Dżem wiśniowy w Multicooker Redmond, Polaris. Dżem wiśniowy z pestkami: przepis

Czy wiesz, jak gotować dżem wiśniowy w powolnej kuchence? Jeśli nie, jesteśmy gotowi udostępnić niezbędne informacje. Artykuł zawiera przepisy przeznaczone dla Multivarok "Polaris" i Redmond. Powiemy Ci również, jak przygotować ten słodki deser na inne sposoby. Życzymy powodzenia na polu kulinarnym!

Dżem wiśniowy i cytrynowy

Lista produktów:

• cukier -1 kg;
• jedna cytryna;
• owoce wiśni - 1 kg.

Gotowanie

Krok numer 1. Jagody są sortowane i myte wodą z kranu. Usuń łodygę. Zepsute czereśnie wyrzucają. Do dżemu wykorzystamy całe jagody. Dlatego nie musisz wyciągać z nich kości.

Krok numer 2. Przesuwamy czereśnie w doniczce. Wlać powyższą ilość cukru. Weź małą cytrynę. Pokroić na połówki. Sok wsunąć do garnka. I zetrzyj zapał. Następnie dodaj do wiśni.

Krok nr 3. Ustawiamy rondel na piecu i gotujemy jego zawartość, ustawiając minimalny ogień. Oczekiwanie na punkt wrzenia. Teraz wymieszaj składniki. Nie zapomnij usunąć pianki. Dostrzegamy 5 minut. Następnie wyjmij patelnię z pieca. Powstała masa powinna wynosić 6-12 godzin. Nie trzeba go wysyłać do lodówki. Po prostu przykryj naczynia czystą szmatką.

Krok # 4. Ponownie umieść garnek z czereśniami w piecu. Gdy zawartość się zagotuje, zaznacz 5 minut. Następnie przykryj garnek i pozostaw na 6-12 godzin. Ale to nie wszystko. Jest jeszcze 5 minut gotowania i gotowania na parze przez 6-12 godzin. Dopiero po tym dżem można wlać do wstępnie sterylizowanych słoików i zwinąć na zimę. Napełniamy napełniony pojemnik na zimno.

Dżem wiśniowy w multicookerze Redmond

Chcesz zrobić słodki deser na zimę, ale nie masz zbyt dużo wolnego czasu? To nie jest problem. Możesz zrobić dżem wiśniowy z kośćmi w powolnej kuchence. Przepis na urządzenie Redmond opisano poniżej.

Składniki:

• 1 kg cukru;
• 100 ml wody;
• 1 kg wiśniowych jagód (świeżych lub mrożonych).

Instrukcje dotyczące przygotowania konfitury wiśniowej w multicookerze Redmond są wymienione poniżej.

1. Na początek zajmiemy się przetwarzaniem jagód. Wymień owoc. Wymieszane i zgniłe wiśnie są wyrzucane. Dobre jagody są przenoszone na durszlak. Myjemy je w bieżącej wodzie. Czekamy na wyciek płynu. Teraz usuń kości. Można to zrobić ręcznie lub za pomocą specjalnego narzędzia. Niektóre hostessy wolą robić dżem bez obierania wiśni. Jednak nie zalecamy tego.

2. Zanim zaczniesz gotować dżem wiśniowy w Multicookerze marki Redmond, musisz wysłać przetworzone jagody w emaliowanym kubku. Następnie zalej tam cukier. Dokładnie wymieszaj te składniki. Pozostaw na kilka godzin. W tym czasie owoc powinien zapewnić wystarczającą ilość soku.

3. Zawartość przesunięcia kubka w wolnym naczyniu. Słodzone wiśnie zalać wodą. Uruchom tryb "Hartowanie". Jak długo powinien być ustawiony zegar? Około 55 minut. Nie zamykaj pokrywy. Nie zapomnij mieszać składników co 5-10 minut. Zapobiegnie to spalaniu się przyszłego zacięcia. Pod koniec programu, jagody będą się nieco kurczyć, a ilość syropu zwiększy się częściowo.

