Gotowanie koktajlu truskawkowego

Z pewnością każdy z was próbował pysznego i zdrowego koktajlu truskawkowego. Takie napoje są często sprzedawane w kawiarniach typu fast food. Niestety nie zawsze spełniają wszystkie wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa. Dlatego jeśli chcesz wypić koktajl truskawkowy, zalecamy zrobienie tego samemu. Jak dokładnie powinno się przygotować taki napój, opisujemy w materiałach tego artykułu.

Klasyczny koktajl mleczny ze świeżych truskawek

Niewiele osób wie, ale istnieje wiele sposobów na przygotowanie tak smacznego i zdrowego napoju. Klasyczna opcja to ta, do której realizacji używa się zwykłych lodów lub lodów.

Jakie składniki potrzebujemy, aby przygotować koktajl truskawkowy w domu? Aby stworzyć taki napój, musisz kupić:

• lody - 300 g;
• świeże truskawki - 100 g;
• sok z jagód - 100 ml;
• gałązka świeżej mięty - do dekoracji.

Proces gotowania

Milkshake truskawkowy składa się z dwóch kont. Lody są wcześniej wyjmowane z zamrażarki i przechowywane przez pewien czas w temperaturze pokojowej. Następnie jest starannie rozłożona w misce blendera i powoli ubita ze średnią prędkością.

Gdy produkt uzyska konsystencję pasty, dodawane są do niego świeże truskawki, które są wcześniej oczyszczone z łodyg i dokładnie umyte.

Powtórz potłuczone składniki, uzyskaj smaczną i gęstą masę. Aby rozcieńczyć go do stanu napoju, dodaj do niego sok z jagód. W tej kompozycji składniki są ponownie ubijane, ale z największą prędkością.

Po wykonaniu opisanych czynności słodki napój wlewa się do wysokiej szklanki, udekorowanej truskawkami i gałązką mięty, a następnie podaje do stołu wraz ze słomką do picia.

Spożywanie mieszanego napoju z mlekiem i lodami

Koktajle mleczne z mleka i truskawki z dodatkiem lodów okazują się wyjątkowo smaczne i zawierają dużo kalorii. Ten napój jest bardzo lubiany nie tylko małe dzieci, ale także dorośli. Aby ugotować go w domu, potrzebujemy następującego zestawu produktów:

• lody prawdziwe - 200 g;
• świeże truskawki - 100 g;
• mleko pasteryzowane średni tłuszcz - 200 ml;
• kruche kruche ciasteczka - do dekoracji deseru.

Metoda gotowania

Napój jest wytwarzany z lodów prawie tak samo, jak opisano w pierwszym przepisie. Lody usuwa się z zamrażarki i utrzymuje w temperaturze pokojowej przez około 15 minut. Następnie włożyć do miski blendera, dodać mleko pasteryzowane średnio gruby i ubij do uzyskania jednorodnej masy płynnej konsystencji.

Aby nadać domowemu koktajlowi truskawkowy smak i przyjemny różowy kolor, z pewnością dodaje się świeże jagody. Są dokładnie umyte i oczyszczone z łodyg. Następnie truskawki są oddzielnie kruszy się za pomocą mieszarki z dyszami, nożami lub zmiażdżone z tolkushkoy.

Po wykonaniu opisanych czynności, dwie części koktajlu łączy się w jedną miskę i ubijano z największą prędkością. Ta procedura jest wykonywana przez 1-3 minuty.

Po koktajl mleczny truskawkowy będzie gotowy, zostanie wylany do wysokich szklanych kieliszków i ozdobiony dużymi kawałkami kruchego ciastka. Taki przysmak można nie tylko przedstawić przy stole rodzinnym, ale również wykorzystać jako niecodzienny deser na przyjęcie dla dzieci.

Jak zrobić koktajl truskawkowy bez lodów?

Jeśli naprawdę chcesz wypić koktajl mleczny, ale nie masz lodów, możesz zrobić taki deser ze zwykłego mleka. Najważniejsze, że główny produkt jest tak świeży, jak to tylko możliwe i nie ma zbyt dużej zawartości tłuszczu (wystarczą 2,5-3,2%).

Jak więc w domu zrobić koktajl mleczny z truskawkami bez lodów? Aby to zrobić, potrzebujemy następujących składników:

• średnio-tłuszczowe mleko pasteryzowane - 350 ml;
• krem do przechowywania 20% lub 10% - 60 ml;
• świeże truskawki - 190 g;
• cukier puder - 4-5 dużych łyżeczek (dodaj do smaku).

Krok po kroku Gotowanie pysznego drinka

Przed przygotowaniem koktajlu mlecznego powinieneś przetworzyć świeże jagody. Jest dokładnie umyte i oczyszczone z łodyg. Następnie jagody układa się w misce blendera z nożami, dodaje się proszek i ubijany z dużą prędkością, aż powstanie gładka zacieru.

Po opisanych czynnościach przystąp do przygotowania produktów mlecznych. Rozłóż śmietankę w głębokim szkle i bez przerwy mieszaj przez około 2 minuty. Następnie dodaje się do nich pasteryzowane mleko o średniej płynności i przez pewien czas nadal przeszkadzają z dużą prędkością.

W końcu do powstałej masy mleczarskiej rozprowadzić słodkie puree ze świeżych truskawek. Wszystkie elementy są ponownie ubijane za pomocą trzepaczki.

Jak przynieść napój mleczny do stołu?

Po wymieszaniu wszystkich składników, słodki i smaczny różowy koktajl jest rozprowadzany w wysokich szklankach i ozdobiony kawałkami truskawek. Podawaj ten napój na stole, najlepiej jako deser. Zaleca się pić go słomą.

Podsumujmy

Jak widać, przy przygotowywaniu domowego koktajlu mleka, truskawek i lodów nie ma nic skomplikowanego. Możesz zrobić taki napój z użyciem innych jagód lub nawet owoców. Ponadto kakao często dodaje się do koktajli mlecznych. W tym przypadku deser ma ciemny kolor i wyraźny smak czekolady.