Jedzenie powinno być nie tylko smaczne, ale także piękne! Więc przyjemnie jest ją jeść, a oko raduje się. Oto szefowie kuchni i wymyśl różnego rodzaju pyszne przepisy kulinarne, mistrzowskie mieszanie śmietany, ubijanie śmietany i tworzenie sosów, pikantnych i ekscytujących. Ale pozornie prosta, ale niesamowicie popularna kuchnia japońska z łatwością uchwyciła całą Europę. Wraz z najprostszą pizzą zamawiamy bułki na obiad i lunch, nawet nie myśląc o tym, czym są bułki kaloryczne. Może należą do zdrowej diety?
Kraje zachodnie uważają, że kuchnia japońska jest złożona i egzotyczna, ale w rzeczywistości jest to stereotyp. Jeśli naprawdę interesujesz się Japonią, zrób trudność, aby zrozumieć skład potrawy, a zrozumiesz, że podstawowe produkty różnią się od zwykłych tylko naszym imieniem. Większość Japończyków czci ryż i ryby, warzywa, fasolę i owoce morza. Ale technologie gotowania są dla nas wciąż nowe i interesujące, chociaż nie jest trudno je opanować, biorąc pod uwagę fakt, że w dzisiejszych sklepach można kupić prawdziwy zestaw do robienia bułek. W procesie gotowania trzeba pamiętać o głównej rzeczy, kuchnia japońska to harmonia tradycji i piękna. Zostawcie pośpiech, nie zaniedbanie, tylko spokój i gładkość. Być może jest to jeden z powodów popularności kuchni japońskiej na świecie, ponieważ mamy dość fast foodów, obfitości muffinki, tłuszczu i cukru. Nasze ciało czuje się komfortowo, gdy jemy zdrową żywność. Tak, a ta osoba dziękuje nam za takie odżywianie, ponieważ kaloria, szczególnie klasyczna, z warzywami, ledwie osiąga 100 kalorii na porcję.
Ktoś mówi, że kuchnia japońska nie może być uważana za poważną, ponieważ nie wymaga złożonego obiadu. Ale czy tak jest? W końcu Japończycy przygotowują pachnące zupy i sałatki, przekąski, a nawet desery. Dziś otwierają się japońskie kawiarnie, restauracje i bary sushi. Ale najczęściej Europejczycy zamawiają bułki, które nazywane są również rolkami sushi. Te oryginalne przekąski pojawiły się w XIX wieku, podobnie jak fantazja japońskich kucharzy, ale używali oni ryżu jako pokarmu z XV wieku. Ale wieki temu Azja Południowa używała tylko ryżu jako środka konserwującego do zbierania ryb.
Kiedy idziesz do restauracji i otwierasz menu, zasięg jest imponujący w swoim bogactwie. Klasyczny, gorący, ostry i równy słodkie bułeczki. Nawet jeśli jesteś zapalonym smakoszem, zawsze znajdziesz coś dla siebie. Fajną rzeczą jest to, że kuchnia japońska wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także apetycznym wyglądem. Ponadto są one również przydatne, dlatego uwielbiane przez fanów świeżych i przyjaznych dla środowiska produktów. Nawiasem mówiąc, świeżość produktów jest podstawowym warunkiem przygotowania cudów kuchni japońskiej, ponieważ głównie wykorzystywane są ryby surowe. Klasyczne bułki, których zawartość kalorii waha się w granicach 100-150 kcal, wymagają użycia ryżu, warzyw i glonów nori. Warzywa są często używane na zielono, na przykład ogórki i awokado.
Arkusze Noriya są płaskie i starannie sprasowane. Możesz je kupić w dowolnym sklepie. Rozłóż elementy rolki w warstwach i zwiń zwinięte rolki za pomocą maty, która jest również nazywana makisa. Gotowe rolki z ostrym nożem należy pociąć na równe części. W przypadku najprostszych bułek, weź mniej składników. Zjedz je pikantnym sosem sojowym i wasabi. W Rosji często dochodzi do zatruć bułeczkami, ale z reguły nie jest to wina japońskich kucharzy, ale miejscowi ludzie, którzy są kapryśnie zaniepokojeni ostrością sosu, wolą zastąpić go ketchupem i majonezem, a rolki trafiają do sklepów sieciowych, zapominając o zwracaniu uwagi na termin okres przydatności do użycia. Jeśli robisz rolki samemu, lepiej jest wziąć ryby wędzone, na przykład węgorza, aby wyeliminować ryzyko zatrucia przez nieświeże produkty. Lepiej dla kobiet w ciąży powstrzymać się od nagłych eksperymentów z ich odżywianiem.
Jeśli rozbierzesz rolki według składników, staje się jasne, że jest to uniwersalne naczynie dla osób podnoszących ciężary. Jednym z głównych składników zwojów jest ryż, niezwykle przydatny produkt, którego właściwości można mówić od dawna. Ryż jest złożone węglowodany. Dostarcza nam energii na kilka godzin, pozostawiając silne mięśnie. Jednocześnie ma niską zawartość tłuszczów i cukrów, ale wiele witamin z grupy B. Nori mają również niską kaloryczność i szybką strawność. Jeśli surowe ryby lub warzywa trafią do nadzienia, zawartość kalorii w zwojach nie przekroczy 200 kcal na porcję. Dzieje się tak pomimo faktu, że taki posiłek jest zdrowy i pożywny. Gotowanie może być zmienne. Najprawdopodobniej zainteresuje Cię zawartość kalorii w rolkach Filadelfii, którą lubią wszyscy miłośnicy kuchni japońskiej. A więc jest to 350 kcal na porcję. W porównaniu z innymi odmianami "Filadelfia" jest o wiele bardziej pożywna, ponieważ zawiera kawałki świeżego lub lekko osolonego łososia, ser śmietankowy, dymka, ogórek i latająca ryba ikra. Uwzględniany jest także inny, pociągający element kuchni japońskiej gorące bułeczki Wartość kaloryczna zależy zarówno od nadzienia, jak i od receptury rzadkiego ciasta używanego do gotowania. Przy okazji, muszą być gorące, inaczej stracą swój wyjątkowy smak. Ogólnie rzecz biorąc, zwoje kalorii są na tyle małe, że dietetycy mogą polecić im jedzenie w dniu postu. W ciągu dnia można zjeść nie więcej niż 20 sztuk. Więc wzbogacasz organizm witaminami i schudniesz.