Ciasteczka z przepowiedniami - przepis na gotowanie. Teksty na pliki cookie fortune

Chińskie ciasteczka z fortuny to idealny świąteczny deser, który zawsze będzie mile widziany na każdej imprezie. W końcu taka słodycz może zaspokoić nie tylko smaki słodyczy, ale także rozbawić wszystkich zaproszonych gości.

Ogólne informacje o deserze

Ciasteczka z przepowiedniami, których recepta jest dalej rozważana, są pieczone dość szybko i łatwo. Taki deser to bardzo cienki naleśnik, w którym zawijany jest zwykły papier, w którym napisane jest dobre życzenie skierowane do konsumenta.

Należy zauważyć, że współczesne chińskie ciasteczka z przewidywaniami mają raczej tajemniczą historię pochodzenia. Według jednej wersji, ta wersja przysmaku początkowo zawierała instrukcje z Biblii, które były adresowane do bezdomnych w Los Angeles. Nawiasem mówiąc, otrzymali za darmo podobne słodycze.

Inna wersja mówi, że ciasteczka z przewidywaniami, których teksty mogą zawierać różne życzenia, początkowo stanowiły rodzaj repozytorium notatek rewolucjonistów.

Pomimo całej tajemnicy tego przysmaku, jest on bardzo popularny wśród miłośników imprez i zawsze zajmuje miejsce na każdym świątecznym stole.

W prezentowanym artykule dowiesz się, jak szybko i smacznie możesz tworzyć ciasteczka z przewidywaniami. Zdjęcia, przepisy na ten przysmak są załączone.

Niezwykły deser na świąteczny stół

W jaki sposób pliki cookie są tworzone z podpowiedziami? Przepis na ten deser obejmuje użycie następujących produktów:

• Wsi duże kurze jaja - 2 szt .;
• cukier buraczany - ½ szklanki;
• lekka mąka - ½ szklanki;
• sól kuchenna - ¼ małej łyżeczki;
• filtrowana woda - 4 duże łyżki;
• olej słonecznikowy - 3 duże łyżki;
• ekstrakt waniliowy - ¾ łyżka deserowa;
• masło niesolone - według uznania, do smarowania prześcieradła.

Ugniatanie podstaw

Zanim zrobisz ciasteczko z przewidywaniami, musisz wymieszać dość płynną bazę. Aby to zrobić, oddziel żółtka jaj od białek. Ostatni składnik jest wymagany do bicia z blenderem przy dużej prędkości z ekstraktem waniliowym. W rezultacie powinieneś otrzymać puszystą i odporną pianę. Następnie należy oddzielnie wymieszać wodę pitną, cukier granulowany, olej słonecznikowy, sól, żółtka i lekka mąka, aby w rezultacie uzyskać lepką masę. W przyszłości powinna stopniowo wprowadzać ubite białka.

Mieszając wszystkie składniki, musisz poczekać na ich całkowitą jednorodność. Na koniec powinieneś dostać wystarczająco płynnego ciasta. Jako dodatkowe składniki można dodać skórkę pomarańczową lub cytrynową, zmielony cynamon, goździki, a nawet mak. Te komponenty sprawią, że ciasteczka będą bardziej pachnące i smaczne.

Proces formowania się na arkuszu

W jaki sposób należy tworzyć ciasteczka z przewidywaniami? Przepis na ten deser polega na użyciu dużej patelni. Przed włożeniem ciasta należy obficie posmarować masłem. Chociaż niektóre gospodynie wolą tylko przykryć papierem do pieczenia.

Po przygotowaniu formularza możesz bezpiecznie przystąpić do układania podstaw. Aby to zrobić, weź dużą łyżkę, zgarnij ciasto i ułóż na blasze do pieczenia w formie zwykłego i bardzo cienkiego koła. Co więcej, wszystkie produkty muszą być oddalone od siebie w odległości 2-3 centymetrów, w przeciwnym razie będą się ze sobą sklejać.

Jak upiec?

Jak zrobić ciasteczka z przewidywaniami w piekarniku? Aby to zrobić, musisz umieścić wypełniony arkusz w urządzeniu kuchennym podgrzanym do 175 stopni, gdzie powinien być pieczony przez 7-10 minut. Jednocześnie zaleca się regularne dbanie o to, aby produkty nie były spalane, a jedynie lekko rumiane.

