Seler: przepisy na każdy gust
To korzystne warzywo zostało uznane w Rosji za Catherine II. Jednak na początku był używany wyłącznie do dekoracyjnego ogrodnictwa. Ale z biegiem czasu, gdy ludzie dowiedzieli się o dobroczynnych właściwościach obu zjeżdżalni i korzeni, pachnący seler stawał się częstym gościem na stołach nie tylko zwykłych ludzi, ale także szlachty. Od tego czasu przepisy zmieniły się i stały się bardziej różnorodne. Nawet Hipokrates napisał, że kiedy nerwy są zdenerwowane, należy jeść dużo selera. Liście podawane są z mięsem, ogonki wykorzystywane są w sałatkach, korzeń w zupach, dzięki czemu będą one bogate i gęste. Od tego, zdrowie się poprawi, nadejdzie pokój i znajdzie się równowaga między rzeczywistością a pożądaniem.
Seler Przepisy na każdy dzień i nie tylko
Regularne stosowanie tej rośliny ma działanie ujędrniające na całe ciało, daje efekt odmłodzenia z powodu oczyszczenia, skóra nabiera zdrowego wyglądu, a włosy i oczy stają się błyszczące. Sałatki z kurczaka i korzeń selera w nich bez wątpienia 
Zostań główną atrakcją niedzielnego obiadu dla całej rodziny.
Kurczak z selerem i jabłkami
Aby przygotować danie, będziesz potrzebował: korzeń selera, pierś z kurczaka, jabłka, jajka, cytryna i niskokaloryczny majonez (dla osób żyjących na diecie). Uprawa okopowa (około 1 kg) powinna zostać umyta, oczyszczona, posiekana na średniej wielkości słomki, posypana sokiem z cytryny, solona i lekko zmiażdżona. Podobnie przygotuj i pokrój pięć jabłek. Pokrój gotowaną pierś na małe kawałki. Umieść wszystko w misce sałatkowej, delikatnie wymieszaj i dodaj do smaku majonez, udekoruj gałązkami bazylii lub pietruszki.
Opatrunek witaminowy
Dla tych, którzy kochają sałatki z selera korzeniowego warzywa mogą być wypełnione pięknym sosem z kwaśnej śmietany. Do szklanki śmietany dodać około 50 gramów posiekanej zieleni 
seler, kilka zmiażdżonych ząbków czosnku, sól do smaku, dobrze ubij mikserem.
Minimalne kłopoty - maksymalna korzyść
Spróbuj ugotować selera. Poniższe przepisy są dość proste. Na przykład smaczny i zdrowy kawior z warzyw korzeniowych przygotowuje się łatwo i szybko. Umyć kilka średnich korzeni selera, 
oczyść i gotuj w lekko osolonej wodzie, aż będzie gotowa. Umieść w blenderze, dodaj 5 ząbków czosnku, pestki z 15 orzechów włoskich. Doprawić pieprzem, solą, posiekaną natką pietruszki, olejem słonecznikowym, octem (jabłkiem), bitem. Przełóż jajka do miseczki sałatkowej, posyp kruszone jajka. Miłośnicy egzotycznych zwierząt mogą gotować francuską zupę selerową. Konieczne jest przygotowanie korzenia selera: umyć, obrać, pokroić na małe plasterki i gotować w litrze wywaru przez około pół godziny. Miękki korzeń przecierać przez sito. Umieść buliony w bulionie, doprowadź do zupy i dodaj 5-6 łyżek mąka ryżowa, rozcieńczony w zimnej wodzie, wlać na talerze i wypełnić żółtkiem jaja. Spróbuj i uwielbiaj seler: przepisy są tak różnorodne, że możesz wybrać danie na każdy gust! Roślina ta jest uniwersalna, w trakcie wędrowania i łodygi, i zieleni, i korzenia. Możesz przygotować sałatki, sosy, sosy, zupy, dania główne, a nawet desery z pikantnego warzywa. Jeśli naprawdę dbasz o swoje zdrowie, często włączasz do menu unikalne warzywa korzeniowe zarówno do leczenia, jak i zapobiegania chorobom.