Brokuły: jak gotować na różne sposoby?

Brokuły jest prawdziwym znaleziskiem dla nowoczesnych hostess. W końcu jest to świetny sposób, aby uzupełnić dietę rodziny o różnorodne witaminy i składniki odżywcze, które występują w dużych ilościach w brokułach. Jak przygotować ten produkt można znaleźć w wielu źródłach, ale przede wszystkim ważne jest, aby wybrać właściwy. Kupując kapustę, zwróć uwagę na jej kwiatostany miały jasnozielony kolor i były elastyczne w dotyku. W żadnym przypadku nie należy przyjmować jasnozielonych lub przyciemnionych kwiatostanów.

Gotowanie brokułów w piekarniku

Wiele gospodyń domowych woli gotować brokuły w piekarniku, ponieważ zajmuje to minimum czasu i wysiłku, a produkt doskonale zachowuje wszystkie ważne pierwiastki śladowe. Przygotowanie kapusty w tym przypadku, należy rozpocząć od umycia kwiatostanów pod bieżącą wodą, po czym należy ją wysuszyć na papierowym ręczniku. Podczas suszenia produktu piekarnik powinien być ogrzany do średniej temperatury. Mieszane kwiatostany brokułu należy wymieszać z oliwą z oliwek, pieprzem, posiekanym czosnkiem i solą, nałożyć na prześcieradło i wstawić do piekarnika na 10-15 minut. W trakcie gotowania produkt należy odwrócić i wymieszać raz lub dwa razy. Podawać na gorąco z kawałkami świeżej cytryny.

Brokuły do ​​gotowania w podwójnym kotle

To kolejny sposób na uzyskanie smacznych i zdrowych brokułów. Jak gotować w podwójnym kotle, można nauczyć się z instrukcji, jednak, aby uzyskać bogatszy smak, należy pamiętać o kilku sztuczkach. Tak, mytą kapustę należy ułożyć w podwójnym kotle i doprowadzić do miękkości. Na patelni usmażyć drobno posiekany czosnek, następnie wymieszać kapustę pobraną z parowca i przytrzymać przez 3-5 minut na patelni na małym ogniu. W takim przypadku podwójny kocioł doskonale zastąpi metalowy durszlak i rondel z wodą.

Brokuły w kuchence mikrofalowej

Jest inny sposób gotowania brokułów. Jak gotować ten produkt w kuchence mikrofalowej, Prawdopodobnie będzie można nauczyć się wielu hostess, ponieważ ta metoda wymaga najmniej czasu. Aby to zrobić, umyj kapustę umytą i podzieloną na różyczki na ceramiczne naczynia, przykryj i gotuj w kuchence mikrofalowej przez około 2 minuty z mocą 900 W. Podawaj brokuły najlepiej w sosie przygotowanym w następujący sposób: skrobia, kostka bulionowa, cukier, 100 gramów wody, cynamon i sok pomarańczowy wymieszać i gotować przez 2-3 minuty.

Gotowanie brokułów na patelni

Nie każdy ma dobry piekarnik lub parowiec do gotowania brokułów. Jak gotować kapustę na patelni, przyda się w takich przypadkach wiedzieć. Aby to zrobić, umyte i podzielone na brokuły należy wyłożyć róże na patelni z olejem roślinnym, solą i smażyć przez 5-20 minut. Czas gotowania zależy od wielkości kwiatostanów. Teraz, gdy umiesz gotować brokuły na różne sposoby, możesz bezpiecznie iść do sklepu i rozkoszować się ciałem zdrowymi substancjami.