Ciasto "Bounty": przepis na gotowanie ze zdjęciami

Wszyscy dobrze wiedzą o prętach pokrytych czekoladą kokosową. I wielu ich kocha, szczególnie dzieci. Dlatego nasze gospodynie postanowiły wynaleźć ciasto "Bounty". Jest przygotowany stosunkowo łatwo i szybko. Jego główną tajemnicą jest zrobić ciasto z bardzo dużą ilością czekolady, oczywiście - czarną, grubą warstwą kokosa i polewą czekoladową. Trochę wysiłku i wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Strona główna - nie sklep.

Baton czekoladowy typu "Bounty"

Aby przygotować to danie, potrzebujesz następujących składników:

• Do ciasta : mąka - 80 gramów, jaja - trzy sztuki, cukier granulowany - 120 gramów, kakao - 20 gramów, proszek do pieczenia - pół łyżeczki, 10% krem ​​do impregnacji - 300 gramów.
• Do nadzienia : chipsy kokosowe - 150 g, masło - 100 g, cukier - 100 g, mleko - 230 ml.
• Do glazury : mleko - 160 ml, cukier - trzy łyżki, kakao - dwie łyżki, masło - 60 gramów.

Teraz przygotowujemy ciasto "Bounty". Najpierw musisz zrobić herbatniki. Rozłóż trzy jajka do miski, a następnie dodaj cukier z piasku. Pokonaj mikserem, aż masa się wyrówna, aż stanie się grubsza, a jej objętość nie zwiększy się. Zajmuje to około 10 minut. Miksujemy i przesiewamy w osobnym naczyniu - tak, aby nie było grudek - kakao w proszku, mąki i proszku do pieczenia. I dodaj małe porcje do ubitych jaj. Delikatnie, pamiętaj, aby od dołu do góry, wymieszać je za pomocą łopatki, w przeciwnym razie biszkopt się uspokoi. W dalszym ciągu gotujemy ciasto "Bounty" dalej.

Drugi etap gotowania ciasta

Teraz natłuszczamy formę do pieczenia z masłem. W tym samym czasie powinna mieć średnicę 22 cm, wyrównujemy wylewane ciasto i wstawiamy formę do piekarnika, podgrzewając ostatnie do 190 stopni. Jak długo piec - zależy od piekarnika. Gotowość sprawdza się wykałaczką, jeśli po przebiciu nie ma śladów ciasta, ciasto jest gotowe. Niech ostygnie, a my ugotujemy nadzienie kokosowe. Wlać mleko do małego rondla, dodać cukier i masło. Przechowywać na średnim ogniu, aż do stopienia masła, stale mieszając. Następnie musisz wylać chipsy z kokosa i ponownie wymieszać. Po paru minutach masa się zagotuje, przeszkadzamy i czekamy, aż się zagęści. Zajmie to trochę więcej czasu. Schładzanie. Przecinamy połowę schłodzonego herbatnika i moczyliśmy go w dolnej części bardzo obficie, inaczej ciasta będą suche. Rozłóż masę kokosową na górze i na poziomie. Teraz maczamy górne ciasto kremem i kładziemy na kokosowym nadzieniu, lekko dociskamy. Przygotuj glazurę w następujący sposób: wlej mleko do garnka, następnie dodaj kakao, masło i cukier. Doprowadzamy do zagęszczania, mieszając przez dwie lub trzy minuty i wyjmujemy z pieca. Kiedy zrobi się ciepło, wylej go na ciasto i wyrównaj szpatułką. Usuń ciasto kokosowe "Bounty" przez pięć godzin w lodówce.

Następny tort, składniki do gotowania

Do testu potrzebujemy: masło, miękkie - 150 gramów, jedno żółtko, cukier - 100 gramów, proszek do pieczenia - jedna torebka, kakao - dwie łyżki, mąka - jedna szklanka.

Dla "Bounty": białka jaj - sześć sztuk, cukier - jeden kieliszek, wiórki kokosowe - 200 gramów. Do kremów: żółtka - pięć sztuk, cukier - cztery łyżki, masło - 200 g, wanilia. Gotuj również brandy - dwie łyżki. I do glazury: czekolada - 100 gramów, masło - 50 gramów. Możesz zrobić lukrowanie z kakao. Tak, nagroda ciasto, przepis.

Ciasto - palce lizać!

Zrobić ciasto, wymieszać żółtko, masło i cukier w misce, następnie dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i - koniecznie - kakao. Układamy formę, w której przygotowujemy ciasto zwykłym papierem, nie smarujemy olejem, wkładamy do niego 2/3 ciasta, wyrównujemy je ręką. Pozostałe ciasto jest wysyłane do zamrażarki. Teraz gotujemy ciasto "Bounty": z cukrem, białkami bat, dodaj wióry kokosowe i wymieszać łyżką. Rozłóż na cieście. Teraz wyjąć resztę ciasta z zamrażarki i pocierać na dużej tarce tuż przy "Bounty". W temperaturze 180 stopni piecz tę piękność przez godzinę, następnie wyjmij ją z piekarnika i odstaw do ostygnięcia. Robimy krem, bardzo smaczny: gotujemy mleko, cukier i żółtka do grubości kefiru. Potem ochłodzić. Ubij masło do białego, puszystego i stopniowo dodawaj śmietankę. Potem - brandy, nie będzie miał smaku, ale będzie smakować wyśmienita nuta. Okazało się świetny krem. Teraz cały placek je posmaruj. Pozostaje polać glazurą, ale dopiero po stwardnieniu kremu. Ciasto "Bounty" (przepis ze zdjęciami, nawiasem mówiąc!) Jest gotowy.

