Kalafior: uprawa i pielęgnacja
Kalafior to roślina jednoroczna, dość wymagająca dla gleby i pielęgnacji. W krajach arabskich uprawiany jest od czasów starożytnych, w Europie pojawił się w XIV wieku i był dostępny tylko dla szlachty, ponieważ jego nasiona sprowadzono z samego Konstantynopola. Ta kapusta przyzwyczaiła się tu dopiero w XIX wieku. Stąd przybyła do Rosji.
Rosnące sadzonki
Kalafior, których uprawa w naszym kraju odbywa się głównie przez sadzonki, kultura jest raczej wczesna w dojrzewaniu. Jej ciekawe główki kwiatostanu dojrzewają 2-3 tygodnie wcześniej niż głowy biała kapusta. Niektórzy mieszkańcy lata, aby mieć je na stole przez cały sezon, sadzonki roślin w kilku etapach, najczęściej w trzech, w odstępie 1 miesiąca. Pierwsze lądowanie odbywa się w marcu. Kalafior, którego uprawa do sadzonek jest produkowany zarówno w pudełkach, jak iw pojemnikach dla lepszego wzrostu, wymaga bardzo pożywnej, lekkiej gleby. Możesz sam gotować. Aby to zrobić, wymieszaj jedną część humusu i trzy torfu. Zaleca się mieszanie mieszaniny w piekarniku przez 40 minut, aby zniszczyć patogeny. Lądowanie w skrzynkach odbywa się zgodnie ze schematem 5x5. W tym przypadku kalafior, którego uprawa zaczyna się od obfitego podlewania, wymaga kolejnego pobrania do pojemników. Odbywa się to około półtora tygodnia po wzroście pierwszych kiełków. Po przeniesieniu sadzonki toną w glebie wzdłuż liści liścienia i lekko zagęszczają.
Opieka
Sadzonki kalafiora są transportowane na otwarty grunt dość wcześnie - na początku / w połowie maja. Faktem jest, że dość łatwo jest wykonać małe przymrozki. Najlepszy ze wszystkich, jeśli w tym samym czasie krzak będzie miał co najmniej 4 liście. W podłożu sadzi się go w ramach schematu 50x30. Kalafior opiekuńczy, którego uprawa najlepiej jest przeprowadzać na bardzo dobrze oświetlonych obszarach, wymaga dość poważnych działań. Najważniejszą rzeczą jest podlewanie w porę. Nawet w przypadku krótkotrwałego wysychania gleby lub braku składników odżywczych, ta odmiana kapusty jest bardzo wrażliwa. Natychmiast po przeniesieniu siewek należy je podlewać codziennie. W przyszłości wystarczy kilka razy w tygodniu. Dwa tygodnie po przeniesieniu konieczne jest karmienie krzewów dziewanny. W tym celu miesza się ją z wodą w ilości od 1 do 15. W przypadku drugiego karmienia, które należy wykonać po kolejnych trzech tygodniach, należy użyć złożonego nawozu mineralnego. Za trzecim razem rośliny żywią się siarczan potasu po tym, jak głowy zaczynają się wiązać.
Zbiór
Wiele kochanek często myli tę odmianę z taką różnorodnością, jak brokuły Kapusta uprawa której charakteryzuje się większą prostotą, ma głowę w kolorze zielonym lub fioletowym. W kolorze są białe lub żółtawe, a uzyskanie stabilnego zbioru jest nieco trudniejsze. Głowy muszą być chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, w przeciwnym razie mogą zmienić kolor na żółty, rozbić się na osobne pąki i znikną. Aby to zrobić, liście otaczające głowę kapusty zbiera się nad nią w pęczku i chwyta gumką. Przerośnięte głowy nie nadają się do jedzenia. Musisz je odebrać na czas. Kalafior na stole, zdaniem niektórych naukowców, jest o wiele bardziej przydatny niż tradycyjna biała kapusta. Niedawno różne rodzaje tej rodziny zaczęły cieszyć się popularnością wśród naszych ogrodników. Bardzo interesujące Brukselka uprawa której charakteryzuje się dostateczną prostotą. Nie jest zbyt wymagający na glebie i mrozie. Jej kochanchiki inny orzechowo-słodki przyjemny smak.
Rodzina kapuściana ma wiele różnych gatunków. Wszystkie mają wysoką zawartość korzystnych witamin i minerałów. Dlatego, aby te rośliny rosły w tym regionie, zdecydowanie warto.