Ciasteczka z serem "Trójkąty": przepis i sztuczki kulinarne

Desery

Na świecie tradycyjnie uważa się, że najlepszymi szefami kuchni są wyłącznie mężczyźni. Oczywiście nikt nie będzie się z tym kłócił. Jednak w codziennym życiu, nawet w rodzinie szefa kuchni, codzienne przygotowywanie pysznych dań spada właśnie na delikatne kobiece ramiona, a także ekonomię domową i edukację dzieci. Co więcej, dobra gospodyni domowa powinna umieć gotować zarówno gorące pierwsze i drugie, jak i zimne przekąski i oczywiście desery, aby zadowolić ukochane dzieci i okazjonalnie się rozkoszować. Ciasto francuskie i bita śmietana, bułeczki ze skondensowanym mlekiem i orzechami babeczki, twarożek "Trójkątne" ciasteczka i czekoladowe biszkopty to ta sama obfitość słodyczy, do których przygotowania absolutnie nie trzeba mieć kuchni restauracyjnej z personelem najwyższej klasy kucharzy, a których pojawienie się na stole będą cieszyć członkowie rodziny w każdym wieku. Niektóre przepisy są tak proste, że najmłodsi kucharze mogą uczestniczyć w ich realizacji.

Przepis Biscuit Cheese Cheese

Tak więc, na przykład, możesz uprościć całą rodzinę trójkątów ciasteczka z twarogiem lub słodkie ciasto regularnie ciasto na herbatniki. Do tego ostatniego wystarczy zmieszać 7 jajek z 300 g cukru z mikserem, aż do konsystencji śmietany, a następnie dodać taką samą ilość mąki i wymieszać łyżką. Można oczywiście przyjąć przepis i trudniej, który obejmuje startą skórkę połowy cytryny. Jednakże, biszkopt będzie miał lekki cytrusowy aromat i trochę gorzki smak. W przypadku plików cookie musisz ugotować specjalne ciasto na twardo do pieczenia, aby nadać mu charakterystyczny smak. Ale wymaga również najprostszych składników i manipulacji. Najpierw trzeba przetrzeć 400 g twarogu, zmiksować startą margarynę z 200 gramami i lekko sól. Następnie w tej mieszaninie należy dodać pół łyżeczki sody i 0,5 kg mąki. Zagnieść ciasto, aż stanie się miękkie i elastyczne. Musi być cienko zwinięte i wycięte z niego kółka. Ponieważ ser twarogowy trójkątów należy wytwarzać z cukrem, całą powstałą kęs należy posypać go po jednej stronie i złożyć na pół. Następnie powtórz ten krok - otrzymasz cztery warstwy ciasta. A jeśli twoje gospodarstwo domowe jest specjalnym słodyczem, ciasteczka mogą być posypane cukrem lub posmarowane miodem, nawet przed ułożeniem na blasze do pieczenia, i nacięciem do urody na zaokrąglonym brzegu.

Kilka sekretów

Przygotowanie ciasteczek z serem "Trójkąty" będzie około 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Pewnym znakiem, że czas wyjąć blachę jest jasny aromat słodyczy. Jest jeszcze jeden sekret gotowania: kiedy wyrabiasz ciasto, odpowiednia grubość ciasteczek to ta, w której twoje koło będzie łatwo i wygodnie złożyć na cztery. Jednak ten parametr będzie zależeć od średnicy kęsa: im większy, tym grubsze powinno być ciasto i odwrotnie. Ciasteczka mogą być również wykonane zgodnie z rodzajem pierogów, umieszczając nadzienie twarogowe wewnątrz i mocno przypinając krawędzie. Jednak opisany powyżej mechanizm obliczania grubości okręgu nie jest już odpowiedni dla takiej receptury.