Owoce cytrusowe: lista, tytuły

Co można nazwać najsłynniejszym owocem cytrusowym? Lista większości Europejczyków jest ograniczona do pomarańczy, mandarynki, cytryny i grejpfruta. Jednak w sumie istnieje ponad 60 gatunków. Większość z nich pojawiła się ze względu na krzyżowanie różnych odmian i hybrydyzację. Jednak nie wszystkie z nich są zjedzone. Niektóre, na przykład takie jak bergamotka, są stosowane jako przyprawa. Ale wciąż wiele owoców cytrusowych może wzbogacić zwykłą dietę i przynieść korzyści.

Pomarańczowy

Pomimo faktu, że dziś pomarańczowy jest jednym z najczęstszych owoców cytrusowych, nie był pierwotnie w przyrodzie. Uważa się, że ponad 2500 lat pne. e. Uzyskano go, krzyżując mandarynkę i pomelo w Chinach. Stąd, w XV wieku, pierwsze drzewa pomarańczowe zostały przywiezione do Europy, a modne stało się nawet hodowanie ich w specjalnych szklarniach. Szybko osiedlili się na południowym wybrzeżu Hiszpanii, Francji, a później - w Stanach Zjednoczonych.

Pomarańcze to owoce cytrusowe, które lekarze zalecają codziennemu jedzeniu. Działają tonizująco na organizm, poprawiają nastrój i pomagają normalizować trawienie. Kieliszek soku pomarańczowego na śniadanie zapewni siłę na cały dzień i poprawi apetyt. Ponadto zaleca się cukrzycę, gorączkę (jako źródło płynu) i niedobór witamin.

Oprócz klasycznych, krwawe pomarańcze lub pomarańcze krwi są nadal powszechne w Europie. Różnią się od zwykłego, jasnoczerwonego miąższu i słodszego smaku. W przeciwnym razie są one podobne do tradycyjnych i mogą je zastąpić. W sumie istnieje ponad 30 odmian pomarańczy, różniących się wyglądem i smakiem.

Lemon

Głównego konkurenta Orange na popularności wśród Europejczyków można nazwać cytryną. Jest jeszcze częściej pamiętany, gdy prosi się go o cytowanie owoców cytrusowych. Ale cytryny również nie występują na wolności. Jednak nie wiadomo dokładnie, kiedy był uprawiany. Ojczyzną cytryny jest Azja Południowo-Wschodnia. Najprawdopodobniej pierwsze hybrydy pojawiły się w Indiach, a stamtąd zostały sprowadzone do Europy w XII wieku.

Cytryny, pomimo ich wysokiej zawartości kwasu, są zalecane do normalizacji trawienia w przypadku wysoka kwasowość. Regularna konsumpcja wzmocni je układ odpornościowy ze względu na wysoką zawartość witaminy C. Ze względu na smak, cytryny są często używane do gotowania. Na tej podstawie lemoniada jest popularna na całym świecie. Do mocnej herbaty dodawane są również kawałki świeżych owoców. Jest znany na całym świecie jako "rosyjski".

Mandaryński

Te bardzo popularne owoce cytrusowe pochodzące z południowych Chin pojawiły się w Europie dopiero pod koniec XIX wieku. Ale ze względu na to, że były łatwe do czyszczenia (stąd ich nazwa) i miały słodkawy miąższ, mandarynki szybko zyskały popularność. W rezultacie pojawiły się różne odmiany - od jasnożółtej do jaskrawo pomarańczowej. Na ich podstawie powstało wiele hybryd: mandarynka i pomarańcza - natsumikan, mandarynka i grejpfrut - tanzhelo, mandarynka i kumkwat - calamondin, a także kilka innych.

Być może główną użyteczną cechą wszystkich mandarynek i hybryd opartych na nich jest to, że przyczyniają się one do przywrócenia władzy w długim okresie zimowym. Pomogą poradzić sobie z bluesiem i wzmocnią układ odpornościowy. Są również zalecane do jedzenia na serce, macierzyństwa, kobiet w ciąży i osób cierpiących na chroniczne zapalenie oskrzeli. To prawda, że ​​powinny być spożywane z ostrożnością, ponieważ nadmiar owoców może powodować ciężkie alergie.

Grejpfrutowy

Ta hybryda pomarańczy i pomelo jest dość powszechna w Europie przez długi czas. I to pomimo specyficznego gorzkiego smaku. Ale faktem jest, że codzienne spożywanie grejpfrutów przyczynia się do utraty wagi, nawet przy zachowaniu zwykłej diety. Na tej podstawie opracowano specjalną dietę, w której proponuje się uzupełnienie każdego posiłku o połowę tego owocu.

Ale nie tylko jest to przydatne grejpfrut. On, podobnie jak wiele innych owoców cytrusowych, jest prawdziwym magazynem kwasów organicznych, witamin (C, P, D i B1) i użyteczny dla mięsień sercowy naringin. Ponadto uważa się, że sok grejpfrutowy poprawia nastrój i jest doskonałym antydepresantem. Należy go stosować ostrożnie tylko podczas przyjmowania środków antykoncepcyjnych i leków zmniejszających ciśnienie, a także owrzodzeń, alergii i zwiększonej kwasowości żołądka.

Pomelo

Dla większości wymienionych 4 gatunków są wszystkie owoce cytrusowe. Jakie inne owoce zawierają? Pierwsza rzecz do powiedzenia na temat miotły. W końcu to jeden z nielicznych dzikich cytrusów uprawianych przez człowieka. Na jego podstawie powstało również wiele hybryd (na przykład pomarańcza i grejpfrut). Od jego odpowiedników różni się grubszą skórą, imponującymi rozmiarami i włóknistą miazgą. Jest jednak dużo słodszy niż te same pomarańcze i cytryny.

W Chinach pomelo jest uważane za symbol dobrobytu i jest często prezentowane jako prezent na wielkie święta. I to nie zbieg okoliczności. Normalizuje się metabolizm promowanie oczyszczenia i utraty wagi. Jest również odpowiedni jako środek profilaktyczny. nadciśnienie, choroby serce i rak. Podobnie jak inne owoce cytrusowe, których nazwy już tu wspomniano, nie zaleca się ich z tendencją do reakcji alergicznych.