Sałatki feta: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Włoski ser feta znany daleko poza swoją historyczną ojczyzną. Jest szeroko stosowany w kuchni, nie tylko jako ozdoba, ale także jako kompletny składnik różnych potraw. Idealnie komponuje się z warzywami, kurczakiem i wieloma innymi produktami. Dlatego sprawia, że ​​pyszne przekąski. W dzisiejszej publikacji znajdziesz więcej niż jeden prosty i interesujący przepis na sałatkę feta.

Opcja octu balsamicznego

Główną atrakcją tego oryginalnego dania jest niezwykły sos i duża ilość zieleni. Z tego powodu okazuje się on niskokaloryczny iz pewnością zainteresuje tych, którzy oglądają własną postać. Możesz dodać dowolne zielone miksy, które lubisz bardziej niż inne. Gotować sałatka dietetyczna z fetą, sprawdź wcześniej, czy masz pod ręką:

• Świeży ogórek.
• 3 łyżki octu balsamicznego.
• 80 gramów sera feta.
• Łyżka tego płynnego miodu.
• 10 gramów zielonej cebuli.
• Łyżeczka musztardy Dijon.
• 90 gramów wszelkich liści sałaty.
• 4 łyżki stołowe oliwy z oliwek.
• Sól, świeży koper i przyprawy.

Przygotowanie sałatki z fetą jest tak proste, że nawet nowicjusz z łatwością sobie z tym poradzi. Przede wszystkim musisz umyć, osuszyć i posiekać warzywa i zioła. Obrany ogórek pokrojono w plasterki, cebulę i koper posiekano ostrym nożem, a liście sałaty rozdarły ręce. Wszystkie te składniki są połączone w jednym naczyniu. Dodaje się również pokrojoną w kostkę fetę i sos, składający się z musztardy, octu balsamicznego, ciekłego miodu, oliwy z oliwek, soli i przypraw. Wszystko delikatnie wymieszane i podane do stołu.

Wariant buraka

Ta sałatka warzywna z fetą jest nie tylko bardzo smaczna, ale również niezwykle przydatna. Dlatego jest optymalny zarówno dla osób dorosłych, jak i dla niemowląt. Jest przygotowywany z prostych i łatwo dostępnych składników, które można kupić w każdym pobliskim sklepie. Aby Twoja rodzina mogła wypróbować tę ciekawą przekąskę, sprawdź wcześniej w swoim domu:

• 150 gramów sera feta.
• 3 łyżki dowolnego oleju roślinnego.
• 600 gramów buraków.
• Para pełnych łyżek soku z cytryny.
• Koperek, sól i przyprawy.

Rozpocznij proces najlepiej przy przygotowywaniu buraków. Warzywa korzeniowe są myte, suszone, zawijane w folię i wkładane do piekarnika. Piec je w standardowej temperaturze do miękkości. Gotowe warzywa schładza się, czyści i kroi w niezbyt duże kostki. Aby zabezpieczyć buraki przed przechodzeniem sera w intensywny czerwony kolor, nalewają go łyżką stołową oleju roślinnego i mieszają. Pokruszony feta i posiekane warzywa dodawane są do tej samej doniczki. Gotowy sos do sałatek, składający się z oleju roślinnego, naturalnego soku z cytryny, soli i przypraw. Wszystko delikatnie wymieszane i podane na stole.

Opcja fileta z kurczaka

Ta lekka i jednocześnie pożywna sałatka z pomidorów może być serwowana na rodzinne śniadanie lub kolację. Jest przygotowany bardzo szybko i prosto, a wynik przekroczy wszelkie najśmielsze oczekiwania. Aby traktować swoją rodzinę jako oryginalną przekąskę, upewnij się, że masz na wyciągnięcie ręki w odpowiednim momencie:

• 250 g filetu z kurczaka.
• Mała cebula.
• 3 dojrzałe pomidory.
• 60 gramów sera feta.
• Sól, przyprawy, olej roślinny i świeża pietruszka.

Umyty i suszony kurczak kroi się na krótkie paski i smaża na rozgrzanej patelni, nie zapominając o soli i pieprzu. Podczas gdy ona się przygotowuje, możesz zalać cebulę. Aby to zrobić, należy je oczyścić, umyć, pokroić w cienkie półpierścienie, posypać szczyptą cukru i posypać kilkoma łyżkami stołowymi z 9% octu.

Brązowe filety są układane na płaskim naczyniu i pokryte plasterkami pomidorów. Umieszczony na górze marynowana cebula i kostki feta. Wszystko to jest podlewane olejem roślinnym i ozdobione świeżą pietruszką.

Opcja z kukurydzą w puszkach

Ta bardzo aromatyczna i zdrowa sałatka z fetą smakuje niejasno po grecku. Składa się z dużej liczby jasnych warzyw i może stać się godną ozdobą każdej uczty. Aby to zrobić, kup wszystkie niezbędne komponenty z góry. Tym razem będziesz potrzebować:

• Para średnich pomidorów.
• 70 gramów fety.
• Pół puszki kukurydzy w puszkach.
• Tuzin pestek oliwek.
• Mała purpurowa cebula.
• Łyżka świeżego soku z cytryny.
• Kilka liści sałaty.
• 3 łyżki oliwy z oliwek.
• Szczypta bazylii.
• Łyżeczka gruboziarnistej soli morskiej.
• Świeża pietruszka i mielony pieprz.

