Piersi z kurczaka w wolnym naczyniu: przepisy kulinarne

Piersi z kurczaka - pyszny produkt dietetyczny. Zawierają minimalną ilość tłuszczu i dużo białka. Istnieje wiele opcji do gotowania piersi - mogą być smażone, pieczone, duszone z sosem lub warzywami. Jednak najłatwiej gotować pierś z kurczaka w powolnej kuchence. Ta opcja wymaga, aby hostessa tylko odpowiednio obsługiwała produkty. Wszystko inne będzie wspaniałym asystentem - multicookerem.

Pierś z kurczaka w multicookerze Redmond

Oferta filet z kurczaka z ziemniakami i niesamowicie smacznym sosem śmietanowym. Aby przygotować to danie, potrzebujemy:

• ziemniaki - 1,2 kg;
• pierś z kurczaka - 3 szt .;
• śmietana - 350 g;
• olej roślinny - 20-30 ml;
• czosnek - 4 duże ząbki;
• przyprawa do kurczaków;
• czarny i ziele angielskie;
• curry;
• sól

Gotowanie piersi z kurczaka w powolnej kuchence

Najpierw przetwarzamy wszystkie produkty. Piersi z kurczaka są uwalniane z kości i skóry, pokrojone na średnie kawałki. Wstępnie oczyszczone i umyte ziemniaki pokrojone w duże kostki. Aby zrobić sos, weź kwaśną śmietanę, dodaj zmiażdżony czosnek, curry, czarny pieprz i przyprawę kurczaka. Ziele angielskie w sosie nie wkładamy. Zanurz kawałki piersi w przygotowanym sosie i umieść powolną kuchenkę w rondlu, wlej trochę oleju na dno. Pokrojone ziemniaki posypać w misce z sosem i dobrze wymieszać. Rozsmarowywujemy sos z ziemniakami na piersiach i posypujemy go zielem. Zamknij szczelnie pokrywkę multicookera i ustaw na wyświetlaczu tryb pieczenia na 50 minut. Po sygnale, piersi z kurczaka w powolnym naczyniu z ziemniakami będą gotowe. Pozostaje umieścić naczynie w pięknych naczyniach do serwowania i podawać, posypane ziołami.

Prosty przepis

Pieczona pierś z kurczaka w wolnym naczyniu jest bardzo delikatna i smaczna. Aby przygotować takie danie, gospodyni będzie potrzebowała minimum czasu i jedzenia.

Tak więc najpierw dbamy o składniki:

• piersi z kurczaka;
• ulubione przyprawy do kurczaka;
• sól;
• olej roślinny.

Teraz rozważ gotowanie piersi z kurczaka. w powolnej kuchence. Mięso należy usunąć ze skóry i kości, dokładnie umyć i pozostawić do wyschnięcia lub zmazać serwetką. W środku każdego kawałka, aby wykonać nacięcie podłużne. Zetrzyj piersi solą i przyprawami. Połóż piersi w misce i odstaw na około 20 minut, aby mięso zostało przemoczone przyprawami. Jeśli nie spieszysz się z obiadem, czas impregnacji może zostać zwiększony. Niektóre gospodynie wolą przygotowywać mięso wieczorem, aby podawać domowe śniadania na niezwykle aromatyczne piersi z kurczaka, w powolnym piecu będą gotować bardzo szybko. Przed włożeniem składników do miski multicooker należy ją naoliwić olejem roślinnym. Do pieczenia i smażenia dietetycy zalecają spożywanie tłoczonego na zimno oleju. Przygotowane piersi rozprowadzają się w wolnym naczyniu i gotują przez 15-20 minut w trybie "Pieczenie". Po przejściu na drugą stronę i ugotuj kolejne 15 minut w tym samym trybie. To wszystko! Pachnąca pierś z kurczaka w wolnej kuchence jest gotowa, możesz zadzwonić do domu przy stole. Smak Bon!

Faszerowana pierś z kurczaka

Ta receptura piersi z kurczaka w powolnym piecu jest idealna dla osób, które kontrolują swoją wagę. Przecież białe mięso i warzywa - to klasyczna wersja każdej diety. A co najważniejsze, piersi z kurczaka w powolnym piecu według tego przepisu są przygotowywane bez jednej kropli oleju, co jest niewątpliwie ważne w diecie. Piersi we własnym soku są bardzo delikatne, smaczne i pachnące. Dla nich można podawać grzyby, warzywa, sery, zielenie, ananasy lub pomarańcze, co umożliwia zróżnicowanie potrawy w jak największym stopniu.

Niezbędne produkty i proces gotowania

Ten przepis wymaga użycia następujących składników:

• piersi z kurczaka - 2 szt .;
• Brukselka - 400 g;
• czosnek - 3 duże ząbki;
• zieleni;
• sól, przyprawy;
• suszony rozmaryn.

