Ciasto kakaowe Smaczne i szybkie przepisy

Kakao w proszku powinno mieć w magazynie dowolną hostessę. W końcu można z niego zrobić nie tylko pyszny napój. Kakao służy jako zamiennik czekolady na farmie. A pieczenie z dodatkiem brązowego proszku wygląda świetnie. Kakao można dodać do kremów. Istnieje wiele niewypiekanych deserów z tym cudownym proszkiem: truflami, "ziemniaczanym" ciastem, tiramisu ... Ale w tym artykule podamy wybór przepisów dedykowanych tylko jednej potrawie. To jest ciasto kakaowe. Jeśli zechcesz zrobić warstwę ciasta i śmietany, to twoje kulinarne arcydzieło może łatwo zmienić się w tort urodzinowy.

Czekoladowe Muffiny jak w McDonalds

Zacznijmy od najprostszego deseru. Aby zrobić tak małe ciasto kakaowe, nie trzeba nawet zapalać piekarnika. Muffiny można przygotować w kuchence mikrofalowej. Przesiej do miski trzy łyżki mąki i szczyptę ciasto do pieczenia. Wymieszaj. Wlewamy również dwie łyżki kakao w proszku i taką samą ilość, tylko ze szkiełkiem z granulowanego cukru. Dodaj kolejną dobrą kawę rozpuszczalną - oczywiście luzem. Będzie potrzebował łyżeczki. Wszystkie składniki luzem dobrze się mieszają. Dla smaku możesz dodać kolejne pół worka waniliny.

Teraz dodaj do łyżki dwa łyżeczki mleka i dodaj jedno jajo. Wymieszaj widelcem. Wlej dwie łyżki oleju roślinnego. Wymieszaj ponownie. Kubki natłuszczają wnętrze masłem. Wypełnij je dwumiesięcznym ciastem. Wkładamy kuchenkę mikrofalową w najpotężniejszy tryb na około półtorej minuty. Możesz podawać takie babeczki z gałką lodów waniliowych i filiżanką aromatycznej kawy.

Brownie

To jest najbardziej popularne przepis na ciasto czekoladowe z kakao. "Brownie", tak nazwane ze względu na intensywny brązowy kolor, można gotować przez około kwadrans. Najpierw stopić sto pięćdziesiąt gramów masła - w kuchence mikrofalowej lub na łaźni wodnej. Najważniejsze, że się nie gotuje. W misce wymieszaj szklankę cukru pudru, sześćdziesiąt pięć gramów kakao w proszku i torebkę waniliny. W tej luźnej masie wlej olej. Wymieszaj i dodaj jajko. Trzepaczka. Dodaj kolejne jajko. Trochę więcej miksera roboczego. Po uzyskaniu masy bąbelkowej zaczynamy wlewać mąkę. Będziemy potrzebować jej szklanki.

Wymień dyszę miksera od obręczy na spiralę. Zagnieść ciasto. Formularz dla oleju z mikrofalówki. Wlać do niego ciasto. Wkładamy do piekarnika na cztery lub pięć minut, aby uzyskać największą moc. W razie potrzeby gotowe "Brownies" można ozdobić lukrem czekoladowym i bitą śmietaną. Posypać wierzch nakrętkami.

Ciasto czekoladowe (z kakao w proszku)

Najpierw wymieszaj składniki: szklankę mąki, pół szklanki cukru, szczyptę soli, łyżeczkę biszkoptowego proszku. Nie zapomnij wlać głównego składnika, dzięki któremu ciasto zmieni kolor na piękny czekoladowy, - jedna trzecia kakao. Pięćdziesiąt gramów stopionej margaryny. Dodaj do większej ilości z jednym jajkiem, czterema łyżkami mleka i kilkoma kroplami. esencja waniliowa.

