Cookie bez masła i margaryny

Ciastka bez masła i margaryny mogą być pyszne. Korzyści z niego są znacznie wyższe niż zwykle, a zawartość kalorii jest mniejsza. Ta wersja ciasteczka doskonale nadaje się dla osób, które obserwują swoją dietę i kształt ciała. Oferujemy najciekawsze, smaczne i przydatne przepisy.

Bez masła ciasteczka

Codzienne przepisy na ciasteczka bez masła i margaryny to uniwersalny sposób na zmniejszenie spożycia kalorii bez pozbawiania się zwykłych słodyczy i przysmaków. Wartość energetyczna takiego produktu będzie wielokrotnie mniejsza niż produktów mącznych przechowywanych, które wykorzystują różne tłuszcze trans, olej palmowy i konserwanty. Herbatniki o niskiej zawartości tłuszczu to świetna przekąska, której przygotowanie zajmie sporo czasu.

Ciastka "Biscotti" z żurawiną

Ciastka "Biscotti" znane są wielu osobom, ale często nazywa się je "krakersami" "Biscotti". Wynika to z faktu, że sam plik cookie okazuje się bardzo trudny, ale nie mniej smakowity. Jest jeszcze jedna korzyść z tego ciasteczka: może być przechowywany w zamkniętym słoiku przez 3-4 miesiące, a to wcale nie psuje. Ten przepis nie jest klasycznym, ale wynik jest nadal doskonały.

To zajmie: 2 jajka, 250 g mąki, 6 g proszku do pieczenia, sól (szczypta), 100 g cukru, cukier waniliowy (1 torebka), 100 g suszonej żurawiny.

Etapy gotowania są następujące. Cukier i 2 jajka, ubij mikserem do białego. W osobnym pojemniku połączyć: mąkę, sól, cukier waniliowy i proszek do pieczenia. Przesiej mąkę i stopniowo wchodź do jajka. Zagnieść ciasto do uzyskania gładkości. Następnie dodaj suszoną żurawinę i ponownie wymieszaj szpatułką, aby jagody były równomiernie rozmieszczone.

Podzielić ciasto na pół i szybko uformować z niego foremki w kształcie bochenka. Piec w temperaturze 150 stopni, w przybliżeniu od 20 do 40 minut. Musisz sprawdzić. Jak tylko paski zaczerwienią się, wyjmij je z piekarnika i odczekaj około kwadransa. Następnie pokrój je po przekątnej na plasterki o szerokości 1 cm, połóż na blasze do pieczenia i pozostaw do wyschnięcia w temperaturze 130 stopni przez 25 minut.

Jeśli chcesz osiągnąć bardziej miękką strukturę, wystarczy 15 minut, jeśli klasyczna wersja, to 25 minut. To wszystko, możesz przesuwać ciasteczka w hermetycznym pojemniku i długo je jeść. Pyszne ciasteczka bez masła i margaryny są gotowe. Szczególnie przydatny jest biszkopt, który sprawia, że ​​suszona żurawina, która nawet w tej formie zachowuje wszystkie swoje właściwości lecznicze. Zawiera wysoką zawartość witamin z grupy B, witaminy C, a także potasu, magnezu, cynku, miedzi i żelaza.

Ciastka na kwaśnej śmietanie bez masła i margaryny

Te ciasteczka, w przeciwieństwie do Biscotti, okazują się miękkie. Przepis na ciasteczka bez masła i margaryny jest równie prosty, a wszystkie składniki są dostępne.

Będziesz potrzebował zupełnie normalnego zestawu składników, które są zawsze w lodówce gospodyni: 250 g śmietany, 260 g mąki, 2 jajka, cukier granulowany - 130 g, 1 łyżeczka. soda, wanilina, szczypta soli.

Ciasto ugniata się do tego ciasteczka bez masła i margaryny bardzo szybko. W pojemniku połącz dwa jajka, śmietanę i cukier. Przesiać mąkę, dodać wanilię, sodę i sól. Suchą mieszankę mąki stopniowo wchodź do jajka, zagniataj miękkie ciasto. Ilość mąki określona w recepturze może różnić się w jednym lub drugim kierunku, zalecamy jej stopniowe wprowadzanie. W razie potrzeby smak biszkoptów można zmieniać za każdym razem, używając różnych orzechów, suszonych owoców lub kandyzowanych owoców.

Czas zacząć robić ciasteczka. Podzielić ciasto na kilka identycznych kulek, trochę zmiażdżyć i położyć na blachy do pieczenia. Czas pieczenia - 30 minut, temperatura - 180 stopni. Daj trochę ochłody, możesz posypać kawałkami czekolady.

Ciasteczka z serem

Sernik bez masła i margaryny to prawdziwe odkrycie. Przepis spodoba się nawet tym, którzy w swojej czystej postaci nie rozpoznają twarogu.

Do gotowania potrzebne będą: 375 g twarogu (nie mniej niż 5% tłuszczu), 180 g mąki pszennej, 4 żółtka, 115 g cukru, 8 g proszku do pieczenia, wanilina, szczypta soli.

