Kawior squash z majonezem. Domowe przepisy kulinarne

Kawior squash z majonezem. Co to jest?

Wiele lat temu ludzie wymyślili takie wspaniałe danie jak kawior kawioru. Przepis na kawior zmienione i ulepszone. Hostessy eksperymentowały i dodawały do ​​naczynia nowe składniki i przyprawy. Teraz, przy pomocy różnych technik, nie ma problemu z gotowaniem czegokolwiek, byłby tylko czas i pragnienie. Gotowanie kawioru z cukinii nie zajmie ci dużo czasu, ale rezultat przyniesie Ci przyjemność. Może być spożywany na świeżo, świeżo ugotowany lub zamknięty na zimę. Kawior z majonezem to przekąska, która nadaje się na świąteczne i codzienne rodzinne święto. Możesz podawać go na kanapki i danie z boku, a nawet jako samodzielne danie.

Kabaczek do squasha z majonezem na zimę. Gotowanie receptury

Będziesz potrzebował:

• Squash - 5-6 funtów.
• Cebula - jeden kilogram.
• Pasta pomidorowa - jedno opakowanie.
• Olej roślinny - 200 gramów.
• Cukier - pięć łyżek.
• Sól - dwie łyżki.
• Ocet - dwie łyżki.
• Fat majonez - pół litra.
• Mielona czerwona papryka - pół łyżeczki.

Rozpocznij gotowanie

Dokładnie umyć cukinie, obrać, pokroić w plastry i posypać do wrzenia. Należy gotować, aż warzywa będą miękkie. Podczas gdy cukinia się przygotowuje, możesz przejść do następnego etapu. Obrać cebulę, pokroić na średnią kostkę i smażyć na oleju roślinnym do złotego koloru. Odcedź cukinię, umieść je w misce blendera z cebulą i posiekaj na puree ziemniaczane. Blender można zastąpić ziemniakami ziemniaczanymi. Gdy wszystko jest zmielone, włóż je z powrotem do garnka, dodaj pozostałe składniki (pasta pomidorowa, cukier, sól, ocet, majonez i mielony pieprz) i zagotuj. Nie zapomnij stale mieszać, bo inaczej kawior będzie przyklejał się do ścian patelni i płonie. Gotowanie będzie trwało dwie godziny. Wszystko gotowe, squash kawiorowy z majonezem. Pozostaje teraz tylko przelać ją do sterylnych słoików i pozostawić do ostygnięcia.

Kawior squash z majonezem. Przepis na domowe przekĘ ... ski

Do przygotowania będziesz potrzebował:

• Squash - 3-4 kilogramy.
• Marchew - półtora kilograma.
• Cebula - pół kilograma.
• Majonez - jedna mała paczka.
• Sos pomidorowy - 200-250 gramów.
• Sól - łyżka stołowa.
• Cukier - 0,5 filiżanki.
• Ocet - dwie łyżki.
• Mielona papryka lub papryka - pół łyżeczki.
• Przyprawy - do smaku.

Rozpocznij gotowanie

Umyj, obierz i posiekaj wszystkie warzywa, aby mogły przejść przez maszynę do mięsa. Przekręć warzywa, włóż je do rondla, posyp je solą i cukrem, dobrze wymieszaj. Ugotuj warzywa na średnim ogniu, doprowadzaj do wrzenia. Następnie zmniejsz temperaturę i pozostaw wszystko, aby marnowały się przez kolejne dwie godziny, mieszając od czasu do czasu, aby nic się nie paliło. Następnie dodaj sos pomidorowy, majonez, pieprz, przyprawy i ocet, można rzucić jeszcze dwa liście liść laurowy. Mieszaj i gotuj przez kolejne pół godziny. Po tym czasie kawior będzie gotowy. Można go wylewać na puszki i pozostawić na zimę w lodówce lub pozostawić do ostygnięcia i zjeść świeżo. Cielę powinno wynosić około 5-6 kg, więc wystarczy zamknąć i cieszyć się od razu. Smak Bon!