Chicken Multicooker Soup: Przepisy ze zdjęciami

W diecie każdego z nas musi być obecny lekki i odżywczy pierwsze kursy. Gotowane są w bulionie mięsnym, rybnym lub warzywnym z dodatkiem aromatycznych ziół, grzybów, płatków zbożowych lub makaronu. W dzisiejszej publikacji znajdziesz kilka prostych przepisy na zupę z kurczaka w powolnej kuchence.

Opcja z warzywami

Zgodnie z technologią opisaną poniżej, otrzymuje się bardzo aromatyczną, bogatą zupę, idealną na rodzinny obiad. Ze względu na to, że skład tej potrawy zawiera wyłącznie zdrowe pokarmy, mogą one karmić nie tylko starsze, ale także młodsze pokolenie. Aby przygotować odżywczą rosołę z kurczaka w powolnym piecu, będziesz potrzebować:

• Duży ziemniak.
• Średnia marchewka.
• Para pałeczek z kurczaka.
• Dojrzały pomidor
• 100 gramów kapusty.
• Słodka bułgarska papryka.
• Sól, zioła i przyprawy.

Ponieważ jest to przygotowywane rosół z kurczaka w powolnej kuchence nie potrzebujesz jednego grama oleju roślinnego. Wszystkie składniki zostaną natychmiast załadowane do bulionu, omijając wstępne brązowienie.

Opis procesu

Umyte pałki z kurczaka wrzuć do miski multicookera, nalej pół litra wody i odstaw do gotowania w trybie "Zupy" przez trzydzieści minut. Gdy mięso jest gotowane, powinieneś jeść warzywa. Marchewki są obrane i wcierane na tarce. Kapusta i papryka siekane cienkie słomki. Ziemniaki są skórkowane i krojone na średnie kostki.

Gotowy kurczak wyjmuje się z bulionu i delikatnie oddziela od kości. Następnie w multicookerze załaduj wszystkie warzywa, w tym pokrojone w kostkę pomidory. Urządzenie włącza się ponownie w trybie "Zupy" i pozostawia na kolejne pół godziny. Pięć minut przed wyłączeniem timera w misce umieszcza się posiekane warzywa, sól, przyprawy i plasterki mięsa. Gotową zupę wylewa się na talerze i doprawia kwaśną śmietaną. Podawać z świeżym chlebem lub grzankami czosnkowymi.

Wariant grzybowy

Według poniższego przepisu można stosunkowo szybko ugotować zupę serową z kurczakiem w wolnym naczyniu. Korzystanie z tego urządzenia znacznie upraszcza zadanie i minimalizuje wysiłki hostessy. Aby ugotować delikatne i gęste danie o przyjemnym kremowym smaku, przejdź do sklepu z wyprzedzeniem i kup wszystkie niezbędne produkty. W takim przypadku będziesz potrzebować:

• Funt pieczarek.
• Para średnich żarówek.
• Duża marchewka.
• 4 podudzia z kurczaka.
• 300 g wytopionego sera.
• 4 bulwy ziemniaka.
• Sól, przyprawy, woda i olej roślinny.

Dodatkowo zaopatrz się w świeże zioła, które będą potrzebne do udekorowania gotowej rosołu. W powolnym piecu, roztopione zsiadłe mleko lepiej rozpuszcza się w kąpieli. Więc staraj się je kupić, a nie analog, zawinięte w folię.

Kolejność działań

Przede wszystkim musisz robić warzywa. Są myte, obrane i kruszone. Rusztować marchewki, cebulę i ziemniaki pokroić w kostkę, grzyby - talerze. Multikładki wlać trochę oleju roślinnego do miski i podgrzać. Następnie cebula i marchew są ładowane do urządzenia, a po pięciu minutach - grzyby. Całość smaży się, mieszając od czasu do czasu, aż ciecz całkowicie odparuje i nałoży się na talerz.

Nogi kurczaka, obrane ze skóry i ziemniaki są wysyłane na wolne miejsce. Wszystko to przelewa wodę i włącz urządzenie. Przygotuj przyszłą zupę z kurczaka w wielofunkcyjnym piekarniku pracującym w trybie "gaszenia" przez godzinę. Następnie nogi wyjmuje się z bulionu, oddziela od kości i wraca z powrotem. Dodaje się także smażone grzyby i stopiony ser. Ta ostatnia musi być wprowadzana stopniowo, nie zapominając o ciągłym mieszaniu, tak aby całkowicie rozpuściła się w bulionie. Praktycznie gotowe danie jest solone, doprawiane przyprawami i gotowane w trybie "Hartowanie" przez kolejne piętnaście minut. Przed podaniem posyp posiekaną zieleniną. Na życzenie do każdego talerza dodaje się krakersy.

