Gotowanie omletu dla dziecka (1 rok): przepis na powolną kuchenkę

10.05.2019

Wszystkie matki wiedzą, jak trudno jest przenieść dziecko po karmieniu piersią lub preparacie do pokarmu dla dorosłych. Stopniowe wprowadzanie warzyw i owoców w postaci dmuchanego mleka, fermentowanych produktów mlecznych (kefiru, jogurtu, twarogu) i mięsa z rybami rzadko przebiega gładko, jak w podręczniku. Często dziecko odmawia zarówno jednej, jak i drugiej, jest tylko ciastko z kompotem. Moms, próbując znaleźć wyjście z sytuacji, wymyślają coraz to nowe przepisy, aby dziecko "zaprzyjaźniło się" z tym lub innym produktem. Na przykład w wieku 12 miesięcy nadszedł czas, aby wprowadzić jaja do diety, ale często dzieci nie chcą jeść je tylko gotowane. Tutaj omlet staje się zbawieniem dla matek. Dla dziecka w wieku 1 roku życia istnieje wiele przepisów na to proste danie, teraz opowiemy o nich bardziej szczegółowo.

omlet dla dziecka 1 rok przepisu

"Wonder Pot"

Dzisiaj prawie każda gospodyni w kuchni ma powolną kuchenkę. To przydatne urządzenie znacznie upraszcza proces gotowania i sprawia, że ​​naczynia są bardziej przydatne i smaczne. Może gotować, smażyć, piec, gotować i gotować. Przepis omlet w powolnym kuchenka Dziecko 1 roku jest bardzo proste. Danie okazuje się pyszne i bujne. Dla młodych matek jest to bardzo wygodny sposób, ponieważ nie musisz stać nad piecem: napełniłeś go, ustawiłeś tryb, który chcesz i czekałeś na sygnał cudownego rondla.

Przepis

Jeśli planujesz całą rodzinę zjeść omlet na śniadanie, użyj następujących proporcji:

  • Jajka - 8 sztuk.
  • Mleko - 200 ml.
  • Masło lub olej roślinny (do smarowania miski).
  • Sól

Tradycyjnie w każdym przepisie na omlet dla dziecka w wieku 1 roku życia musisz mieszać jajka z mlekiem. Do tych celów nadaje się jako mikser i trzepaczka lub tylko widelec. Następnie mieszanina powinna być lekko osolona, ​​wlać do miski wolnej kuchenki (nie zapomnij o wcześniejszym smarowaniu olejem) i ustawić 15 minut na czasomierzu w trybie "Pieczenia". Wszystko, możesz wyjść z kuchni na kwadrans i zająć się sprawą, ponieważ nie musisz otwierać pokrywy, obrócić omlet tak, aby się nie palił. Inteligentna maszyna będzie podążać za samym procesem, a kiedy skończycie przygotowywać dla was bujne i smaczne danie, zabrzmi to róg. Musisz tylko wyłączyć powolną kuchenkę i zacząć serwować stół.

omlet dziecko 1 rok przepis w multicookerze

Kolejny łatwy przepis na omlet

Jeśli chcesz ugotować jeszcze łatwiejszą opcję trawienia, wówczas dla multikwarkera całkiem możliwe jest zastosowanie przepisu omletu na dziecko (1 rok) na parze. Aby to zrobić, wymieszaj jajka z mlekiem w odpowiedniej ilości (w ilości: 30 ml mleka na jajko) i przelej je do formy silikonowej lub plastikowej. Jeśli formy są wykonane w postaci zwierząt lub kwiatów, prawdopodobieństwo, że nowa potrawa będzie zadowolona z okruchów, znacznie wzrośnie. Wlać kilka szklanek wody do miski z wieloma kuchenkami, postawić kosz na podwójny kocioł i włożyć do niego foremki omletowe. Gotowanie powinno odbywać się w trybie "Gotowanie na parze" przez 10 minut.

Kiedy w domu nie ma multicookera, ale jest podwójny kocioł, ten przepis również jest odpowiedni, ale bez użycia formy: mieszanina jest natychmiast wlewana do podwójnego kotła i doprowadzana do gotowości przez dwadzieścia minut.

omlet dziecko 1 rok przepis w piekarniku

Opcja mikrofalowa

Jeśli nie masz powyższych asystentów kuchennych, nie rozpaczaj. W tym przypadku możesz użyć przepisu na dziecko omlet z rocznikiem w kuchence mikrofalowej.

Na omlet trzeba wziąć dwa jajka, dodać odrobinę soli i ubić je w mocną pianę (trzepaczka lub mikser), następnie dodać pół szklanki mleka i znów ubić. Powstałą masę należy ugotować kuchenka mikrofalowa w wysokiej wydajności około sześciu minut (przy mocy 800 W). Omlet 2-3 razy zwiększa swój rozmiar, staje się miękki i bujny.

