Chiński dżem na zimę w multicookerze: przepisy kulinarne

Czy po raz pierwszy słyszysz nazwę "chiński"? Nie wiesz, co to jest? Tutaj nie ma błędu. Chińczycy nazywani są małymi jabłkami, bardzo podobnymi do raju. Właśnie dlatego ten rodzaj jabłka nazywa się też "raika". Nazywają drzewo, więc wcale nie dlatego, że przywieziono je z Chin, ale w związku z liśćmi. W jabłku są bardzo podobne do liści Chińska śliwka. Chiński dżem to cud. Może być wykonany zarówno z jednego jabłka, jak iw połączeniu z innymi owocami lub jagodami.

Chińskie odmiany

Chiński dżem można gotować z każdej z jego odmian. Każda z nich ma swoją własną charakterystykę, tylko rozmiar pozostaje niezmieniony. Jabłka przypominają bardziej małe czereśnie, które gęsto rosną na drzewie. Istnieją podłużne czerwone i żółte okrągłe i różowe owoce. Wszystkie nadają się do dżemu. Jedyną różnicą jest smak i ilość dodanego cukru.

Jabłka w postaci dżemu, galaretki lub dżemu

Czy już zdecydowałeś, co chcesz gotować? Jeśli nie, nasza rada nie tylko pomoże ci dokonać wyboru, ale także wybierz najbardziej pyszny przepis. Wtedy dowiesz się, jak wspaniały jest chiński dżem.

W przypadku galaretki lub dżemu najlepiej jest spożywać zwykłe duże jabłka, ponieważ chińska kobieta pozostaje w całości. Chiński dżem - prawdopodobnie najsmaczniejszy i wyjątkowy przygotowanie do zimy. Smakuje niejasno jak dżem jabłkowy, ale nie gorzej.

Przygotowanie owoców do gotowania

1. Weź kilogram jabłek, dokładnie spłucz (razem z ogonami).

2. Połóż jabłka na kuchennym ręczniku i wysusz je.

3. Zagotuj wodę i umieść tam jabłka na jedną minutę.

4. Wyjmij ręcznik i przekłuj widelcem lub wykałaczką w kilku miejscach.

Nasze jabłka są gotowe do dalszej obróbki.

Sekrety pysznego gotowania

Chiński dżem jest bardzo przydatny i ma piękny kolor, jeśli odpowiednio ugotowany.

Grubość i kolor produktu zależy od czasu gotowania i ilości owoców w syropie. Nie gotuj masy przez długi czas - wszystkie witaminy go opuszczają. To, aby chiński dżem na zimę był pyszny, składa się z dwóch etapów.

W przypadku syropu, weź trzy szklanki wody, doprowadzaj do wrzenia i dodaj 1 kg 300 g cukru. Mieszaj uzyskaną masę przez pięć minut na małym ogniu i wyłącz ją.

Przygotowane jabłka umieszcza się w syropie i pozostawia na osiem godzin. Następnie gotuj 3 razy przez dziesięć minut, robiąc przerwę na dwie lub trzy godziny. Chociaż jest to długa recepta i jest kosztowna, wynik będzie bardzo smaczny i zdrowy.

Możesz również zrobić chińskie dżemy w powolnym piekarniku, gotuje się szybciej. O tym i innych przepisach teraz i zostaną omówione.

Chiński dżem na zimę (jego druga wersja) przygotowywany jest prawie jak opisano powyżej, ale zamiast trzech szklanek wody, weź półtorej. W związku z tym musisz wziąć jeden kilogram cukru. Kitayka oczyszczona z zielonych i ogonów, włożona do rondla i zalać wrzącą wodą. Pozwolić, by jabłka stanęły z przykrytą szczelnie zamkniętą przez około siedem minut, ochłodzić pod bieżącą wodą i umieścić w syropie. Całą masę gotuje się na małym ogniu przez około godzinę, aw międzyczasie przygotowują banki do cięcia.

Spłucz słoiki wodą sodową, włóż do nich durszlak i pozwól spłynąć. Zagotuj wodę, włóż durszlak na patelnię i przytrzymaj tam słoiki przez około 15 minut.

Gotowy dżem układa się na brzegach i na rolkach. Przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu.

Chiński dżem w wolnej kuchence przygotowywany jest w następujący sposób.

Weź 700 g jabłek, 300 g cukru, 3 g kwasu cytrynowego. Jabłka obrane i posiekane. Wymieszaj cukier, dodaj kwas cytrynowy. Włóż jedzenie do miski i ustaw tryb pieczenia, nie zamykając pokrywy. Po zakończeniu programu za pomocą miksera, delikatnie wymieszaj aż do jednorodnej masy. Zamknij pokrywkę i zainstaluj program gaszenia. Dzięki tej metodzie gotowania nie można zwinąć i natychmiast się zaciąć. Jeśli chcesz mniej słodkich potraw, wtedy możesz zmniejszyć ilość cukru, ale musisz zrolować puszki.

Aby zrobić chińskie dżemy, musisz opanować trudne przepisy, ale zawsze możesz wybrać ten, który Ci odpowiada. Zalecamy eksperymentowanie z preparatem, ponieważ produkty połączone, jak ktoś powiedział, mają duszę. Mamy nadzieję, że znajdziesz dla siebie idealną opcję, a to danie będzie zachwycać Ciebie i Twoją rodzinę z pokolenia na pokolenie.

Smak Bon!