Roll piersi z kurczaka jest wspaniałym świątecznym daniem.

Zdrowy kurczak

Kurczak jest najczęściej stosowanym produktem, który można spożywać zarówno osobno, jak i może być również stosowany jako składnik w innym daniu. Mięso tego ptaka pomaga kucharzom tworzyć prawdziwe arcydzieła. Możesz go używać zarówno do codziennych, jak i świątecznych posiłków. Proponuję ugotować bułkę pierś z kurczaka. To smaczne i delikatne danie będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. A co najważniejsze - nadzienie może być zróżnicowane, to znaczy smak może być wybrany indywidualnie dla każdego smakosza. Kurczak ma kilka zalet w stosunku do innych rodzajów mięsa:

- Najbardziej dietetyczna opcja, którą możesz zjeść, nawet jeśli jesteś na diecie;

- zawiera łatwo przyswajalne białka, witaminy i minerały;

- zawiera minimalną ilość cholesterolu.

Proponuję najpierw rozważyć dietetyczną wersję tego dania. Taki bułka z boczkiem okazuje się bardzo delikatny i dietetyczny.

Numer opcji 1

Wymagane składniki:

- pierś z kurczaka - 2 szt .;

- czosnek - 1 głowa;

- ser - 150 g;

- squash - 1 szt.;

- jogurt - 125 g;

- pietruszka - 1 pęczek;

- olej roślinny, pieprz, sól.

Proces gotowania wygląda następująco.

Najpierw przygotuj sos, na który musimy pokroić trochę pietruszki i 3 ząbki czosnku. Teraz wymieszaj z jogurtem, solą i pieprzem. Wszystkie mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Następnym krokiem jest wypełnienie. Zmieszaj zieleniny, posiekany czosnek i starty ser. Następnie musisz wszystko wymieszać i dodać trochę pieprzu. Nadszedł czas na pierś z kurczaka, którą musimy pokroić (nie do końca) i odeprzeć. Na wierzch solimy, pieprzymy i układamy farsz. Teraz musisz uformować rolkę piersi z kurczaka. Cukinia pokroić w pierścienie i smażyć po obu stronach - będziemy udekorować mięso. Bierzemy patelnię, wlewamy oliwę i podgrzamy ją w ogniu. Następnie ułóż rolki na patelni i smaż przez 3 minuty na dużym ogniu ze wszystkich stron. Aby kurczak był całkowicie ugotowany, zamknij patelnię pokrywką lub wyślij ją do piekarnika.

Numer opcji 2

Składniki:

- pierś z kurczaka - 1 szt .;

- jajko - 2 szt .;

- zielenie, przyprawy, majonez, keczup, sezam.

Proces gotowania wygląda następująco.

Oddziel filet od kości i ubij, sól, pieprz, dodaj ulubione przyprawy. Aby uczynić mięso bardziej delikatnym, użyj odrobiny wina lub octu. Następnie rozłóż posiekane warzywa. Jajko należy gotować, czyścić i nakładać na mięso. Teraz musisz rzucić rolkę z piersi kurczaka. Następną rzeczą do zrobienia jest zabranie folii i owinięcie w nią rolek. We wstępnie rozgrzanym piekarniku odstaw naczynie na 20 minut. Następnie otwórz folię i ułóż majonez, ketchup, nasiona sezamu, odeślij do piekarnika i przygotuj (około 20 minut). Wszystko, danie jest gotowe. Możesz je natychmiast zjeść lub poczekać, aż ostygnie. W tym drugim przypadku konieczne jest przecięcie rolki piersi z kurczaka na cienkie kawałki.

Kilka zaleceń

Oczywiście, możesz użyć innych wypełnień, aby osiągnąć idealny smak. Oprócz tej opcji, bardzo smaczne jest rolka z wątróbki drobiowej. To danie nadaje się dla prawdziwych smakoszy, a wszystko dzięki delikatnemu smakowi. Ogólnie mam nadzieję, że zainspirowaliśmy Cię do kulinarnych wyczynów, więc idź do kuchni.