Pieczone jabłka z miodem: klasyczny przepis i jak można go uzupełnić

04.04.2019

Jeden z najmilszych dziecięcych przysmaków, który jest zawsze pod ręką - pieczone jabłka. Jedzą z apetytem nawet ci, którzy zaniedbują świeże owoce. Najczęściej owoce są pieczone z cukrem. Nawet w tej formie są smaczne i zdrowe, a nawet pieczone jabłka z miodem są tym bardziej tym, że: smak jest bardziej miękki, aromat jest wyraźniejszy, korzyść jest większa. I nie są one trudniejsze niż zwykła wersja z cukrem. pieczone jabłka z miodem

Podstawowe zasady

Niezależnie od planowanych jabłek upieczonych z miodem, przepis zaczyna się od ich przygotowania. Oznacza to, że musisz zrobić dziurę, w której wypełnienie zostanie złożone. W tym celu wykonuje się okrągłe nacięcie wokół ogona, korzystnie tak wąskie, jak to możliwe. Przez niego ten sam nóż drapie nasiona i ścianki działowe - komory nasienne. Niektórzy radzą w tym celu użyć małej łyżeczki. Jednakże, jeśli mięso łatwo nadaje się do tępego przedmiotu, oznacza to, że jabłko nie jest wystarczająco twarde i rozpadnie się podczas pieczenia.

Ci, którzy nie gotowali pieczone jabłka z miodem, należy wziąć pod uwagę, że po podgrzaniu miód zaczyna pękać i wylewa się z "kubka". Istnieje utrata cennego produktu, z powodu którego samo jabłko będzie się trzymać. Więc wypełnij dziurę musi być na połowie głębokości.

Gotowość kuracji określa skórka pomarszczona, jak to ma miejsce w przypadku cukru. Czas pieczenia w jednym piekarniku może znacznie różnić się od czasu w innym. Tak, że każdy kucharz dowiaduje się w praktyce.

Bardzo często jabłka pękają podczas pieczenia. Aby tego uniknąć, skórę w kilku miejscach należy przekłuć igłą. Ale żeby nie przeciąć rowka, tylko skórę, bo inaczej zacznie płynąć wypełnienie.

Jeśli ugotujesz dużo pieczonych jabłek na raz, otwory muszą być natychmiast przykryte sokiem z cytryny, aby wewnętrzne mięso się nie ściemniało.

I ostatnia. Aby nie dopuścić do przypalenia w piecu lub położyć patelni wyłożonej pergaminem lub wlać do niej bardzo mało wody. jabłka pieczone z miodowym przepisem

Miód i cynamon

Jest to najtańszy sposób gotowania jabłek w piekarniku z miodem - z pewnością w domu będzie cynamon. Pokrojone jabłka pociera się przyprawą na zewnątrz, a miód wlewa się do środka. Według innych zaleceń, cynamon posypuje wnętrza owoców, mówią, więc jest lepiej wchłaniany. Trzej kucharze włożyli miód w cynamon. Eksperymentuj! A jeśli znajdziesz kilka orzeszków sosnowych - posyp je schłodzonymi owocami, stanie się jeszcze smaczniejsza.

Miód i orzechy

Aby ugotować upieczone jabłka z miodem i orzechami, najpierw trzeba je posiekać. Najczęściej zabierają orzechy włoskie - są tańsze i można je kupić nawet w najbliższym małym sklepie. Orzechy orzechowe są mieszane z gęstym miodem, układane na jabłkach, a nadziewane owoce są wysyłane do piekarnika.

Miód i twaróg

Twarożek, który trafi do nadzienia, nie powinien być zbyt mokry - jabłka nie będą się piec, a miód nie będzie moczył ich miąższu. Lepiej kupić granulat - nie jest suchy, ale nie za mokry. Twarogowy jest mieszany z miodem (jest mieszany, ale nie wbity i naprasowany na pastę). Do smaku możesz zapełnić cynamon. Nadziewane jabłka są umieszczane w piekarniku, a po kilku minutach można wezwać dzieci, aby ucztowały same. jabłka w piekarniku z miodem

Miód i cytryna

Czasami mam wątpliwości: Ale czy deser nie stanie się zbyt kwaśny. Nie staje się - komponenty kompensują się nawzajem. Tak upieczone jabłka z miodem i cytryną uzyskają słodko-kwaśny smak. Miód jest mieszany z sokiem z cytryny na pół i wlewa się do dziury. Pamiętaj: bąbelki będą się poruszać, więc pozostaw przestrzeń nad wypełnieniem.

Miód i jagody

Możesz oczywiście napychać jabłka i inne owoce, ale nie są zbyt soczyste na nadzienie. Ale jeśli weźmiesz pół malin i jagód, dostaniesz po prostu wspaniałe pieczone jabłka z miodem! Możesz włożyć "farsz" i inne leśne i ogrodowe jagody, o ile nie mają gęstej skóry. Będzie jeszcze bardziej pikantne, jeśli zrobisz deser "pod pokrywką", czyli odetniesz wierzch jabłka, zdejmiesz go z niego i przykryjesz nim nadziewane owoce. W rowkach układane są pierwsze jagody. Miód wylewa się na nie, możesz nalać wanilię na wierzch, a następnie ją przykryć.

Pieczone jabłka w wermucie

Ten przepis jest bardziej skomplikowany niż poprzednie. Przygotowane jabłka są umieszczane w formie, w której będą gotowane. W każdym nalewa łyżeczkę (lub nieco mniej) gęsty miód i wkładamy mały kawałek masła. Mały wermut wylewa się na dnie - od łyżeczki do połowy filiżanki, w zależności od tego, jak duży jest twój kształt i ile owoców. Owoce upieczą się dłużej niż w innych przepisach i powinny być regularnie podlewane sokiem z rozlanym wermutem. Kiedy upieczone jabłka z miodem ustępują, są one sproszkowane cukrem waniliowym i cynamonem. jabłka z miodem w kuchence mikrofalowej

Miód, orzechy i rodzynki

Nie gorsze niż w piekarniku, dostajesz jabłka z miodem w kuchence mikrofalowej. A ci, którzy ciągle korzystają z tego urządzenia, znacznie ulepszyli oryginalny przepis. Do nadzienia używają rodzynek, cynamonu i miodu. Wszystkie trzy komponenty są mieszane i nakładane w wyciętych otworach. Na mocy mikrofal ustawiono od 640 do 750 (w zależności od modelu). Zwykle pieczenie trwa 10 minut, ale po raz pierwszy ustaw 5, dopóki nie dowiesz się, ile potrzebuje twoje urządzenie. Gdy owoc zostanie upieczony, pozostanie na tacy sok z cynamonem jabłkowym. Wlewa się do kubka i podgrzewa, aż zgęstnieje, a następnie wyleje na niego gotowy owoc. Musisz tylko posypać deser cukrem pudrem i posmarować jabłkiem trochę nerkowca.