4. Do czasu usłyszenia sygnału dźwiękowego banki powinny zostać wysterylizowane. Musisz także przygotować okładkę. Gorący dżem wlewa się do puszek i zwija. Odwróć tarę do góry nogami i wyjmij do chłodnego miejsca.

Czas przechowywania

Wiele kochanek dżem wiśniowy na zimę. Ale nie wszyscy znają warunki i trwałość gotowego produktu. Teraz o tym powiemy. Odpowiednim miejscem do przechowywania bezpestkowego dżemu wiśniowego jest piwnica, piwnica lub lodówka (ale nie zamrażarka). Słodki deser może trwać do 18 miesięcy. Jeśli ugotowałeś dżem bez usuwania nasion z czereśni, to okres przydatności do spożycia jest niewielki. Tylko 3-5 miesięcy. Zanotuj to.

Dżem wiśniowy w multicookerze Polaris

Wymagane produkty:

• 1 kg wiśni (najlepiej świeżych);
• cukier - 1,2 kg.

Jak powstaje dżem wiśniowy w multicookerze Polaris:

1. Zważ odpowiednią ilość składników. Zaczynamy od przetwarzania jagód. Umyj czereśnie wodą. Usuń liście i łodygi. Weź wykałaczkę i wykonuj nakłucia w każdej wiśni. Kości nie należy usuwać.

2. Uruchom tryb "Multipovar". Odpowiednia temperatura wynosi 160 stopni. Napełnij wodę i poczekaj na chwilę, kiedy się zagotuje. Teraz możesz dodawać jagody. Dostrzegamy 5 minut. Przesuwamy czereśnie w durszlaku.

3. Wlej wodę do miski multicookera (półtorej filiżanki). Dodaj połowę określonej ilości cukru. Doprowadź tę mieszankę do wrzenia. Rozpocznij układanie wiśni. Po kilku minutach wyłącz tryb. Wyciągamy miskę z multicookera. Może być umieszczony na stole, umieszczając deskę do krojenia pod spodem. Pozostaw na 4 godziny.

4 Włóż miskę z zawartością do wolnej kuchenki. Rozpoczynamy ten sam tryb. Ale temperatura jest zredukowana do 130 stopni. Gdy płyn się zagotuje, dodaj pozostały cukier. Dostrzegamy 20 minut. Możesz ustawić timer. Mamy pachnący dżem wiśniowy. Receptura w multicookerze Polaris jest uniwersalna. Oznacza to, że mogą z niego korzystać także posiadacze urządzeń innych marek. Najważniejszą rzeczą jest obecność trybu Multipovar. Proporcje składników pozostają takie same.

Pięć minut dżem

Pakiet żywnościowy:

• cukier - 400 g;
• 200 ml wody;
• Wiśnia z dołkami - 1 kg.

Instrukcja

Krok 1. Nie musimy gotować dżemu wiśniowego w powolnym piekarniku, tak jak w poprzednich wersjach. Wszystko będzie znacznie łatwiejsze i szybsze. Dotykamy jagód. Usuń liście i łodygi. Zmięte i zgniłe jagody są wysyłane do kosza. Pozostałe czereśnie są myte w bieżącej wodzie.

Krok # 2. Wlej wodę do garnka i dodaj cukier. Gotuj na minimalnym ogniu. Jak tylko płyn się zagotuje, możesz usunąć patelnię z ognia. Powstały syrop wlać cherry. Trzeba tylko ugotować masę, ale nie gotować. Potem powinna stać chwilę.

Krok numer 3. Przejdź do sterylizacji puszek. Aby rozpocząć pojemnik należy przepłukać wodą sodową. Następnie rozgrzej słoiki w piekarniku przez 20 minut. Chociaż możliwe jest przeprowadzanie sterylizacji w zwykły sposób. Wlej dżem na brzegach do wieszaków. Zwiń. Banki wraz z zawartością usuniętą do przechowywania.

Podsumowując

Teraz wiesz, w jaki sposób dżem wiśniowy powstaje w wielofunkcyjnym urządzeniu Polaris i Redmond. Przepisy opisane w tym artykule są odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych hostess.