Zagnieść ciasto i umieścić w wysokiej misce mikrofalowej. Szklanka w połowie wypełniona cukrem trzcinowym. Napełnij kakao w proszku tak, aby filiżanka była pełna trzy czwarte. Wymieszać i posypać mieszanką ciasta. Wlać na pół szklanki ciepłej wody. Gotowanie ciasta kakaowego przez około pięć minut przy najwyższej mocy.

Szalone ciasto

Bez jaj, bez mleka, bez masła! Szalony prosty, tani i szalenie pyszny. Spróbujmy zrobić szalone ciasto w dniach postu. W misce wymieszaj dwie filiżanki mąki, jedną - cukier, pół szklanki kakao w proszku, torebkę wanilii i proszek do pieczenia. Można to zrobić bezpośrednio w pieczenia ciastko - minimum brudnych naczyń. Dodaj pół szklanki oczyszczonego oleju słonecznikowego i wyrabiaj ciasto szpatułką. Stopniowo wlewaj wodę - powinna zająć około dwóch filiżanek. Ciasto wykaże konsystencję gęstej śmietany. Rozgrzej piekarnik do stu osiemdziesięciu stopni. Umieścić w gorącym piekarniku z ciastem. Gotowanie czterdzieści minut.

Dopasuj, czy ciasto jest pieczone z kakao. Jeśli wyjdzie na sucho, produkt jest gotowy. Szalone ciasto może być podawane na gorąco z gałką lodów waniliowych lub na zimno. W tym ostatnim przypadku należy posypać go cukrem pudrem lub pokryć lukrem czekoladowym.

Ciasto kakaowe na kefirze

Ten przepis wymaga użycia semoliny, ale smak płatków nie jest wyczuwalny. Doprowadź szklankę niskotłuszczowego kefiru do temperatury pokojowej. Wypełnij je taką samą ilością semoliny. Zostawić pęcznienie przez pół godziny. Przesiej jedną szklankę mąki, wymieszaj z szczyptą proszku do pieczenia, aby ciasto z semoliny z kakao na kefirze okazało się pęczniejące i przewiewne. Sto gramów masła (bez pasty i bez margaryny!) Roztop. Wlać go do spuchniętej kaszy manny. Wymieszaj. Dodaj szklankę cukru i dwie łyżki zupy kakao w proszku. Ugniatać do absolutnej jednorodności. Teraz w porcjach wchodzimy do struktury przygotowanej mąki. Napełnij ciastem niewielką blachę do pieczenia lub formę ze zdejmowanymi bokami. Wysłano do piekarnika i pieczono w temperaturze dwustu stopni przez około czterdzieści minut. Mannik można zmienić w ciasto. Aby to zrobić, pokrój schłodzony placek wzdłuż na dwie warstwy. Zagłębić środek kremem lub dżemem. Top dekoruj czekoladę lub lukru cukrowego, Posypać pokruszonymi orzechami.

Szybki numerek

To bardzo proste ciasto kakaowe, z którym nawet dziecko może sobie poradzić. Cztery dobrze schłodzone jaja dzielą się na białka i żółtka. W pierwszym nalewa się szklankę cukru i ubijamy mikserem do uzyskania białej gładkiej masy. Gdy masa białkowa podwaja się, dodaj żółtka i dwie łyżki stołowe śmietany i oleju słonecznikowego. Przesiej szklankę mąki i wymieszaj z kakao w proszku. Będzie potrzebował jednej łyżki stołowej. Nie zapomnij dodać sody lub proszku do pieczenia, aby podnieść ciasto. Jeśli kwaśna śmietana jest kwaśna, wówczas nie jest konieczne wprowadzanie proszku do pieczenia do kompozycji. Zmień dyszę miksera na spirali. Kontynuując ubijanie masy jajecznej, wlej suche składniki ciasta w dwóch lub trzech dawkach. Wypełnij ciasto silikonem lub olejem. Posyp z wierzchu nakrętkami u góry. Pieczemy w piekarniku w temperaturze dwustu stopni przez około dwadzieścia pięć minut.