Umyte pomidory są krojone na plasterki i łączone z połówkowymi pierścieniami obranej purpurowej cebuli. Niektóre z rozdartych liści sałaty, kręgi oliwki, siekana pietruszka i kukurydza w puszkach również są tam wysyłane. Gotową przekąskę wylewa się na sos składający się z soku z cytryny, oliwy z oliwek, soli morskiej, zmielonego pieprzu i suszonej bazylii. Delikatnie wymieszać, udekorować pokrojoną w kostkę fetą, przełożyć na płaskie danie wyłożone pozostałymi liśćmi sałaty i podawać na stole.

Wariant awokado

Ten przepis jest bardzo smaczny. sałatka grecka z fetą. Ponieważ, oprócz warzyw, kurczak jest tutaj obecny, będzie on nie tylko użyteczny, ale także całkiem pożywny. Aby przygotować to pyszne i kolorowe danie będziesz potrzebować:

• 900 g gotowanego mięsa z kurczaka.
• Para dojrzałych awokado.
• Romain kilka sałaty.
• Kilka łyżek soku z cytryny.
• Tuzin pestek oliwek.
• Para średnich pomidorów.
• 200 gramów fety.
• Do ½ łyżeczki oregano i mięty.
• Kilka zielonych piór cebuli.
• Pietruszka i mięta.

Aby przygotować uzupełnienie, musisz przygotować kilka dodatkowych składników. Będziesz potrzebował:

• 3 łyżki soku z cytryny.
• ½ łyżeczki oregano
• 5 łyżek oliwy z oliwek.
• Sól i przyprawy.

Opis technologii

Rozpocznij proces gotowania sałatki z fetą (przepis ze zdjęciami można obejrzeć w dzisiejszym artykule) należy zatankować. W misce połącz oregano, sok z cytryny i wysokiej jakości oliwę z oliwek. Wszystko to jest dobrze ubita trzepaczka, sól, pieprz i czyste z boku.

Podczas gdy sos jest podawany, możesz sam zrobić sałatkę. Kość jest usuwana z umytego awokado, krojona w plasterki, umieszczana w misce i posypana sokiem z cytryny. Po kilku minutach dodaje się plasterki gotowanego kurczaka, rozdarte liście sałaty, plasterki pomidorów, posiekaną zieloną cebulę i kostki feta. Wszystko to posypane suszonymi ziołami, podlewane sosem, udekorowane oliwkami i gałązkami pietruszki.

Opcja z puszkowanymi kaparami

Podobnie jak wiele innych sałatek z fetą, których zdjęcia można zobaczyć w tej publikacji, przystawka jest wykonana z prostych i niezbyt drogich składników. Ponieważ wszystkie produkty nie wymagają wstępnej obróbki cieplnej, cały proces trwa nie dłużej niż pół godziny. aby zbudować podobną sałatkę, sprawdź z wyprzedzeniem, czy jest w twojej kuchni:

• 200 gramów świeżych, cienkoskórych ogórków.
• Słodka bułgarska papryka.
• 600 gramów dojrzałych pomidorów.
• Sól morska Tsp.
• 100 gramów cebuli.
• 200 g fety.
• 30 gramów kaparów.
• 200 g pestkowych oliwek.

Wszystkie warzywa są myte, suszone i cięte. Następnie w jednej misce połącz półkole ogórków, kostki papryki, plastry pomidorów, posiekaną cebulę i oliwki. Dodaje się także pokrojoną fetę, kapary, sól i oliwę z oliwek. Wszystko delikatnie wymieszane i podane do stołu.

Opcja z rzodkiewką

To lekkie sałatka wiosenna z fetą i ogórkiem ma przyjemny świeży smak i delikatny aromat. W jego składzie jest dość duża liczba warzyw, więc nie zaszkodzi twojej figurze. Aby było to potrzebne:

• ¼ cup pokruszonej fety.
• 5 lub 6 rzodkiewek.
• Długi szklarniowy ogórek.
• Każda sałatka z liści.

Aby przygotować wkład, należy zadbać o to, aby mieć dodatkową rękę:

• 3 łyżki oliwy z oliwek.
• Szalotki.
• Łyżka czerwonego octu winnego.
• Plasterek czosnku.
• Do ½ łyżeczki zwykłej soli i musztardy Dijon.
• Szczypta zmielonego pieprzu.

Kolejność działań

Rozpocznij proces najlepiej przy przygotowywaniu wkładów. W tym celu zmiażdżony czosnek i cienkie pierścienie szalotki są łączone w misce. Dodaje się również ocet winny, oliwę z oliwek, musztardę Dijon, sól i mieloną paprykę. Wszystko jest dobrze ubijane zwykłym widelcem i pozostawione w temperaturze pokojowej przez piętnaście minut.

W międzyczasie zajmij się warzywami. Obmyty szklarniany ogórek jest skórowany, krojony w cienkie koła i umieszczany w odpowiedniej misce. W tym miejscu są też wysyłane plasterki rzodkiewki. Wszystko delikatnie wymieszać, podlać opatrunkiem i pozostawić na kwadrans. Następnie do warzyw dodaje się posiekane liście sałaty i posiekaną fetę. Są nadal mieszane, przenoszone na piękne głębokie danie i podawane do rodzinnego stołu.