Gotowanie serca kurczaka w powolnej kuchenka

Serca kurczaka w powolnym piecu można prażyć, duszone, gotować i piec. Niezależnie od wybranej metody obróbki cieplnej danie z wykorzystaniem tego produktu ubocznego będzie bardzo smaczne i pożywne.

Smażone serca kurczaka w powolnym kuchenka: zdjęcie, przepis

Podroby z kurczaka są doskonałym produktem do przygotowania gulaszu. Aby smacznie i satysfakcjonująco podsmażyć ten składnik, potrzebujemy następujących składników:

• masło - około 15 g;
• olej słonecznikowy - około 20 ml;
• serduszka z kurczaka - około 650 g;
• duża cebula - 2 głowy;
• marynowane pieczarki - 200 g;
• woda pitna - ½ szklanki;
• pieprz i sól - dodaj do potraw do smaku.

Przetwarzamy składniki

Przed smażeniem serc kurczaka w powolnym piecu są one dokładnie traktowane. Produkt uboczny jest całkowicie rozmrożony, a następnie dokładnie umyta w ciepłej wodzie, usuwając z niego wszelkie niejadalne elementy. Następnie kawałki kurczaka pokrojono na dość duże kawałki (można je po prostu pokroić na pół). Następnie przejdź do przetwarzania pozostałych składników. Żarówki są obrane i pocięte na półksiężyce. Jeśli chodzi o pieczarki, są one usuwane z marynaty i siekane w paski.

Dusić danie

Jak usmażyć serca kurczaka w powolnej kuchence? Są układane w misce urządzenia i aromatyzowane olej słonecznikowy. Produkt uboczny przygotowuje się przy otwartej pokrywie przez godzinę. W tym samym czasie wybierz program pieczenia.

Po tym jak serca stracą całą wilgoć i zostaną upieczone, są one solone, zasypywane i zalewane niewielką ilością wody. Po zamknięciu pokrywy i ustawieniu programu gaśniczego, naczynie przygotowuje się na 20 minut. W tym czasie serca powinny być miękkie, a nadmiar wilgoci - odparować.

Smażenie potraw

Jak widać, gotowanie kurczaków w wolnym naczyniu jest dość łatwe. Po wygaszeniu podrobów wyłożyć masło, półokrągłe krążki cebuli i słomki. marynowane pieczarki. W tej kompozycji składniki ponownie smaży się w trybie pieczenia przez 15-18 minut. Ten czas powinien wystarczyć, aby wszystkie produkty były w pełni przygotowane i masz bardzo smaczne danie.

Jak służyć?

Serca z kurczaka, gotowane w powolnym naczyniu, powinny być podawane na ciepło dla domu. Rozprzestrzenia się na talerzu z dodatkiem i natychmiast podaje na stół. Oprócz tego obiad przygotuj sałatkę ze świeżych ziół i warzyw, przyprawioną kwaśną śmietaną.

Duszone serca z kurczaka: przepis na powolną kuchenkę

Jeśli poprzednie danie wydawało Ci się zbyt suche, zaleca się gotować produkt uboczny kurczaka wraz z sosem śmietanowym. Ale najpierw wszystko.

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania pysznych duszonych serc kurczaka? Przepis w powolnym kuchenka wymaga użycia następujących produktów:

• olej słonecznikowy - około 30 ml;
• tłuszcz śmietanowy - około 120 g;
• duża cebula - 2 głowy;
• serduszka z kurczaka - około 650 g;
• mąka pszenna - 5 g;
• woda pitna - pełne szkło;
• Papryka, Lavrushki i Sól - dodaj do potraw do smaku.

Przygotuj składniki

Przed duszenia naczyń wszystkie składniki muszą być starannie przetworzone. Serca kurczaka są całkowicie rozmrożone, a następnie dobrze spłukane w zimnej wodzie, usuwając wszystkie niepotrzebne żyły. Następnie są one dzielone na pół lub dzielone na ćwiartki. Następnie cebulę obieramy z łuski i kroimy w kostkę.

Proces smażenia

Aby danie z kurczaków było aromatyczne i smaczne, główny składnik jest najpierw dokładnie smażony, a dopiero potem duszony. Aby to zrobić, wlej trochę masła do miski multicooker, a następnie rozłóż produkt uboczny i kostki cebula. Po wymieszaniu składników są one dokładnie smażone za pomocą programu pieczenia.

Proces gaśniczy

Po tym, jak serca kurczaka stają się nieco miękkie i stają się złote, są wlewane do wody pitnej i przyprawiane przyprawami. W tej postaci naczynie przygotowuje się przez 20 minut. Aby to zrobić, użyj trybu gaszenia.

Na koniec dodaje się gęstą śmietanę do składników i trochę mąka pszenna. Wszystkie produkty są mieszane i ponownie zamykane pokrywką. W tej formie gotują się przez około 6 minut. W tym czasie bogaty bulion będzie gęstnieć, dzięki czemu gulasz będzie bardziej pyszny i pachnący.

Jak prawidłowo podać do stołu?

Teraz wiesz, że gotowanie gulaszu z kurczaka serca to nic wielkiego. Po zagęszczeniu się brzeczki, naczynie należy pozostawić na jakiś czas w trybie ogrzewania. Następnie bulion z kwaśną śmietaną i podrobami rozsypuje się na talerzu z dodatkiem bocznym (na przykład z makaronem, gotowanym ryżem, spaghetti lub zmiętymi ziemniakami), posypuje się świeżą zieloną cebulką (wstępnie posiekane) i podaje na stół. Oprócz takiej obfitej kolacji, należy podać kawałek ciemnego chleba i sałatkę ze świeżych warzyw i zieleni. Smak Bon!