Opcja z grochem

Zgodnie z następującą metodą otrzymuje się bardzo delikatne, gęste i odżywcze naczynie. Wykonany jest z prostych składników i najlepiej nadaje się na rodzinny obiad. Od tego przepis na zupę grochową z kurczakiem w dzbanku wymaga użycia określonego zestawu spożywczego, sprawdź z wyprzedzeniem, czy jest wszystko, czego potrzebujesz w domu. W tej sytuacji będziesz potrzebować:

• Wędzone udko z kurczaka.
• Szklanka groszku.
• 5 ziemniaków.
• Duża cebula.
• Średnia marchewka.
• 30 gramów masła.
• Para ząbków czosnku.
• Sól, oregano i świeża pietruszka.

Gotowanie algorytmu

Groszek starannie myto i moczono przez noc w zimnej wodzie. Ta prosta manipulacja pozwoli na znaczne skrócenie czasu gotowania produktu. Następnie, ponownie umyte, rozprowadzić w wolnym naczyniu, wlać trzy litry wody i gotować w trybie "gaszenia" przez jedną godzinę.

Aby nie tracić czasu, powinieneś zrobić resztę składników. Przetarte i obrane warzywa są kruszone, a wędzony kurczak jest oddzielany od kości. Ziemniaki są pocięte na centymetrowe kostki, marchewki - paski, cebula - drobno posiekane.

Gotowane groch zmienia się w osobnej misce. Multikładka, która jest wolna, jest myta, smarowana masłem i smażoną cebulką. Gdy staje się przezroczysta, dodają do niej marchewki i kawałki kurczaka. Wszystko to przygotowuje się na kolejne pięć minut. Następnie urządzenie ładuje się ziemniakami i groszkiem. Wszystko to jest solone, przyprawione przyprawami i wylane z bulionu lub wody. Gotują grochówka z kurczakiem w wielofunkcyjnym piekarniku pracującym w trybie "gaszenia" przez czterdzieści minut. Krótko przed wyłączeniem urządzenia dodaje się zmiażdżony czosnek. Podawaj gotową zupę ze świeżymi ziołami, śmietaną i krakersami.

Opcja z fasolą i selerem

Obfita i pachnąca zupa, uwarzona według tego przepisu, ma delikatny kremowy smak i delikatną konsystencję. Jest przygotowany bardzo szybko i prosto, dlatego każdy początkujący poradzi sobie z podobnym zadaniem. Aby nakarmić całą rodzinę pyszną i pożywną kolacją, upewnij się z góry, że w odpowiednim momencie masz na wyciągnięcie ręki:

• 300 g filetu z kurczaka.
• 3 ziemniaki.
• 100 gramów suchej fasoli.
• Duża cebula.
• 200 g stopionego sera (najlepiej w tacach).
• 4 łyżki oleju roślinnego.
• 100 gramów łodyg selera.
• Koperek i sól.

Algorytm działania

Aby zrobić pyszną rosół w wolnym naczyniu, którego zdjęcie można znaleźć w tym artykule, należy namoczyć fasolę w zimnej wodzie i pozostawić na kilka godzin. Po pęcznieniu możesz przejść do następnego etapu.

W misce multikwarki wlać trochę oleju roślinnego, podgrzać i usmażyć posiekaną cebulę. Po pięciu minutach przesyła się pokrojone łodygi selera, dobrze się miesza i kontynuuje gotowanie. Niemal natychmiast plasterki filetów z kurczaka umieszcza się w wolnym naczyniu. Około 5 minut zawartość urządzenia wylewa się z półtora litra zimnej wody i aktywuje program "Zupa".

Zaraz po tym, namoczone fasole dodaje się do działającego multikwota, a po dwudziestu minutach - ziemniaki pocięte na średnie kostki. Po kolejnych pół godzinie posiekane świeże warzywa i roztopiony ser są wysyłane do prawie gotowej zupy. Wszystko to delikatnie miesza się z drewnianą łyżką z długim uchwytem, ​​a po dziesięciu minutach odłącz urządzenie od sieci. Ta odżywcza zupa fasolowa jest interesująca, ponieważ nie można dodać soli, ponieważ zawiera przetworzony ser, który nadaje potrawie pożądany smak. Podaje się go na gorąco ze świeżym chlebem lub krakersami z żyta.