Po pełnym ugotowaniu ciasteczek, piekarnik powinien być wyłączony i lekko otwarty. Ta procedura jest konieczna, aby deser był zimny i plastikowy.

Życzenia kulinarne na fortune

Zanim zaczniesz robić taki deser, powinieneś przygotować swoje życzenia z wyprzedzeniem. Aby to zrobić, weź zwykłe arkusze papieru, a następnie pociąć je na paski o długości 5-7 cm i szerokości 1,2 cm. Te parametry są bardzo ważne. W końcu, jeśli wiadomość z wiadomością będzie świetna, to po prostu nie pasują do deseru.

Co mam napisać na liściach przed stworzeniem ciasteczka z przewidywaniami? Teksty takich oryginalnych przysmaków mogą zawierać wszystko. Oczywiście pożądane jest, aby były pozytywne. Na przykład: "Jutro otrzymasz dobre wiadomości", "Wszystko robisz dobrze", "Jesteś najbardziej czarujący i atrakcyjny", "Zachowaj ostrożność w kontaktach z nieznajomymi", "Twoje życzenia się spełnią", "Zwróć większą uwagę na swoją rodzinę" i tak dalej.

Nawiasem mówiąc, przygotowując taką ucztę, ważna jest nie tylko zawartość notatki. Zastanów się, co napiszesz. Aby to zrobić, nie używaj toksycznego tuszu. Nawiasem mówiąc, idealnym rozwiązaniem byłyby komunikaty drukowane na drukarce. Ale przedtem zdecydowanie będziesz musiał dostosować rozmiar czcionki pod liściem.

Jak zrobić ciasteczko z fortuny?

Po sporządzeniu notatek i całkowitym upieczeniu deseru można bezpiecznie przystąpić do tworzenia przysmaków. W tym celu gorące ciastka należy ostrożnie wyjąć z piekarnika za pomocą szpatułki, umieścić na płaskim talerzu, a następnie umieścić w środku naleśnika. Ponadto wymagane jest luźne spasowanie na pół. Następnie herbatniki muszą być zgięte, abyś miał swego rodzaju "ucho". Do realizacji tego procesu możesz potrzebować miseczki. Chodzi o to, że musisz zgiąć dno tortilli.

Po wszystkich opisanych czynnościach zaleca się umieszczanie gotowych produktów w okrągłych kształtach (na przykład do pieczenia małych babeczek lub babeczek). Jest to konieczne, aby pliki cookie nie otwierały się ponownie podczas procesu chłodzenia.

Dekorujemy produkty

Jak widać, nietrudno tworzyć ciasteczka z przewidywaniami. Przepis na ten deser zaleca stosowanie dodatkowych składników do dekoracji gotowego przysmaku przed podaniem go na świąteczny stół. Aby to zrobić, możesz potrzebować następujących składników:

• ciemna czekolada - 1 płytka;
• świeże mleko - para dużych łyżek;
• kakao w proszku - duża łyżka;
• posiekane orzechy - 60 g;
• cukier puder - 50 g

Proces glazurowania i dekorowanie deserów

Pliki cookie z przewidywaniami własnych rąk, aby ułatwić sobie. Aby jednak taki deser był nie tylko smaczny, ale także piękny, zaleca się dodatkowo jego dekorację. Aby to zrobić, musisz przełamać kostkę czekolady i włożyć ją do miski o grubych ścianach. Należy również wlać świeże mleko i wlać kakao w proszku. Po wymieszaniu składników należy je lekko podgrzać na kuchence. W końcu powinieneś dostać pachnące lukier czekoladowy. Zanim zrobi się zimno, należy po kolei zanurzyć połówki ciasteczek, a następnie natychmiast zanurzyć je w rozdrobnionych krakersach.

Po wszystkich opisanych czynnościach gotowe ciastka powinny być układane na talerzu, umieszczane w lodówce, a po oblodzeniu stwardnieć, posypać cukrem pudrem i podawać do stołu wraz z gorącą herbatą.

Robienie ciastek z życzeniami w inny sposób.