Piersi z kurczaka są myte, suszone, oczyszczane z kości i skóry. Zieloni i kapusta są również dokładnie myte i ułożone w durszlak do szklanki wody. Piersi podzielone są na 4 części. Nacięcie wykonuje się w każdym kawałku, tworząc osobliwą kieszeń. W nim leżało kilka pędów zieleni, 2-3 połówki ząbków czosnku, suszony posiekany rozmaryn. Pocierać piersi solą i przyprawami. Brukselka pociąć na połówki, a wagoniki na ćwiartki. Cięcie powinno być ściśle na łodydze, w przeciwnym razie liście zaczną się rozpadać. Kapustę drobną można pozostawić w całości. Na dnie miski multicookera wyłożyć przygotowaną kapustę, nałożyć na nią kawałki mięsa. Zamknij pokrywkę i ustaw tryb "Hartowanie" na 35 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy urządzenia. Po sygnale smaczne i zdrowe posiłek dietetyczny będzie gotowy.

Pierś z Kurczaka na parze

Poniższa receptura piersi z kurczaka w powolnym piecu również spodoba się zwolennikom diety. Aby ugotować to danie, potrzebujesz minimum produktów, ale rezultat będzie niesamowity. Mięso na parze jest delikatne, tylko topi się w ustach.

Będziemy potrzebować następujących produktów:

• piersi z kurczaka - 2 szt .;
• sos sojowy - 25-30 ml;
• przyprawy.

Piersi z kurczaka są myte pod bieżącą zimną wodą i suszone papierowymi serwetkami lub ręcznikiem. Następnie umieść je na desce do krojenia i delikatnie odetnij wszystkie folie, skórę, chrząstkę i kawałki tłuszczu. Po przetworzeniu piersi są pocierane przyprawami, sól nie jest konieczna, ponieważ sam sos sojowy jest dość słony. Sos sojowy, przyprawa do kurczaka i przygotowane piersi wlewa się do rękawa do pieczenia. Powietrze jest uwalniane z rękawa i ściśle związane. Multikładki wlewają wodę do miski - około 5-6 filiżanek wielokrotnych. Jeśli chcesz, aby mięso gotowane szybciej, lepiej wlać wrzątek. Następnie do miski wprowadza się specjalny pojemnik do gotowania na parze i wkłada się do niego rękaw z piersiami. Pokrywa urządzenia jest zamknięta i ustaw tryb "Steam" na 35-40 minut.

Piersi z kurczaka z warzywami

Piersi z kurczaka w wolnym naczyniu z warzywami - świetny posiłek na kolację. Ponadto spodoba się miłośnikom kuchni azjatyckiej, ponieważ sos sojowy i ocet ryżowy są wykorzystywane w jej przygotowaniu.

Wymagane produkty:

• piersi z kurczaka - 2 szt .;
• mąka - 100 g;
• Bułgarska papryka - 200 g;
• cukinia - 1 szt .;
• ocet ryżowy - 30 ml;
• sos sojowy - 30 ml;
• czosnek - 1 duże lub 2 średnie ząbki;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• olej roślinny - 30 ml.

Umyć i osuszyć pierś z kurczaka pokroić w paski i starannie zwinąć w mące. Multikwarki wlewają olej do miski i włączają go w trybie "smażenia". Gdy olej się nagrzeje, ułóż mięso i usmaż. W tym czasie przygotuj warzywa: drobno posiekaj czosnek, pokrój cukinię razem ze skórką w kostkę lub cienkie kółka, pociąć bułgarski pieprz na pół pierścienia lub słomki. Pieczone piersi są przenoszone na talerz, a czosnek umieszczany jest w misce wolnej kuchenki i smażony przez pół minuty, następnie dodaje się resztę warzyw i gotuje przez kolejne 5-7 minut. Następnie pieczone kawałki piersi, sos sojowy, ocet ryżowy i cukier są ponownie umieszczane w naczyniu do żucia. Wszystko wymieszać, zamknąć pokrywkę i ustawić tryb "Hartowanie" na 5 minut. Sygnał multicooker sygnalizuje gotowość anteny.

Przepisy dotyczące karmienia piersią

Przed podaniem pierś z kurczaka należy pokroić na porcje i włożyć do talerza. Każda owsianka, ryż, ziemniaki, makaron, dania z warzyw mogą służyć jako przystawka. Pierś z kurczaka może być również używana jako niezależna potrawa, do której podawane są tylko kromki chleba, pikle i marynaty. Idealnym dodatkiem do gotowych piersi z kurczaka mogą być różne sosy domowej roboty: pomidor, śmietana, czosnek itp.

Porady kulinarne

Piersi kurczaka przed duszenia lub pieczenia można marynować w musztardzie, kefirze lub przyprawach przez około 4-6 godzin. Smak potrawy z tego będzie bardziej nasycony, a sama pierś - soczysta i delikatna. Przyprawy wymienione w przepisach można zmieniać zgodnie z preferencjami smakowymi. Możesz również dodać dowolne zioła odpowiednie do mięsa drobiowego. Aby zminimalizować czyszczenie po ugotowaniu upieczonej piersi z kurczaka, przygotowane mięso najpierw umieszcza się w rękawie do pieczenia, a następnie - w misce typu multicooker. Po tym przygotowaniu miska pozostaje absolutnie czysta.