Piec ziemniaki z serem w piekarniku: recepta gotowania ze zdjęciami

Jeśli my piec ziemniaki z serem w piekarniku, wtedy spodziewamy się, że danie okaże się bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Ale w rzeczywistości nie zawsze tak jest, jak tego chcemy. W końcu, aby zrobić pyszne danie, musisz ściśle przestrzegać wszystkich wymagań i reguł przepisu.

Dzisiaj Twoja uwaga zostanie przedstawiona na kilka sposobów, jak zrobić obfity ziemniak z serem w piekarniku. Należy zauważyć, że istnieje wiele możliwości gotowania takiego dania. Może być wykonany w formie bocznego naczynia i jako pełny gorący obiad z mięsem.

Szybki i łatwy piec ziemniaki z serem w piekarniku

Jeśli masz już smażonego kurczaka lub ugotowałeś inny produkt mięsny, powinieneś pomyśleć o przygotowaniu przystawki. Klasyczne opcje w postaci tłuczonych ziemniaków, makaronów i różnych kaszek już mają dość wielu. W związku z tym oferujemy bardziej oryginalne danie.

Więc piec ziemniaki z serem w piekarniku. Do tego potrzebujemy:

• wysokiej jakości masło - około 70 g;
• świeże ziemniaki - 5-7 średnich bulw;
• suszony koper, czarny pieprz, sól morska, słodka papryka - dodać do smaku;
• Holenderski twardy ser - około 170 g.

Przygotowanie komponentu

Ziemniaki z serem w piecu, którego przepis rozważamy, są przygotowywane bardzo szybko. Wynika to głównie z faktu, że takie danie zawiera minimum składników.

Zanim przygotujesz obfity dodatek do każdego mięsa, musisz przetworzyć główne warzywo. Ziemniaki należy dokładnie umyć, a następnie oczyścić i pokroić w cienkie koła. Następnie warzywo musi umieścić w głębokiej misce i dodać do niego suszony koper, morze sól, czarny papryka i słodka papryka. Mieszaj składniki, aż zostaną równomiernie przykryte przyprawami.

Konieczne jest również osobne pocieranie twardego holenderskiego sera na dużej tarce.

Proces tworzenia naczynia

Jeśli pieczemy ziemniaki z serem w piekarniku i chcemy uzyskać smaczne chrupiące danie, używamy szerokiej formy. W końcu, jeśli zrobisz grubą warstwę warzyw, to będzie ona pieczona i nie pokryta czerwonawą skórką.

Tak więc, aby uzyskać taką dekorację, należy wziąć szeroką miskę do pieczenia i posmarować ją świeżym masłem. Następnie w formularzu należy umieścić wszystkie ziemniaki, przyprawione przyprawami. W rezultacie powinieneś otrzymać warstwę warzyw o grubości nie większej niż 2-3 centymetry.

Proces obróbki cieplnej

Po uformowaniu potrawy należy ją umieścić w piekarniku rozgrzanym do 230 stopni. W tym stanie ziemniaki powinny być pieczone przez około 55-60 minut. W tym samym czasie na 1/4 godziny przed wyłączeniem piekarnika należy go przykryć grubą warstwą tartego twardego sera.

Odpowiednio podane dodatek do stołu

Po całkowitym upieczeniu ziemniaka z serem w piekarniku, ostrożnie usuwa się go i układa na płytkach za pomocą szpatułki. Zaleca się jeść to danie razem z produktem mięsnym i świeżym szarym chlebem.

Pieczone ziemniaki z serem i mięsem w piekarniku

Na pewno każdy z was spróbował dania zwanego "frytkami". Jeśli nie, powiemy ci, jak gotować tak pyszny posiłek, używając tylko warzyw i mięsa mielonego.

