Pierś z kurczaka w piekarniku bez większego wysiłku

Kurczak jest produktem dietetycznym, ale bardzo smacznym. Najmniej tłuszczu znajduje się w piersi, ale mimo to jest bogaty w witaminy i minerały. Niewątpliwą zaletą tego produktu jest jego szybkość. gotowanie Ugotuj pierś z kurczaka możliwe na różne sposoby. Jednym z najprostszych jest pierś z kurczaka w piekarniku.

Szybko i smacznie

Bierzemy 500 g piersi z kurczaka, 100 g sera, 4 łyżki kwaśnej śmietany i majonezu, 200 g pieczarek, 100 g śmietany, jedną cebulę i przyprawy do smaku. Teraz pociąć piersi wzdłuż i delikatnie je pokonać. Posypać każdą solą i pieprzem. Teraz włóż je do miski, polej śmietaną i wstaw do zimnego miejsca. Tymczasem pokrój grzyby na małe kawałki i usmaż je z posiekaną cebulą na maśle. Następnie ułóż piersi na blasze do pieczenia. Najpierw ugotuj grzyby, smaż je cebulą, a następnie polej sosem śmietanowym i majonezem. Posyp wszystko tartym serem i włóż do piekarnika. Pierś z kurczaka w piekarniku gotuje się przez około 25 minut. Okazuje się odżywczym, soczystym i smacznym daniem na każdą okazję.

Niezwykły przepis

Obecność nietypowych składników nie zawsze wskazuje na złożoność przepisu. Pieczona pierś z kurczaka w piekarniku pod serem jest łatwe do przygotowania danie, które może obsługiwać każda gospodyni. Aby się przygotować, bierzemy filet z kurczaka, 100 g tłustej śmietany i 20% szkła, przyprawy, 20 kawałków słodkiej papryki, 5 gram ostrej papryki i 50 gramów sera z niebieską pleśnią. Filet z kurczaka myje się i suszy. Następnie dzielimy ją na dwie części i napełniamy ją 20% kwaśną śmietaną, tak aby była całkowicie pokryta. Teraz włóż go do lodówki na 5 godzin. Po tym czasie ułóż mięso w naczyniu do pieczenia, posyp je solą i pieprzem i wstaw do piekarnika na 35 minut. Pierś z kurczaka w piekarniku piecze się w temperaturze 180 stopni. W tym czasie musisz ugotować sos. Pieprz i słodka papryka oczyszczają nasiona i mielą. Wymieszaj z serem, który również pokroisz na małe kawałki. Wszystkie składniki są wymieszane, dodaj tłustą śmietanę i dobrze ubij. Wyciągnij pierś z kurczaka z piekarnika i pokrój w plastry. Połóż je na talerzu i polej sosem na wierzchu. Podawać na stole, udekorowane zielenią i warzywami.

Niektóre tradycyjne przepisy

Jak inaczej gotować pierś z kurczaka? Przepisy na gotowane kurczęta są dość powszechne. Mali smakosze z pewnością polubią plastry mięsa smażone na głębokim tłuszczu. Aby to zrobić, weź filet z kurczaka i pokrój go na kawałki średniej wielkości. Możesz pokroić w paski lub kostki, ale nie małe. Posyp je solą i przyprawami. Wymieszaj jajko, niewielką ilość śmietanki i mąki. Konsystencja ciasta powinna być jak ciasto na naleśniki. Wrzuć patelnię do ognia i podgrzej w niej olej roślinny. Kiedy się zagotuje, weź kawałki kurczaka, zanurz je w cieście i usmaż na głębokim tłuszczu. Naczynie powinno mieć piękny złoty kolor. Wycieramy kawałki na papierowym ręczniku, a następnie układamy na talerzu. Podawane z dowolnym bocznym naczyniem. Pierś z kurczaka w piekarniku lub w głębokim tłuszczu jest smaczna i pyszna.