Kawa z koniakiem: zalety i szkoda napoju, przepisy kulinarne

Kawa z koniakiem - szlachetny napój o oryginalnym smaku. Czy to tylko dobre dla ciała? Jak to ugotować i jak pić? Spróbujmy to rozgryźć.

Korzyści z picia kawy z brandy

Inną nazwą tego wspaniałego "koktajlu" jest "francuska kawa". Ten napój jest idealny na chłodne zimowe wieczory. Korzyści płynące z kawy z brandy, mówią eksperci, wyrażają się w następujących skutkach dla ludzkiego ciała:

• podnosi presję tętniczy;
• przyczynia się do koncentracja uwagi ;
• poprawia wydajność;
• stymuluje funkcjonowanie ośrodkowego układu nerwowego;
• zwiększa krążenie krwi;
• przywraca siłę;
• zapobiega rozwojowi depresji;
• wzmacnia sen;
• eliminuje oznaki stresu;
• przyspiesza proces odzyskiwania z przeziębienia;
• łagodzi bóle głowy i bóle zębów;
• relaksuje wystarczająco dobrze.

Oczywiście użycie tego napoju dla ciała zależy od naturalności jego składników i od ilości. Naturalne ziarna kawy i brandy o najwyższej jakości tylko zwiększają odporność na stres, wydajność i przedłużają młodość.

Szkoda powyższego napoju

Z drugiej jednak strony ten "koktajl pogodowy" może również przynieść wielką szkodę zdrowiu ludzkiemu. Dotyczy to przypadków nadużywania powyższego napoju.

Jeśli pijesz kawę z brandy w nadmiernych ilościach, może to negatywnie wpłynąć na osobę:

• usuwa wapń z ciała;
• prowokuje rozwój problemów z układem sercowo-naczyniowym;
• wstrząsa nerwami i ich systemem;
• przyczynia się do zaburzeń snu;
• prowokuje wystąpienie choroby wątroby;
• przyczynia się do zakłócenia przewodu pokarmowego.

Podczas spożywania powyższego napoju należy pamiętać, że brandy znacznie poprawia działanie kawy.

Ponadto istnieje pewna kategoria osób, które ogólnie nie są zalecane do korzystania z tego "koktajlu". To jest:

• nadciśnienie;
• pacjenci z problemami sercowo-naczyniowymi;
• pacjenci o zwiększonej pobudliwości.

Nie zaleca się również picia powyższego napoju dzieciom, osobom starszym, kobietom w pozycji i karmiącym piersią.

Pacjenci cierpiący na choroby przewodu żołądkowo-jelitowego (wrzód żołądka, zapalenie żołądka i jelit, zapalenie żołądka) powinni powstrzymać się od tego "koktajlu".

Kawa z koniakiem: przepisy kulinarne

Napój kawowy z alkoholem był popularny nie tylko w naszych czasach, ale także wiele wieków temu. Arystokraci lubili dodawać do niego rum, wódkę i likiery. Ale najbardziej szlachetnym napojem wśród nich jest kawa i brandy. Receptury tego wspaniałego "koktajlu" pozwalają uzyskać boski aromat i niezapomniany smak dla każdego fana tego napoju.

W różnych częściach świata wolą różne opcje przygotowania. Kremowy brązowy cukier, wanilia, przyprawy, owoce - wszystko to dodaje się do kawy z koniakiem. Proporcje dla sporządzenia powyższego napoju są następujące:

1. "Rosyjska" kawa z koniakiem. Łyżeczka świeżo mielonej kawy jest warzona w Turku w 200 ml wody. Koniak w ilości 30 ml zmieszany z łyżeczką brązowego cukru, dodać zaparzoną kawę.
2. Mleko do kawy z koniakiem. W 200 ml wody wlać łyżeczkę naturalnej mielona kawa ziarna, dodać szczyptę cynamonu, wanilii i brązowego cukru. Zdejmij z ognia, odcedź i dodaj 10 ml brandy i mleka (20 ml).
3. Kawa "Ostra" z koniakiem i skórką pomarańczową. W dużym szkle trzeba włożyć cynamon, skórkę z jednej pomarańczy i sok z połowy cytryny, 5 małych ząbków, brązowy cukier do smaku. Następnie wlej te składniki do 20 ml koniaku i podgrzej mieszaninę w kuchence mikrofalowej. Następnie wlej gorące espresso (150 ml).

Kawa z koniakiem - jak pić?

Ten napój jest uważany za prawdziwie szlachetnego i arystokratycznego. Dlatego należy pić powoli, małymi łykami, aby w pełni odsłonić nuty jego oryginalnego i doskonałego smaku. Kawa z koniakiem to przede wszystkim rozkosz, a dopiero potem napój.

Oddzielne picie uważane jest za tradycyjną opcję użycia:

1. Kawa warzona w Turku, wlać do filiżanki (lekko rozgrzana).
2. Cognac wstępnie schłodzony.
3. Najpierw musisz pić gorącą kawę, a potem zimny alkohol.

Eksperci uważają, że właśnie ta metoda (kontrast temperaturowy) pomaga w pełni poczuć smak tych dwóch napojów.

Kobiety lubią pić ten "koktajl" przez słomkę. Jeśli czujesz nieco gorzki smak, to eksperci zalecają dodanie brązowego cukru. Subtelny aromat kawy uzupełnia zapach dobrej brandy. Co może być lepszego? Wypróbuj? i nie będziesz żałować.

Niektóre tajemnice sporządzania powyższego napoju

Aby zrobić kawę z brandy o naprawdę niezwykłym, wykwintnym smaku, trzeba ją odpowiednio przygotować.

Przede wszystkim do tego napoju pożądane jest używanie wyłącznie naturalnej kawy i brandy najwyższej jakości.

Po drugie, ziarno jest zalecane do mielenia i pieczenia bezpośrednio w młynku do kawy przed zaparzeniem.

Po trzecie, postępuj zgodnie z wyraźnymi proporcjami.

Kawa z brandy - oryginalna kombinacja dwóch wspaniałych składników, które pomagają odkryć smak jednego i drugiego. Ten napój daje wspaniały nastrój i energię.