Ziemniaki zapiekane z serem w piekarniku wymagają użycia:

• wysokiej jakości masło - około 30 g;
• świeże ziemniaki - 7-8 małych bulw;
• suszony koper, czarny pieprz, sól morska - dodać do smaku;
• Holenderski twardy ser - około 170 g;
• tłuszcz majonezowy - około 100 ml;
• żarówki - 2 głowice + 1 w farszu;
• Cielęcina - około 350 g

Wykonaj farsz

Ziemniaki pieczone z serem i mięsem w piekarniku będą smaczne tylko wtedy, gdy zostaną ugotowane przy użyciu świeżego i pachnącego mięsa mielonego. Aby go stworzyć, należy umyć cielęcinę, a następnie zmiel ją w maszynce do mięsa, na przemian z cebulką. Następnie do mięsa mielonego należy dodać sól i pieprz. Zaleca się mieszanie wszystkich składników, dopóki nie uzyska się jednorodnej i pachnącej masy.

Przygotowanie warzyw

Przed pieczeniem ziemniaków zapieczonych z serem w piekarniku, należy przetwarzać nie tylko produkt mięsny, ale także warzywa. Nabyte bulwy należy umyć i oczyścić, a następnie posiekać na cienkie koła. Jeśli chodzi o główki cebuli, muszą one zostać pocięte na półrękawy.

Powinieneś również osobno zetrzeć twardy holenderski ser na małej tarce.

Proces tworzenia obfitego posiłku

Po przetworzeniu warzyw i ugotowaniu farszu należy przystąpić do formowania pełnego talerza. Aby to zrobić, rozprowadź szeroki talerz do pieczenia ze świeżym masłem, a następnie włóż kręgi ziemniaka, posolcie i pieprzu. Następnie na warzywach umieścić mięso mielone i posypać półkręgami cebuli. Na koniec wszystkie składniki powinny być pokryte siatką majonezową.

Proces pieczenia

Ziemniaki zapiekane z serem i majonezem w piekarniku nie są gotowane przez bardzo długi czas. Po uformowaniu naczynie należy umieścić w ogrzewanym kredensie i piec w temperaturze 250 stopni przez godzinę. Nawiasem mówiąc, 15 minut przed wyłączeniem piekarnika zaleca się posypać go obficie startym serem. Jeśli wcześniej wprowadzisz produkt mleczny, istnieje ryzyko, że spali się i stanie się nieprzyjemnie chrupiący.

Podanie gorącej potrawy do stołu

Teraz już wiesz, jak gotować ziemniaki zapiekane z serem i majonezem w piekarniku. Po tym, jak warzywo jest całkowicie miękkie, naczynie należy wyjąć i rozłożyć na talerzach. Do tego możesz użyć szerokiej metalowej szpatułki.

Podanie takiego obiadu do stołu jest zalecane wraz z chlebem i keczupem.

Upiec ziemniaki z piersi kurczaka

Ziemniaki pieczone z kurczakiem i serem w piekarniku są nie mniej smaczne i satysfakcjonujące niż danie z góry. Co więcej, do przygotowania takiej kolacji nie trzeba wykonywać mielonego mięsa. Przecież piersi z kurczaka są używane prawie w całości.

Potrzebujemy:

• wysokiej jakości masło - około 30 g;
• świeże ziemniaki - 7-8 małych bulw;
• suszony koper, czarny pieprz, sól morska - dodać do smaku;
• Holenderski twardy ser - około 170 g;
• tłuszcz majonezowy - około 100 ml;
• żarówki cebulowe - 2 głowice;
• schłodzone piersi z kurczaka - około 350 g;
• czosnek - kilka ząbków.

Przetwarzamy mięso

Mięso drobiowe na takie danie najlepiej kupować w stanie schłodzonym. Należy dokładnie umyć, a następnie obrać i usunąć wszystkie kości. Następnie filet należy podzielić na duże kawałki i lekko odeprzeć młotkiem. Następnie piersi należy natłuścić przyprawami i startym szczypiorkiem. W tej formie należy pozostawić je na pół godziny.

Przygotowanie warzyw i sera

Przed pieczeniem ziemniaków z serem w piecu (przepis na zdjęcie potrawy przedstawiono w tym artykule), należy przetworzyć wszystkie składniki. Bulwy roślinne należy umyć i oczyścić. Następnie muszą pokroić w cienkie koła. Konieczne jest również posiekanie cebuli (na półpierścieniach).

