacjentowi dietę, lekarz stara się osiągnąć następujące cele:

• Zmniejszyć nadwrażliwość, zmniejszyć nasilenie stanu zapalnego i objawy alergiczne.
• Aby wykluczyć odbiór z pokarmem tych produktów, które wywołują lub pogłębiają stan.
• Wyposażyć ciało w inne substancje, które pomagają złagodzić objawy zapalne, przywrócić i chronić skórę. Menu dietetyczne na alergie pokarmowe u dorosłych zostaną omówione poniżej.

Leczniczy lub dieta - Ważna część tak złożonej terapii. Podstawową zasadą każdej diety jest eliminacja z menu pokarmów, które powodują alergie w takiej czy innej formie. Ważny jest także stan układu pokarmowego pacjenta. Zapalenie przewodu pokarmowego, zaburzenia mikroflory, redukcja funkcji wydzielniczych - wszystko to przełamuje naturalne bariery. Produkty w tym przypadku nie są całkowicie podzielone, a do krwi dostają się substancje powodujące wysypkę, objawy oddechowe i inne. Dlatego żywność powinna być zrównoważona i korzystna dla przewodu pokarmowego.

Jakie są diety dla alergików u dorosłych? Pacjenci często zadają to pytanie. Każda osoba chce jeść w pełni bez specjalnych ograniczeń.

Odmiany diet

Odżywianie będzie się różnić w zależności od rodzaju alergii, objawów i nasilenia. W medycynie istnieje coś takiego jak podstawowa dieta, która zawiera listę niebezpiecznych produktów o różnych wskaźnikach alergenności dla wszystkich rodzajów chorób. Gdy przyczyna nie jest zidentyfikowana lub ma inny charakter, to właśnie taka dieta jest zalecana dla różnych objawów (wysypka, pokrzywka, kaszel, zapalenie błony śluzowej nosa, obrzęk). Menu dietetyczne dla alergików u dorosłych jest interesujące dla wielu osób.

Kiedy alergie pokarmowe

W leczeniu alergii pokarmowych, gdy znany jest prowokator tego stanu, zalecana jest dieta eliminacyjna. W takim przypadku produkt zawierający niewielką jego ilość jest dodawany do podstawowej listy produktów. Należy również pamiętać, że konieczne jest oddzielenie czegoś takiego jak alergia od prostej nietolerancji. W pierwszym przypadku reakcja organizmu w postaci wysypki lub obrzęku pojawia się nawet po niewielkim użyciu produktu, aw przypadku nietolerancji wszystko zależy od ilości wprowadzonej do organizmu. Dlatego pierwszy przypadek obejmuje całkowite porzucenie go i dietę dla alergików u dorosłego, a drugi jedynie zmniejszenie liczby kontrowersyjnych produktów, ponieważ organizm po prostu nie wytwarza wystarczającej ilości enzymu, który promuje ich trawienie.

Co jest dozwolone?

Oczywiście nie można podzielić wszystkich produktów dla alergików na dwie połowy: jest to możliwe, niemożliwe. Wszystko tutaj jest bardzo indywidualne i zależy od obecności lub braku pewnych objawów, ich natury, okresu choroby i wielu innych. Ale istnieją uogólnione listy zatwierdzonych produktów dla większości osób cierpiących na alergie. Lista ta może zostać skorygowana przez lekarza dla każdego konkretnego pacjenta.

Jaka jest najlepsza dieta alergiczna dla dorosłych?

Zablokowane produkty

Alergie mogą być spowodowane przez prawie każdą żywność lub lek. Ale niektóre grupy produktów mają potencjalnie wyższy potencjał antygenowy i wyraźne właściwości uczulające. Zawierają one białka w dużych ilościach: mięso i produkty rybne, wszystkie owoce morza, ryby i kawior, wszelkiego rodzaju orzechy i rośliny strączkowe. Do produktów o wysokim potencjale alergizującym należą także: przedstawiciele owoców cytrusowych, truskawek, pomidorów, papryki, czekolady, miodu i drożdży. W okresie zaostrzenia konieczne jest również poprawienie zachowania żywieniowego poprzez wykluczenie z menu:

• produkty z pszenicy;
• semolina;
• jajka;
• mleko;
• twarożek;
• kwaśna śmietana;
• tłuste odmiany wieprzowiny i wołowiny;
• mięso drobiowe, zwłaszcza z kurczaka.

Dieta dotycząca alergii na leki u dorosłych nie różni się zbytnio od innych.

Ogólnie można powiedzieć, że żywność, która ma reakcję alergiczną (histamina, tyramina, fenyloetyloamina, serotonina) jest bardzo wysoka, powinna być wykluczona z diety. Oznacza to, że należy wykluczyć stosowanie: serów fermentowanych, napojów alkoholowych, wędzonych kiełbas, kiełbas wołowych, konserw rybnych, przypraw, przypraw, czosnku, cebuli, chrzanu, musztardy. Nie mniej niebezpieczne są specjalne dodatki, dzięki którym nowoczesne jedzenie jest obfite.

