Z pewnością w zamrażarce każdej gospodyni są mrożone truskawki. Ta słodka jagoda ma wyjątkowy aromat. Spróbuj zrobić ciasto z mrożonymi truskawkami. Ten przysmak docenią twoi krewni.
Truskawkowe Ciasto Przepis
Składniki: 250 g masło, 100 g tłustej śmietany, cztery żółtka, 400 g mąki, pół łyżki soku z cytryny, szklankę cukru, 4 białka jaj, napój gazowany. Weź też 300 g mrożonych truskawek.
Gotowanie
Posiekaj masło nożem i połącz je z mąką przesianą przez sito. Dodaj sok z cytryny używany w napojach gazowanych. W otrzymanej mieszaninie należy wprowadzić żółtka, śmietanę i 100 gr. piasek cukrowy. Dobrze wymieszaj. Ciasto powinno być wystarczająco strome. Rozwałkuj na grubą tortillę i przenieś do wstępnie natłuszczonego blachy do pieczenia. Piec ciasto przez około 25 minut. W międzyczasie, podczas przygotowywania ciasta, przygotuj śmietankę. Pokonaj boki dobrze. Stopniowo dodaj pozostały cukier. Powinna to być dość gruba puszysta pianka. Rozmroź jagody, wysusz je i dodaj do masy białka. Umieść krem równomiernie na torcie i włóż ciasto w piekarniku kolejne dziesięć minut.
Mrożony truskawkowy tort waniliowy
Abyś potrzebował dwóch szklanek granulowanego cukru, 500 ml kefiru, 4 jajek, 4 szklanek mąki, sody. Będziesz także potrzebował funta truskawek i torebki waniliny.
Gotowanie
Pokonaj jajka z dodatkiem wanilii i cukru. Dodaj wodę sodową i kefir, wszystko dobrze wymieszaj, stopniowo dodawaj mąkę. Opłucz i osusz rozmrożone truskawki. Olejuj formę. Zalej połowę ciasta, równomiernie rozłóż truskawki na wierzchu, wlej pozostałe ciasto. Zamrożone ciasto truskawkowe piecze się przez około godzinę w temperaturze 190 stopni.
Ciasto z mrożonymi truskawkami
Do przyrządzenia potrzebne będą następujące składniki: dwa jajka, ½ cup mąki i taka sama ilość granulowanego cukru. Do kremu weź 100 gramów. 35% krem, 300 gr. Ser Almett, 100 gr. cukier, torebka z wanilią, 2 jajka, 500 gr. truskawki i 500 ml rozcieńczonej galaretki na ciasta.
Gotowanie
Ubij cukier i jajka w mikserze (około siedmiu minut). Stopniowo dodaj przesianą mąkę, wymieszaj. Nasmarować formę olejem. Ostrożnie ułóż ciasto i wstaw naczynie do piekarnika na piętnaście minut (przy 180 stopniach). Krem do gotowania. Ser wymieszać z cukrem, dodać jajka i wanilię. Wymieszaj jeszcze raz. Na schłodzonym placku układamy śmietanę i wkładamy herbatniki do piekarnika na 25 minut. Ciasto pieczone z kremem twarogowym powinno być schłodzone. Następnie ułóż truskawki na wierzchu herbatnika. Polać jagody pół galaretką i włożyć ciasto do lodówki na 20 minut. Truskawki powinny twardnieć i dobrze je naprawić. Następnie napełnij ciasto resztą galaretki i umieść naczynie w zimnym miejscu na sześć godzin.
Frozen Strawberry Pie
Składniki: 350 gr. mąka, jajko, paczka masła, 100 gr. cukier, proszek do pieczenia. Do napełniania potrzeba 400 gramów. śmietana, 500 gr. jagody, 100 gr. cukier, trzy jaja i dwie łyżki stołowe skrobi.
Gotowanie
Wymieszaj zmiękczone masło z granulowanym cukrem. Dodaj proszek do pieczenia, mąkę i ubite jajko, wymieszaj. W osobnej misce umieść kwaśną śmietanę, skrobię, jajka i cukier, wszystko wymieszaj. Nasmarować formę olejem. Przełóż ciasto i delikatnie rozłóż truskawki na wierzchu. Wlać jagody ze śmietaną i włożyć ciasto do piekarnika. Piec przez czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni. Usuń z formy i podawaj do stołu, ciasto musi być schłodzone.