Kapusta solanka w powolnym kuchenka i innych ciekawych receptur potraw

Solanka z kapusty w powolnym piecu zachwyci Twój dom wspaniałym aromatem i niezrównanym smakiem. Istnieje kilka przepisów na gotowanie tego dania z różnymi składnikami. Sugerujemy rozważenie 4 opcji.

Classic Solyanka: przepis naszych babć

Pakiet żywnościowy:

• 200 g szynki lub wędzona kiełbasa ;
• kiełbasy - 4 sztuki;
• jedna średnia cebula;
• 200 g gotowanej kiełbasy;
• słoik z oliwkami (najlepiej pestki);
• 2 łyżki. l pasty pomidorowej;
• 3 kiszone ogórki;
• zieleni;
• 400 gramów mięsa (wołowina lub wieprzowina);
• Lavrushka - 1 arkusz;
• przyprawy

W ten sposób przygotowywane jest mięso hodgepodge według klasycznej receptury:

1. Najpierw musisz ugotować bulion. Umieść wieprzowinę lub wołowinę w wodzie, dodaj lavrushkę i kilka groszków pieprzu. Po ugotowaniu mięsa należy je usunąć z patelni i drobno posiekać.

2. Teraz miel kiełbasy. Chodzi o kiełbasę, szynkę i kiełbaski. Pokrój je w paski. W chlebie można również dodać kawałki wieprzowiny i mostka.

3. Przechodzimy do przygotowania smażenia. Aby to zrobić, weź ogórki, cebulę i zielenie. Wszystko to pokroić w kostkę, wysłać na patelnię i gotować na wolnym ogniu z pastą pomidorową przez co najmniej 10 minut. Dodaj powstałe smażenie do bulionu. Gotuj kolejne 10 minut. Następnie ułóż zupy kawałki mięsa i kiełbasy. Czekamy na moment, kiedy rosół zacznie się gotować. Wlać do garnka cały słoik z oliwkami (z sokiem). Zupa musi ponownie zagotować. Teraz wyłącz ogień. Wlać solankę na talerze, udekorować posiekaną zieleniną i plasterkami cytryny. Jako dressing pasuje do każdego sosu lub kwaśnej śmietany. Ciesz się posiłkiem!

Solanka z kapusty w powolnej kuchence

Składniki:

• 200 g ugotowanego mięsa, szynki i kiełbasek (trochę wszystkiego);
• dwa pomidory;
• ½ główki kapusty;
• jedna cebula;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• przyprawy

Solanka kapusta w powolnym kuchenka (proces gotowania):

1. Zacznijmy od przetwarzania warzyw. Kapusta po prostu strzępi. Obierz marchewki i cebulę. Następnie spłucz wodą. Zmiel marchewkę i pokrój cebulę.

2. Dno miski multicookera jest naoliwione. Rozsypywamy cebulę, startą marchewkę i kapustę. Sól i dodaj ulubione przyprawy. Pozostaje zajmować się mięsem. Bierzemy kiełbasy, szynkę i wszelkie wędzone mięso. Pokrój je w kostkę. Wysłany do powolnej kuchenki. Na górze ułóż kręgi pomidorów.

3. Znajdź w menu tryb "Wygaszanie", ustaw czas na 30 minut.

4. Po pół godzinie otwórz wolną kuchenkę, wymieszaj składniki szpatułką i dodaj laurea. Solanka z kapusty w powolnym piekarniku jest już prawie gotowa! Trzeba zyskać trochę więcej cierpliwości. Włączamy tryb "gaszenia", ale tym razem przez 20 minut.

Jak zrobić szałas

Wymagane produkty (oparte na 1,5 l bulionu):

• dwie żarówki;
• ogórki - 4 sztuki;
• 300-400 g kiełbasy, kurczaka i kiełbasy;
• jeden ziemniak;
• 2 łyżki. l pasty pomidorowej;
• przyprawy;
• cytryna;
• słoik z oliwkami;
• zieloni

Zespół Solyanki jest przygotowany w następujący sposób:

1. Musimy zagotować bulion. Aby to zrobić, weź mięso z kurczaka. Aby bulion był przezroczysty i pachnący, zalecamy dodanie do niego całej żarówki. Kiedy mięso zostanie ugotowane, usuń je.

2. Obieramy kolejną cebulę, kroimy ją, wysyłamy na patelnię i gotujemy na wolnym ogniu z koncentratem pomidorowym.

3. Wyciągnij kurczaka z bulionu, pokrój w paski. Rozpoczynamy mielenie kiełbasek i kiełbasek. Również słomki. Wszystkie te składniki są wysyłane do wrzącego rosołu. Gotuj przez 10 minut.

4. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w cienkie paski. Dodaj do bulionu. Dostrzegamy 5-10 minut. Teraz możesz włożyć marynaty do zupy, pokroić w paski. 15 minut, aż do pełnej gotowości chmielu. Na samym końcu połóż posiekane zielenie i odrobinę soli. Przed podaniem zupa powinna stać przez kilka minut. Następnie wlej go na talerze, udekoruj oliwkami i plasterkami cytryny.

Solanka z grzybami

Nasi przodkowie mieli własne przepisy kulinarne na to danie. Szczególnie popularny wśród dzieci i dorosłych cieszy się hodgepodge w bulionie grzybowym. Jej porywający zapach rozprzestrzenia się po domu. Oferujemy Państwu jeden wspaniały przepis na tę zupę.

Lista produktów:

• 150 g kwaśnej śmietany;
• 200 g grzybów (25 g suszonych, 50 g marynowanych, 50 g solonych, 75 g świeżych);
• 100 g oliwek;
• pół cytryny;
• 50 g masła;
• 250 g cebuli;
• przyprawy;
• 40 g przecieru pomidorowego;
• 50 gramów oliwek;
• 50 g kaparów;
• Lavrushka - 1 arkusz.

Gotowanie:

Ugotuj suszone grzyby, odcedź i zmiel. Najlepsze słomki. Świeże grzyby również trzeba gotować, posiekać i włożyć do bulionu grzybowego. Gotuj przez 12-15 minut. Wkrótce zaczniemy przetwarzać ogórki i cebulę. W międzyczasie oparzone i marynowane grzyby są parzone i cięte na paski. Składniki te są ułożone we wrzącym bulionie. Dostrzegamy 10-15 minut. Dodaj wcześniej ugotowane suszone grzyby, liść laurowy i przyprawy. Czekamy, aż zupa znów się zagotuje. Wchodzimy w kapary i oliwki. Dostrzegamy 5 minut. Wyłącz ogień. Zalej solyankę na talerzach. Posypać posiekanymi zieleniami. Na każdej płytce połóż łyżkę kwaśnej śmietany i plaster cytryny.

Posłowie

Teraz znasz sekrety tworzenia chleba z różnymi składnikami. Sugerujemy, abyś zadowoliła swojego męża i dzieci, traktując ich tak pachnącą i bogatą zupą.