Co jest ważne, aby wykluczyć?

Obecność w produkcie smaków, konserwantów, barwników, zagęszczaczy powinna Cię ostrzec i zmusić do zastanowienia się nad wykonalnością takiego zakupu. Obecność glutaminianu, benzoesanu i siarczanu sodu, soli kwasu salicylowego jest uważana za najbardziej niebezpieczną w produkcie. W praktyce medycznej istnieje takie pojęcie, jak ukryte alergeny. Zgodnie z nimi zrozumieć antybiotyki, które są zawarte w produktach mlecznych i masła orzechowego. Poza tym bardzo ważne jest, jak świeże będzie jedzenie. Od niektórych gatunków grzyby pleśniowe może powodować ciężkie reakcje alergiczne. Zarodniki pleśni można znaleźć w owocach i warzywach, pieczywie, produktach mlecznych. Dlatego ważne jest, aby narazić je na dogłębną sanityzację i używać wyłącznie świeżej żywności w diecie na alergie u osoby dorosłej.

Ważne jest, aby dieta była pełna

Ograniczenia w niektórych trudnych warunkach są wręcz radykalne. Jednak dieta powinna dostarczyć pacjentowi wszystkich ważnych składników odżywczych. Dorosły o średnim wzroście i wadze w celu zapewnienia prawidłowej aktywności psychicznej i fizycznej powinien otrzymać:

1. 30 g białka zwierzęcego i 40 g białek roślinnych;
2. 40 g roślin i 15 g lipidów zwierzęcych;
3. 300 g lekkich węglowodanów.

Dieta dla alergików u dorosłych przez tydzień pomoże rozwinąć lekarza.

Całkowita ilość nie powinna przekraczać 2200-2500 kilokalorii.

Co zaleca się jeść?

W przypadku żywności i innych rodzajów alergii zaleca się stosowanie następujących produktów:

• Odżywcze odmiany mięsa (królik, cielęcina, jagnięcina).
• Bezglutenowe zboża (płatki owsiane, gryka, ryż, jęczmień).
• Warzywa: cukinia, kapusta, ziemniaki.
• Owoce i jagody: zielone odmiany jabłek, gruszek, białych porzeczek i wiśni.
• Fermentowane produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu.
• Olej z oliwek, słonecznika i sezamu.
• Kompot, woda mineralna bez gazu.

Co jeszcze powinno być brane pod uwagę diety na alergie na twarz u dorosłych?

Szybki powrót do zdrowia

Najszybszy odzysk organizmu zapewnia żywność bogata w selen, witaminy C, E, A, jednonienasycone kwasy tłuszczowe, magnez itp. Substancje te pomagają łagodzić stany zapalne, zmniejszać napięcie mięśniowe i nadpobudliwość (jest to bardzo ważne w przypadku ataków alergicznego kaszlu i astmy). Przeciwutleniacze pochodzenia naturalnego przyczyniają się do normalizacji metabolizmu komórkowego. Ważna jest również dieta na alergie sezonowe u dorosłych.

Konieczne jest również ograniczenie spożycia soli. Jego ilość dziennie dla osoby dorosłej powinna wynosić sześć gramów. Wszystkie potrawy muszą być gotowane lub gotowane na parze. Gotując mięso i ryby, wywar należy kilkakrotnie wylać. Robi się to po to, aby nie było tak nasycone. Posiłki powinny być podzielone na pięć do sześciu części, czyli praktyka Podziel posiłki.

Dieta na alergie pokarmowe u dorosłych jest ważna do przestrzegania.

Obrzęk

W obecności obrzęku zmniejsz i kontroluj przyjmowanie płynów. Oczywiście każda osoba alergiczna ma możliwość samodzielnego, bez uciekania się do usług lekarza, stosując metodę eliminacji, aby wybrać swoją dietę w taki sposób, aby zapobiec nawrotom. Jednak w okresach zaostrzeń nadal lepiej skonsultować się ze specjalistą i zmniejszyć obciążenie alergiczne organizmu za pomocą narkotyków. Nie porzucaj testów diagnostycznych ani testów oferowanych przez twojego lekarza. Za ich pomocą można uzyskać dość dokładny obraz bez odczuwania wpływu niektórych produktów na siebie. Jeśli twoja alergia ma charakter sezonowy, ważne jest przestrzeganie diety w okresie kwitnienia. Właściwe i właściwe zachowania żywieniowe pomagają zmniejszyć objawy, przyspieszyć powrót do zdrowia i poczuć się bardziej komfortowo.

Dieta dla alergii skórnych u dorosłych powinna być dobierana indywidualnie.

