Apetyczna zapiekanka ziemniaczana z grzybami - szybko i łatwo!

Zapiekanka - bardzo smaczne danie, które gotuje się w piekarniku. Jest słony, pikantny, słodki, oparty na zbożach lub makaronie. Jeden z najbardziej popularnych przepisów na zapiekanki opiera się na wykorzystaniu ziemniaków. Dzięki skrobi naczynie staje się delikatne i bardzo odżywcze. Zapiekanka ziemniaczana z grzybami - idealne na schudły stół i kibiców wegetariańskiego jedzenia. Ponadto, mając niskokaloryczne, takie jedzenie jest bardzo atrakcyjne dla tych, którzy starają się schudnąć. Rozważ kilka prostych. przepisy na zapiekanki z ziemniaków i grzybów.

Lean Potato Zapiekanka z Grzybami: Gotowanie Przepis

Do napełniania nadają się świeże, suszone (wcześniej namoczone w mleku) lub marynowane grzyby smażone w oleju roślinnym z cebulą, marchewką, koprem, selerem. Sama zapiekanka przygotowywana jest z tłuczonych ziemniaków gotowanych w wodzie lub bulionie grzybowym lub z surowych tartych ziemniaków. Nadzienie umieszcza się pomiędzy warstwami ziemniaków, a następnie produkt piecze się w piecu do stanu złocistobrązowego.

Zapiekanka ziemniaczana w stylu francuskim z pieczarkami: przepis

W naczyniu do pieczenia, wstępnie naoliwione i wcierane czosnkiem, układane w warstwach gotowanych ziemniaków (w plastrach), przypraw (łyżka rozmarynu, mielony pieprz), posiekane grzyby. Górną zapiekankę wylano świeżą śmietaną i umieszczono w piekarniku. Piec naczynie do miękkości w temperaturze 190 stopni. Po upieczeniu posyp złotą skórkę ze świeżymi ziołami.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem: przepis

Nadzienie powstaje ze świeżych grzybów smażonych z cebulą, ziołami, czosnkiem i przyprawami w oleju roślinnym (lub oliwkowym). Obrane ziemniaki są krojone na kawałki i gotowane w wodzie. W postaci natłuszczonej ułożonych w stos: półgotowane ziemniaki, starty ser, nadzienie grzybowe, starty ser, pozostałe ziemniaki, jeszcze raz starty ser. Przygotowane danie piecze się w piecu do skorupy przez 25 minut.

Zapiekanka z kurczaka i pieczarek: Przepis

Posiekaj ziemniaki i wymieszaj je solą, mielonym pieprzem i posiekanym koprem. Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę, sól, dodać pieprz i marynować w majonezie. Świeże pieczarki są smażone na patelni z cebulą. Na natłuszczonym blasze do pieczenia ułożone warstwy mięsa, grzybów i ziemniaków. Na wierzchu polewamy sosem gotowanym z ubitych jaj i śmietany. Tacka do pieczenia jest umieszczana w piekarniku na 40 minut, gdzie przygotowuje się danie w temperaturze 190 stopni. Po upieczeniu zapiekankę posypuje się startym serem.

Zapiekanka z ziemniaków na bekonie: Przepis

Pokrojono w kostkę ziemniaki na parę (wystarczającą na 20 minut obróbki parą), ostudzić i wymieszać z pokrojonym boczkiem. Do tej masy dodać pokrojoną cebulę, zmielony pieprz i przyprawy do ziemniaków. Osobno w misce wymieszaj kostki masła z mąką, mielonym pieprzem i serem. Wymieszaj sól. Warstwę ziemniaków i boczek kładzie się na wysmarowanej blachą do pieczenia, a na wierzch kładzie się mieszaninę mąki, sera i masła. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni do skorupy przez 30 minut. Na stole zapiekanka podawana jest w tej samej postaci, ponieważ dzięki swojej konsystencji okazuje się być luźna i przewiewna.