Rozdrabniacz kapusty: wybór i warunki użytkowania

Każda gospodyni wie, że łatwo można zrobić cięcie kapusty na plastry lub kostkę. Ale szlifowanie delikatnej słomy wymaga wiele wysiłku i czasu. Najlepszym asystentem będzie specjalny nóż do rozdrabniania kapusty. Musisz wiedzieć, jak go wybrać, a także jak z niego korzystać. Konieczne jest przestrzeganie zasad bezpieczeństwa, aby nie doznać obrażeń.

Narzędzia do cięcia

Nowoczesne sklepy mają duży wybór urządzeń niezbędnych do szybkiego działania krojenie warzyw w tym kapusta. Jest uważana za najprostszą niszczarkę w postaci tarki. Jest to plastikowa lub drewniana płyta ze zintegrowanymi ostrzami. Ich liczba może być inna. Przystosowania pozwalają na przyjmowanie długich i cienkich słomek.

Rozdrabniacze z plastikowymi pojemnikami do zbierania rozdrobnionych produktów są poszukiwane. Są urządzenia z dyszami. Pozytywne informacje zwrotne można znaleźć na niszczarce hostess. Urządzenie jest wygodne i bezpieczne, przyspiesza pracę. Popularne są także produkty Dexam i Peterhof.

Ułatwia proces przetwórstwa żywności. Ale możesz go zastąpić innymi urządzeniami. Na przykład gospodynie używają krajalnic do chleba i oczyszczania ziemniaków. Słomki wykonane tą metodą są delikatne i miękkie. Nie każdy może używać specjalnych toporów, ponieważ wymaga to umiejętności. Rozdrabniacz kapusty pozwala na drobniejsze siekanie, tylko musi spełniać określone wymagania.

Charakterystyka noża

Narzędzie może być niedrogie i tak długo, jak jest wysokiej jakości. W sklepach ceramicznych można znaleźć dużą liczbę noży. Wiele z nich jest używanych krojenie warzyw. Zamontuj specjalny nóż do rozdrabniania kapusty, który należy ostrożnie naostrzyć. Ostrze powinno być szerokie i mieć również występ na rękojeść.

Nóż do rozdrabniania kapusty powinien mieć ostrą końcówkę. W tym celu nie można użyć urządzenia do krojenia chleba. Narzędzie nie może mieć oryginalnego kształtu ostrza.

Warunki użytkowania

Aby zapobiec skaleczeniom i urazom, konieczne jest prawidłowe użycie noża do rozdrabniania kapusty. Jak z niego korzystać? Musi on być trzymany całą dłonią tak, aby palec wskazujący znajdował się na uchwycie, a duży na boku, a pozostałe na dnie. Podczas pracy końcówka narzędzia porusza się tylko w przód iw tył, nie patrząc od deski.

W kierunku noża można poruszać się jako wygodna hostessa. Należy jednak pamiętać, że jeśli urządzenie jest skierowane od siebie, porusza się w dół z ruchem do przodu. Podczas krojenia warzyw w jego kierunku nóż się obniża.

Funkcje cięcia

Przed pracą musisz przeciąć głowę na pół. A jeśli jest duży, to w czterech częściach. Następnie każda część jest cięta na plasterki w poprzek żył znajdujących się na arkuszu, tak aby wióry miały około 8 cm długości, a gotowy produkt pocięto na paski za pomocą noża.

Szerokość żetonów powinna wynosić 3 mm. Stworzenie bardzo wąskich pasków sprawia, że ​​kapusta staje się zwiotczała, z powodu tego, co traci swój smak. Zaleca się użycie super noża do rozdrabniania kapusty. Jest bezpieczny i szybki. A jeśli chcesz przetworzyć dużo warzyw, lepiej użyć procesora żywności.

Szybka niszczarka

Teraz sklepy sprzedają nóż z dwoma ostrzami do rozdrabniania kapusty, co ułatwia procedurę. Podczas gotowania, które wymaga wielu rozdrobnionych produktów, zużywa się dużo czasu. Korzystając z podstawowych reguł niszczenia, możesz przyspieszyć proces.

Najpierw musisz opanować przechwytywanie produktu. Należy to zrobić za pomocą całego pędzla, a nie tylko palcami. Rękę należy lekko przechylić do przodu, tak aby dotykała górnej części urządzenia. Na początku może się wydawać, że nie jest to bardzo wygodne dla szybkiej pracy, ale jeśli ćwiczysz, wszystko się ułoży.

Bezpieczniej jest użyć specjalnego noża. Jeśli nie ma robota kuchennego, mogą szybko posiekać kapustę w dużych ilościach. W takim przypadku obrażenia i skaleczenia są wykluczone. Aby korzystać z urządzenia jest bardzo wygodne.

Specjalny nóż jest nieodzownym elementem w kuchni. Dzięki niemu możesz łatwo i łatwo gotować. Będzie także asystentem przy przygotowywaniu blanków na zimę. Dzięki jego zastosowaniu uzyskuje się cienką kapustę, która idealnie nadaje się do przyrządzania różnych potraw.