Zachowania żywieniowe w okresie ostrej choroby

Zaostrzenie alergii jest stanem, w którym ciało pacjenta reaguje bardziej irytującymi czynnikami na czynniki drażliwe z nowymi objawami. Oczywiście w tym czasie konieczne jest przestrzeganie ścisłej diety. Przez około miesiąc racja powinna obejmować żywność o niskim wskaźniku alergenności. Gdy objawy znikną, możesz wrócić do poprzedniego menu, wprowadzając jeden produkt na tydzień. Taka ścisła dieta nazywa się rozładunkiem. W praktyce medycznej takie okresy są powszechnie stosowane w leczeniu szczególnie ostrych przypadków alergii w połączeniu z różnymi typami otyłości i zapaleniem skóry. Należy pamiętać, że taka terapia wyładowcza jest przeciwwskazana w pewnych warunkach. Na przykład w przypadku gruźlicy, ciąży, osób starszych i dzieci. Jeśli chodzi o post, który był uważany za prawie panaceum na wszystkie choroby, jego krótkie okresy mogą być praktykowane tylko na receptę lekarza, a jeszcze lepiej, jeśli dzieje się to w szpitalu.

Zasady stosowane w opracowywaniu diet dla ciężkich alergii u dorosłych

Racja dla alergików powinna składać się głównie ze składników ziołowych. Ponadto należy zapewnić wystarczającą ilość płynu (nie zapominając o obrzęku, jeśli istnieje), ponieważ woda usuwa żużle i toksyny. Ponadto można wprowadzić do diety świeże soki, pikantne duszone owoce i biodra bulionu. Musisz także ograniczyć liczbę przypraw, ponieważ zwiększają one procesy zapalne i powodują rozwój objawów alergicznych. Ponadto wyłączamy z menu smażone i tłuste pokarmy w diecie na alergie u dorosłych.

Menu na tydzień

Dajemy przykładowe menu na jeden tydzień, w którym spróbujemy pokazać, że jedzenie na alergie nie musi być nudne i nudne.

Poniedziałek

Śniadanie - płatki owsiane na wodzie z owocami i małym kawałkiem masła, czarnej lub zielonej herbaty bez cukru.

Obiad - zupa w bulionie warzywnym, można przesłać gotowaną chudą wieprzowinę lub wołowinę. Nadają się również ryby o niskiej zawartości tłuszczu. Na deser możliwe jest kisiel z zielonych jabłek.

Obiad - kotlet z mięsa parowego z przystawką (ryż gotowany). Później możesz kefir lub zielone jabłko.

Wtorek

Śniadanie - naturalny jogurt, zielona lub czarna herbata, kanapka z serem i masłem.

Obiad - zupa jarzynowa ze zbożami lub makaronem. Gotowana wołowina, niesłodzony kompot.

Kolacja - tłuczone ziemniaki, gulasz z chudego mięsa. Jako deser może przyjść banan, gruszka, zielone jabłko.

Środa

Śniadanie - kapusta i sałatka z ogórków, doprawione oliwą z oliwek. Kanapka z masłem, herbata lub niesłodzony kompot.

Obiad - bulion z klopsikami, gotowanymi ziemniakami, herbatą, kompotem.

Kolacja - makaron, ubrany w masło, herbatniki, herbatę.

Czwartek

Śniadanie - sałatka owocowa z dozwolonymi owocami z jogurtem, świeży sok.

Obiad - kluseczki z wiśniami lub Patty ziemniaczane parzona, galaretka.

Kolacja - kasza gryczana, kanapka z masłem, herbata, kefir.

Piątek

Śniadanie - zapiekanka z niskotłuszczowego twarożku, herbata, krakersy lub herbatniki.

Obiad - makaron z mleka, kotlety ziemniaczane, galaretka lub kompot

Kolacja - duszona kapusta, herbata lub kefir.

Sobota

Śniadanie: owsianka z kaszy owsianej lub jaglanej, gotowane chude mięso z chlebem.

Obiad - zupa jarzynowa, gotowana ryba, sałatka z sezonowych warzyw, galaretka, sok, kompot.

Kolacja - gotowane na parze klopsiki z gotowanym ryżowym dodatkiem, zapiekanka z serem.

Niedziela

Śniadanie - płatki owsiane, kefir, jogurt.

Obiad - pierogi wołowe, sałatka z sezonowych warzyw.

Kolacja - zapiekanka z makaronem, tosty, herbata.

Oprócz głównych posiłków, należy zapewnić przekąski w postaci owoców, surowych warzyw, produktów mlecznych, herbatników z kompotem lub galaretką.

Podsumowując, należy stwierdzić, że nawyk przestrzegania zasad prawidłowego żywienia może znacznie ułatwić życie alergii, zmniejszając nasilenie objawów i zmniejszając ryzyko powikłań. Najważniejsze jest, aby traktować życie i zdrowy styl życia z optymizmem, wtedy dobre samopoczucie zawsze będzie z osobą.