Jak upiec ciasteczka z przewidywaniami, powiedzieliśmy powyżej. Należy jednak zauważyć, że taki przysmak można przygotować na różne sposoby.

Tak więc inna opcja gotowania tego deseru obejmuje następujące produkty spożywcze:

• jaja wielkokubaturowe - 2 szt .;
• olej słonecznikowy - 2 duże łyżki;
• cukier puder - 8 dużych łyżek;
• mąka pszenna jasna - 8 dużych łyżek;
• sól kuchenna - szczypta;
• tłusty krem ​​- 100 ml;
• skrobia kukurydziana - 2 łyżki deserowe;
• Czekolada mleczna - opcjonalnie, do dekoracji.

Przygotowanie ciasta

Podstawę takiego dania przygotowuje się tak łatwo i prosto jak w poprzednim przepisie. Aby to zrobić, oddzielaj białka i żółtka. Do pierwszego składnika chcesz dodać olej słonecznikowy i dobrze ubić, aż będzie puszysty. Jeśli chodzi o żółtka, należy je wymieszać ze śmietaną, cukrem pudrem, solą, mąką z pszenicy zwyczajnej i skrobia kukurydziana. Następnie w powstałej mieszaninie musisz stopniowo wchodzić do ubitego białka. W wyniku tych działań powinieneś uzyskać podstawę takiej spójności jak w przypadku cienkich naleśników.

Proces pieczenia w piekarniku

Gdy baza jest już gotowa, musisz wziąć papier do pieczenia i narysować na nim koła o średnicy do 7 centymetrów. Aby to zrobić, możesz użyć miseczki o odpowiednim rozmiarze. Następnie papier należy umieścić na blasze do pieczenia i wyłożyć ciasto na szablony. Następnie arkusz należy umieścić w nagrzanym piekarniku, gdzie produkty powinny być pieczone w temperaturze 175-180 stopni przez 8-9 minut. W tym przypadku "naleśniki" powinny być regularnie wyglądać, tak aby nie zostały przypalone, stają się rumiane i bardzo piękne.

By the way, niektóre gospodynie przed pieczeniem produktów dodać szczyptę sody stołowej do ciasta. Nie zalecamy tego. W końcu składnik ten sprawi, że "naleśniki" będą tak bujne, że tworzenie ciasteczek z przewidywaniami będzie dość problematyczne.

Ostatni etap w tworzeniu oryginalnego deseru

Po zrumieraniu naleśników na papierze do pieczenia, piekarnik powinien być wyłączony i lekko otwarty. Następnie należy ostrożnie wyjąć z arkusza produkt z tworzywa sztucznego, umieścić notatkę pośrodku i złożyć zgodnie z powyższym opisem. Zaleca się bardzo szybko wykonać te działania. W końcu, jeśli "naleśniki" staną się twardsze, wtedy nie będziesz w stanie niczego z nich stworzyć.

Deserowa dekoracja

Zawijanie ciasteczek w formie miniaturowych "uszu" powinno być całkowicie schłodzone w temperaturze pokojowej. Jeśli myślisz, że mogą "zerwać w szwach", najlepiej umieścić je w małych miseczkach lub otworach w ciastko. Po tym, jak ciasteczko z predykcją ostygło całkowicie, możesz bezpiecznie przystąpić do jego dekorowania. W tym celu zaleca się stosowanie czekolady mlecznej, która musi zostać wstępnie roztopiona na małym ogniu. Po umyciu wszystkich produktów w glazurze, muszą być pięknie umieszczone na talerzu i posypane miękiszu lub proszkiem cukierniczym.

Prawidłowo podaje pyszny deser na herbatę

Po pełnym przysmaku słodyczy z dobrymi życzeniami i przepowiedniami, należy go umieścić w głębokiej szklanej misce, a następnie podarować gościom z herbatą. Nawiasem mówiąc, konieczne jest użycie takiego deseru w następujący sposób: musisz wziąć ciasteczko i starannie je przełamać, chwytając za końce "uszu". Ta metoda pozwoli ci szybko pobrać notatkę, po przeczytaniu której będziesz mogła cieszyć się połówkami chrupiących i bardzo słodkich ciasteczek z przyjemnością.