Twarożek z żółtkami, cukrem, szczyptą wanilii i soli dokładnie wymieszaj. Najlepiej jest użyć blendera, aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję. Następnie dodaj części mąki (w zależności od zawartości tłuszczu w skrzepie i wielkości żółtek, ich ilość może się różnić) z proszkiem do pieczenia i ugniataniem nielepkiego ciasta. Gotowe ciasto włożyć do plastikowego worka i dać "odpoczynek" na kilka godzin w lodówce. Następnie rozwałkować wałkiem do ciasta i wyciąć produkty o dowolnym kształcie, które lubisz, grubość - 5 mm. Gotować w temperaturze 180 stopni do brązowienia, około 25 minut. Ciasteczka z sera bez masła i margaryny można podawać przy stole.

Ciastka kukurydziane "Słonecznie"

Inna opcja to ciasteczka na kwaśnej śmietanie bez masła i margaryny. Piękny kolor i przydatność dołączonej potrawy mąka kukurydziana. Doskonały wybór dla właściwej diety.

Ten przepis zawiera następujący zestaw produktów: 90 g mąki pszennej, 110 g mąki kukurydzianej, jajko, 2 łyżki. l śmietana, 90 g cukru, szczypta soli, 1/2 łyżeczki. soda

Połącz mąkę pszenną i kukurydzianą i przesiej. W oddzielnym pojemniku ubij jajka cukrem. Dodaj szczyptę soli, sody i śmietany, wymieszaj. Połącz z mąką i ugniataj ciasto. Następnie rozwałkuj i wytnij ciastko. Grubość 5 mm. Posypać jedną stroną cukrem. Umieścić na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie tak, aby ciasteczka nie skleiły się podczas gotowania. Piec w temperaturze 160 stopni. Stopień gotowości najlepiej określa kolor i zapach. Proste ciasteczka bez gotowego masła i margaryny.

Ciasteczka kokosowe

Dedykowany wszystkim miłośnikom tego pysznego orzecha.

Zajmie to: 120 g wióry kokosowe, 150 gramów sproszkowanego cukru, 25 gramów mąki pszennej, 2 białka jajek kurzego. Określona liczba produktów wystarcza na 10 plików cookie.

Ubij białka do momentu utworzenia się białej piany, stopniowo, bez przerywania procesu, wstrzyknij sproszkowany cukier. Dodaj mąkę. Na tym etapie zagnieść szpatułką. Ostatecznie wylać wióry kokosowe i dokładnie wymieszać. Okazuje się gęstą masą, z której powstają małe ciasta o grubości 1 cm, czas pieczenia wynosi około 25 minut, zalecana temperatura to 180 stopni. Gotowość jest lepiej określona kolorem, powinna mieć piękny złoty odcień. Pachnące ciasteczka kokosowe bez masła i margaryny mogą traktować twoje gospodarstwo domowe.

Ze względu na zawartość wiórków kokosowych w wartości energetycznej tego ciasteczka jest dość wysoka, należy wziąć to pod uwagę, jeśli istnieją ograniczenia dotyczące spożycia kalorii.

Ciasteczka z serem z jabłkami

Pyszne kruche ciasto i nadzienie jabłkowe, naprawdę warto spróbować.

Składniki: 1 opakowanie twarożku (250 g), 100 g kefiru (można zastąpić jogurtem naturalnym bez dodatków), 250 g mąki, 1 jabłko, 1/2 szklanki cukru, szczypta soli, cynamon.

Posiekać skrzep z cukrem i solą w blenderze, wlać kefir, następnie dodać mąkę w porcjach i zagnieść ciasto. Nie jest konieczne dodawanie dużej ilości mąki, która zepsuje smak i wpłynie na sztywność gotowego produktu, ciasto musi pozostać elastyczne. Pokrój jabłka na cienkie plasterki, dzięki czemu dobrze się upieczą. Rozwałkuj ciasto. Grubość wynosi 5 mm. Wytnij trójkąty. Rozłóż na kawałkach jabłek o szerokim brzegu. Aby dodać słodyczy i smaku, posyp jabłko mieszaniną cukru i cynamonu. Zminimalizuj do małego rogalika. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Czas pieczenia zależy od mocy kuchenki. Pozwól, aby przygotowana wątroba ostygła.

To łatwe przepis na ciasteczka z serem bez masła i margaryny, ale bardzo smaczne. Miłośnicy ciasta z twarogiem i nadzieniem jabłkowym.

Ciasteczka owsiane

Ta wersja ciasteczka jest idealna dla wszystkich dietetyków. W kompozycji nie ma mąki, jajek i cukru. Ten deser może sobie pozwolić nawet na najbardziej rygorystyczną dietę.

Do ciasteczek będziesz potrzebował: jednej szklanki jogurtu i płatków owsianych, 1 dużego jabłka, 1 łyżki. l miód (słodkość można dostosować do smaku), zaleca się stosowanie cynamonu i wanilii w celu nadania smaku.

Płatki owsiane zalać kefirem i wyjąć na godzinę. Jabłka grate na grubej tarce i wycisnąć dodatkowy sok, to nie jest potrzebne. Dozwolone jest również proste cięcie na małe kawałki. Po godzinie wymieszaj płatki, jabłko, miód, cynamon i wanilię. Rozłóż ciasteczka na blachy do pieczenia łyżką. Aby zapobiec sklejaniu się plików cookie, lepiej jest użyć papieru pergaminowego, który został wstępnie nasmarowany olejem słonecznikowym. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut. Niskokaloryczne ciasteczka z jabłkiem gotowe.