W odniesieniu do Holenderski ser zaleca się zetrzeć go na dużej tarce.

Proces formowania i pieczenia w piekarniku

Po przetworzeniu składników powinieneś przystąpić do tworzenia pełnego naczynia. Aby to zrobić, weź formę i nasmaruj olejem. Następnie ułóż ziemniaki i posyp je solą. Z kolei powinny być umieszczone na warzywach delikatnie odpychanych piersiach z kurczaka.

Na końcu naczynia posyp półokrągłe cebulki i przykryj majonezem. W tej formie należy go umieścić w piekarniku i piec w temperaturze 220 stopni przez 48 minut. W tym samym czasie, na kilka godzin przed wyłączeniem piekarnika, praktycznie gotowe danie powinno zostać przykryte startym serem.

Jak prawidłowo podawać na obiad?

Po uzyskaniu miękkości ziemniaków i kurczaków, obiad należy wyjąć z piekarnika i postawić na talerzu. Dla wygody tej procedury zalecamy użycie metalowej szpatułki. Podajemy gotowe danie do stołu wraz z domowej roboty marynatami, a także świeży chleb i zieloną cebulę. Ciesz się posiłkiem!

Gotowanie pyszne danie w folii do gotowania

Czy próbowałeś kiedyś dania zwanego "baby-potatoes"? Jeśli nie, to sposób jej przygotowania zostanie przedstawiony twojej uwadze tuż poniżej.

Potrzebujemy:

• świeże ziemniaki - 7-8 małych bulw;
• suszony koper, czarny pieprz, sól morska, słodka papryka, pasta pomidorowa - dodać do smaku;
• Holenderski twardy ser - około 170 g;
• tłuszcz majonezowy - około 100 ml;
• czosnek - kilka ząbków.

Przetwarzanie warzyw

Zanim zaczniesz pieczeć to danie, weź kilka podłużnych bulw ziemniaka i dokładnie umyj je w gorącej wodzie. W związku z tym, że warzywa nie będą obrane, należy je dobrze przetrzeć szczotką.

Po przetworzeniu bulw, należy je umieścić na desce, a następnie wykonać kilka kawałków, aby w końcu uzyskać rodzaj "harmonijki" z ziemniaka.

Robić sos

Ziemniak zapiekany w folii z serem w piekarniku, okaże się szczególnie smaczny, jeśli jest zrobiony razem z pachnącym sosem. Do jego przygotowania niezbędne jest zmieszanie suszonego koperku, czarnego pieprzu, soli morskiej, słodkiej papryki i pasty pomidorowej. Powinieneś również obrać ząbki czosnku i pokroić w cienkie plasterki. Podobnie, konieczne jest mielenie i twardy ser.

Tworzymy oryginalne danie i gotujemy je w piekarniku

Po wykonaniu wszystkich opisanych czynności należy wziąć pokrojony ziemniak i położyć go na grubej folii do gotowania. Następnie należy wypełnić go kawałkami sera i czosnku, a następnie wlać pikantny sos. W tej formie warzywo musi być owinięte folią spożywczą, aby otrzymać rodzaj torby.

Po uformowaniu wszystkich produktów należy je ułożyć na blasze do pieczenia i wysłać do piekarnika. Zaleca się pieczenie chipsów ziemniaczanych przez godzinę w temperaturze 210 stopni.

Jak powinno się podawać na obiad?

Po tym, jak warzywo jest całkowicie miękkie, a Twoja kuchnia wypełniona jest przyjemnym aromatem przypraw i pieczonych ziemniaków, danie można bezpiecznie wyjąć z piekarnika. Umieszczając torebki na talerzach, należy je natychmiast pokazać na stole. Zaleca się spożyć ten lunch w następujący sposób: folia jest starannie rozłożona w górnej części, a jej zawartość spożywa się widelcem.

Jeśli chcesz, możesz dodatkowo podawać mięso lub kiełbasę do takiego dania.