Omlet bez zawartości białka

Niektóre dzieci mają alergię na białko jaja, ale nie jest to powód, aby wykluczyć popularne danie z diety okruchów. W takim przypadku istnieje przepis na omlet dla 1-letniego dziecka w piekarniku. Osobliwością jest to, że jest ona przygotowywana tylko na żółtkach. Nie jest trudno oddzielić je od białek. Na podstawie jednego żółtka należy pobrać od 30 do 50 mililitrów mleka i jedną łyżeczkę semoliny. Proces gotowania zostaje zredukowany do ubijania najpierw tylko żółtka, a następnie - wraz z mlekiem i ostatnim razem - z dodaną semoliną (można dodać trochę soli, jeśli dziecko nie je bez soli). Następnie należy wlać mieszaninę omletów do formy i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 10-15 minut. Można również ugotować na patelni z pokrywką na małym ogniu. Ale w przypadku mikrofali ten przepis nie jest odpowiedni.

omlet dziecko 1 rok przepis na patelni

Sucha mieszanka zamiast mleka

Istnieje inna opcja dla alergicznych dzieci, które nie tolerują krowiego mleka. Jeśli chcesz, możesz go zastąpić kozą, ale po pierwsze, nie jest dostępna wszędzie, a po drugie, ten produkt ma specyficzny zapach i smak, dlatego dziecko może mu się nie spodobać. O wiele łatwiej jest stosować suchą mieszankę dla niemowląt zamiast mleka. Przepis na omlet dla dziecka 1 rok w tym przypadku będzie następujący. W przypadku jednego żółtka należy pobrać 30-50 mililitrów gotowej mieszanki dla niemowląt (rozcieńczonej zgodnie z instrukcją na pudełku), dobrze je ubić, dodać pół łyżeczki mąki, trochę soli i jedną łyżeczkę roztopionego masła. Można go ugotować w dowolny dogodny sposób: w piekarniku, w wolnej kuchence, w kuchence mikrofalowej.

Omlety z dodatkami

Na patelni jest masa receptur omletowych. Dziecko w wieku 1 roku nie jest jeszcze zalecane, ale od dwóch do trzech lat można bezpiecznie zacząć próbować. Jest wiele opcji: z mięsem, kapustą, warzywami. Jeden z nich z pewnością będzie pasował do twojego czadu. Jeśli dziecko nie lubi tylko omletu z jaj, spróbuj połączyć go z mięsem. Aby to zrobić, połóż pokrojone kawałki gotowanej piersi z kurczaka na kształt obwodu, przykryj tradycyjną mieszanką jaj i mleka i gotuj dla pary przez około dwadzieścia minut.

omlet dziecko 1 rok przepis na parę

Omlet warzywny

Jeśli dziecko nie lubi mięsa, ale je warzywa z przyjemnością, przepis na omlet z warzywami jest przydatny w takim przypadku. Kalafior, szpinak, pomidory, marchew i ziemniaki są już znane smakowi dziecka w wieku 1 roku. Można je łączyć lub stosować osobno. Gotowane warzywa powinny być drobno posiekane i uformowane. Jeśli pomidory są wybrane na omlet, należy je złuszczyć, pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć widelcem i lekko przyprawić na patelni olejem. Następnie ugotuj składniki delikatnie wlej ubitą masę omletową i wyślij do piekarnika, mikrofalówki lub podwójnego kotła.

omlet dziecko 1 rok przepis w kuchence mikrofalowej

Tajemnice omletu dla dzieci

Aby zaspokoić nawet najbardziej kapryśne czynności podczas gotowania omletu, warto poznać kulinarne sztuczki poprawiające wygląd i smak potraw:

  1. Do gotowania należy używać tylko świeżych jaj, z wcześniej umytymi muszlami. W przypadku dzieci uczulonych znakomitą alternatywą dla jaj przepiórczych kurczęcia będzie służyć.
  2. Mleko na omlet lepiej jest używać dziecka. Jeśli jest tylko cały rustykalny, należy go zagotować przed gotowaniem.
  3. Mleko można również zastąpić kwaśną śmietaną. W związku z tym, niedoskonałość omletu nieco ucierpi, ale pojawi się delikatny kremowy smak, który dzieci docenią.
  4. Przyjemny smak gotowej potrawy doda niewielkiej ilości masła.
  5. Jeśli zrobisz omlet z kilku jaj, będzie on wyższy i bujny, a dziecko szczególnie polubi jego delikatny środek.
  6. Po ugotowaniu należy przez chwilę pozostawić gotowe naczynie pod pokrywką. Więc omlet się nie uspokoi i będzie wyglądał bardziej apetycznie.

Gotowy omlet można ułożyć w formie kwiatu (pokrojonego na kawałki i wykonującego łodygę z gałązki pietruszki), tego "mniszka" dziecko na pewno zgodzi się zjeść.