Gotowanie shanezhki z mięsem na patelni i piecu
Shanezhki to coś pomiędzy ciastem a sernikiem. Ciasto na shanezhek może być drożdżowe, kruche, świeże. Podczas pieczenia uzyskuje się soczyste, pachnące mięso topiące się w ustach i pokryte cienką chrupiącą skórką.
Czytaj więcej