Ciasto bananowe - metody gotowania

Banan jest często używany do przygotowywania różnych deserów, nadając im delikatny egzotyczny smak. Zastosuj go do ciast jako oddzielnego nadzienia lub jako składnik bitej śmietany. Spróbuj upiec lub gotować nie jest wymagane. pieczenie ciasta z bananami i poproś ich o domostwo.

Banan i ciasto z piernika

Jeśli nie masz czasu lub ochoty zepsuć ciasto, przygotuj ciasto, które nie wymaga pieczenia. Możesz wymienić ciasto na piernik. Aby przygotować pyszny deser w pośpiechu, przygotuj:

• 500 g kwaśnej śmietany;
• 600 g piernika;
• 2 banany;
• szklanka orzechów włoskich;
• 100 g masła;
• szklankę cukru.

Gingerbread Cake Z bananami jest przygotowywany szybko i prosto. Najpierw pierniki są pocięte na paski tak grube jak palec. Następnie orzechy są lekko uprażone na patelni i zmiażdżone. Banany są pocięte na cienkie koła. Śmietana jest ubijana z masłem i cukrem. Otrzymany krem ​​łączy się i miesza z orzechami.

Kawałki piernika są zanurzane w śmietanie i pakowane w odrywaną formę w gęstej warstwie. Banany powinny być umieszczone na górze. Następnie warstwy zmieniają się na przemian. Ciasto pozostawia się na 3-4 godziny w chłodnym miejscu. Następnie należy go usunąć z formularza. Udekoruj tortem z piernika z bananami własnego wyboru - orzechami, czekoladą, owocami, okruchami z piernika.

Ciasto z ciastkami i śmietaną

Ciasto z bananami, przygotowane według następującej receptury, jak poprzednia, nie wymaga pieczenia. W tym przypadku pliki cookie są używane jako podstawa. Pomaga to zaoszczędzić czas i energię podczas przygotowywania deseru. Aby ciasto wymagało:

• 500 g herbatników;
• 5 bananów;
• 150 g masła;
• 200 g kwaśnej śmietany;
• 50 g orzecha laskowego;
• 50 g czekolady;
• 200 g cukru;
• mielony cynamon do smaku.

Aby zrobić ciasto z bananami i kwaśną śmietaną, należy rozbić ciastka na małe kawałki, obrać i pokroić w cienkie plasterki bananów, drobno zetrzeć czekoladę. Orzechy są obrane, lekko palone i mielone. Śmietana jest bitą z cukrem i masłem. Banany, orzechy, cynamon dodaje się do śmietany i dobrze miesza. Następnie ciasteczka wlewa się do masy i dokładnie miesza.

Mieszaninę układa się w gęstej warstwie w rozłącznym naczyniu do pieczenia i wkłada do lodówki na 3 godziny. Kiedy ciasto jest namoczone, należy ostrożnie usunąć formę, a następnie udekorować deser plasterkami czekolady i banana.

"Truffoldina"

Ciasto bez pieczenia z bananami i ciasteczkami truflowymi nie wymaga wiele pracy i czasu, ale jego smak i wygląd są tak samo dobre jak desery, które spędziliśmy pół dnia na przyrządzaniu. Będzie potrzebować następujących komponentów:

• 200 g herbatników;
• śmietana - 500 g;
• banany - 3 szt .;
• 30 g żelatyny;
• szklanka wody;
• garść orzechów włoskich;
• 100 g masła;
• szklankę cukru.

Lekko zmiękczone masło łączy się z pokruszonymi rozdrobnionymi ciasteczkami. Folię spożywczą pokrywa się na talerzu, a powstałe ciasto układa się. Banany są pocięte przez koła, ułożone na górze. Śmietana z cukrem jest ubita, do mieszaniny dodaje się żelatynę nasączoną wodą. Masę wylewa się na deser. Naczynie przykryte folią, pozostawione na 3 godziny w lodówce.