Czekoladowe ciasto kokosowe

Składniki: cztery jajka, czternaście łyżek cukru, pięć łyżek kakao w proszku, trzy łyżki mąki, jedna czwarta łyżeczki sody, jedna i czwarta szklanka mleka, 120 g masła, 200 g wiórków kokosowych. Opowiadamy, jak ugotować ciasto "Bounty". Oddzielić białka od żółtek. W tym ostatnim dodaj cukier, jedną łyżkę stołową i potrzyj. Jakikolwiek piasek pozostanie, ubij w bieli i dodaj kakao, mąkę, zmielone żółtka, soda uwodniona i gotuj lukru. Nasmarować formę i ułożyć ciasto. Pieczemy w temperaturze 190 stopni przez 30 minut, jednocześnie pieczemy ciasto i gotujemy nadzienie. Pokrój wzdłuż gotowego ciasta. Następnie ułóż ostrożnie wypełnienie i drugą część na górnej pokrywie. Wypełnienie przygotowuje się w następujący sposób: z łącznie sześciu łyżek cukru, pobiera się szklankę mleka, masło (100 g) i frytki. Wszystkie produkty są mieszane w rondlu i gotować na małym ogniu przez 10 minut, mieszając. Masę należy zagęścić. Pozostaw do ostygnięcia, usuwając z ognia. Wymieszaj pięć łyżek mleka, dwa - cukier i kakao, gotuj w rondlu przez kilka minut, aż będzie gęsta. To będzie lukier. Dodaj masło, 20 gramów, natychmiast wylej ciasto. Ciasto "Bounty" (zdjęcie w załączeniu) jest gotowe. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie zdjęcia są dobrze dopasowane do tego produktu, tj. Każdej modyfikacji. Ponadto pomagają w tym procesie.

Ciasto z kaszą manną

Produkty do testu: margaryna lub masło - 250 g, cukier - 200 g, ta sama ilość - mąka, dwie i pół łyżki proszku do pieczenia, jajka - cztery sztuki, mleko - cztery łyżki, kakao w proszku - trzy łyżki. Do nadzienia: mleko - pół litra, kasza manna - sześć łyżek, 200 gramów - cukier, masło i chipsy kokosowe. Do glazury potrzebujemy tylko mlecznej czekolady - 180 gramów.

Przygotuj więc ciasto "Bounty" (przepis z semoliny). Zrobić ciasto, to znaczy wymieszać wszystkie składniki, wlać na blachę do pieczenia i naoliwić. Następnie upiecz w piekarniku, podgrzewając do 175 stopni. Czas wynosi około 50 minut. Schłodzony placek jest krojony na dwie części, 70% i 30%, ale możesz również, jak chcesz. Ugotuj kaszę z semoliny i mleka. Osobno ubijaj masłem cukier za pomocą miksera. Wymieszaj z chipsami, owsianką i rozłóż ciastka, które ostygły. Nałóż glazurę na ostatnią warstwę. Czekolada do tego stopu. Pozostaje pozostawić na miejscu chłodniej, tak aby oblodzenie zamarzło.

Domowe ciasto "Bounty", przepis ze zdjęciami

Do tego potrzebne są składniki: masło - 250 gramów, po 200 gramów - mąka i cukier, dwie i pół łyżeczki proszku do pieczenia, cztery jajka, mleko - cztery łyżki stołowe, kakao - trzy łyżki stołowe, 500 ml mleka, kasza manna - sześć łyżek tabela, 200 gramów - cukier, masło i chipsy kokosowe, czekolada mleczna - 180 gramów.

Przepis gotowania jest bardzo prosty, jeśli spojrzeć na zdjęcie, proces nie jest trudny. Najpierw, jak zwykle, przygotuj ciasto. Możesz eksperymentować z dwoma sposobami mieszania składników: pierwszy to po prostu zmieszanie płynnych i suchych produktów, drugi to przebicie mikserem. Wybierz jedną z nich i włóż ciasto do piekarnika na 175 stopni, a następnie upiec, aż skończy. Dajemy ciasto do ostygnięcia, aw międzyczasie można uporać się z kremem. Gotując gęsta kasza seminałowa z mleka i kaszy mannej, ostudź ją. Ubij masło cukrem, aż stanie się lekką, puszystą masą. Następnie wymieszaj masło, semolinę i wiórki kokosowe. To proste! Ostatni etap - zbieramy ciasto, robimy to w następujący sposób: najpierw kładziemy ciasto, potem śmietanę, znowu ciasto, znowu śmietanę, a na końcu - roztopioną czekoladę. Po lodówce można zjeść z herbatą.

Podobny przepis na ciasto

Do ciasta potrzebujemy: masła - 250 g, mąki i cukru - po 200 gramów, proszku do pieczenia - dwóch i pół łyżeczek, jajek - czterech kawałków, mleka - czterech łyżek stołowych, kakao w proszku - trzech łyżek.

Do nadzienia: mleko - pół litra, 200 gramów każdego - cukru i masła, kasza manna - sześć łyżek, chipsy kokosowe - 200 gramów. Do glazury - czekolada mleczna, 100 gramów. Gotowanie bounty cake.

Krok po kroku:

1. Pieczemy 35 minut w piekarniku, 170 stopni, wszystkie składniki ciasta, zmieszane i rozmazane w formie.
2. Daj fajne, pokrój na dwa ciasta.
3. Gotujemy owsiankę z kaszy manny i mleka, przecieramy cukier i masło mikserem, następnie mieszamy z owsianką i dodajemy chipsy kokosowe.
4. Smaruj tę mieszaninę jednym ciastem i przykryj drugą. Najlepsze ciasto może być również natłuszczone.
5. Następnie należy roztopić czekoladę, nasmarować ciasto. Wysłane w lodówce zamarzają.