Ciasto jest obracane na płaskiej płytce i uwalniane z folii. Następnie orzechy są mielone. Deser jest pocięty na porcje, każdy posypany orzeszkami i podawany na stole.

"Trzy banany"

Ciasto "Trzy banany" ma delikatny smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym wśród gości i gospodarstw domowych. Przygotowanie go potrwa nieco dłużej niż w przypadku poprzednich dań, ale warto. Aby ciasto potrzebowało takich produktów:

• 2 jajka;
• 350 g mąki i cukru;
• łyżka stołowa;
• 0,5 szklanki orzechów włoskich;
• 0,5 puszki skondensowanego mleka;
• 800 g kwaśnej śmietany;
• 12 g proszku do pieczenia do testu;
• 3 banany;
• 25 g czekolady.

Aby zrobić ciasto z bananami, musisz ubić jajka cukrem (150 g), aż masa będzie 2 razy większa. Mieszaninę miesza się ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną (200 g). Następnie dodaje się do niego małymi porcjami, przesianymi przez sito z kakao, mąki i proszku do pieczenia. Masę dobrze wymieszano i podzielono na dwie części, z których każda jest indywidualnie wlewana do formy. Ciasto piecze się przez 20 minut w piecu, ogrzanym wstępnie do temperatury 180 ° C. Schłodzone warstwy ciasta rozcina się na 2 części wzdłuż.

Pokonaj pozostały cukier i śmietanę. Dwa banany są cięte wzdłużnie na 2 kawałki. Spośród nich pozostały trzy paski do dekoracji deseru. Reszta jest pocięta na kawałki. Następnie ciasto jest składane - ciastka są smarowane śmietaną i pokryte rozdrobnionymi bananami. Powierzchnia jest posmarowana kremem i wygładzona szpatułką. Paski bananowe są pakowane. Boca posypane orzechami. Ciasto na wierzchu ozdobione czekoladą. Aby to zrobić, rozgrzej krem, dodaj roztopioną czekoladę i zamieszaj. Mieszaninę wlewa się do strzykawki do ciasta i wyciska w ciasto zygzakami.

Ciasto z bananami i dżemem truskawkowym

Aby zrobić ciasto z bananami, możesz użyć gotowych biszkopty. Naczynie powinno być przygotowane wieczorem przed przybyciem gości, aby mieć czas na kąpiel. Na deser potrzebujesz następujących produktów:

• dżem truskawkowy - 250 ml;
• banany - 7 szt .;
• 3 ciastka biszkoptowe.

Krem warzony z litra mleka; 300 g cukru, 250 g masła, opakowanie cukier waniliowy. Należy również wziąć 5 łyżek stołowych skrobi i mąki.

Pierwszym etapem jest gotowanie kremu. Skrobię, mąkę, wanilię i zwykły cukier wlewa się do mleka i dobrze miesza. Mieszankę nakłada się na mały ogień i ogrzewa, ciągle mieszając, aż zgęstnieje i pojawiają się rzadkie bulgotanie. Po usunięciu z ognia śmietankę miesza się przez 3 minuty i pozostawia do ochłodzenia. Następnie masło jest zmiękczane, ubijane i dodawane do już ochłodzonej masy. Powstały krem ​​powinien być delikatny i przewiewny.

W formie podzielonej zmieszaj jedno ciasto. Drugi jest pocięty na paski 4-5 cm i rozłożone zderzaki. Cała powierzchnia jest pomazana dżemem. Następnie powinieneś wrzucić warstwę kremu na 1 cm, a banany pokroić na plastry i ułożyć na wierzchu. Wlewają kolejną warstwę śmietanki i układają trzecie ciasto, które powinno być posmarowane dżemem na wierzchu. Górna część ciasta jest rozbijana przez pozostałą śmietankę i posypana gąbką.

Deser umieszczony w lodówce na noc. Kiedy ciasto stwardnieje, możesz usunąć formularz. Ciasto może być dekorowane według upodobań - bitą śmietaną, czekoladą, owocami.