Liczenie ile kalorii w kukurydzy

Kukurydza - jedno z najbardziej ukochanych i pysznych warzyw. Lato i jesień rozkoszują się świeżymi zbiorami, aw zimnych porach roku rzadko zdarza się to, co świąteczna sałatka może zrobić bez tego produktu w postaci puszki.

Ważnym tematem dyskusji, która podnieca fanów tego produktu, jest pytanie, ile kalorii w kukurydzy.

Fakty dotyczące kukurydzy

To warzywo było znane człowiekowi przez długi czas. Ludzie, którzy żyli na terytorium współczesnego Meksyku od dawna uważali kukurydzę za jedną z najważniejszych upraw rolnych.

Został przywieziony do Europy Christopher Columbus. Mieszkańcy Kraje WNP chociaż byli zaznajomieni z tym warzywem, stało się popularne dzięki działalności Nikity Chruszczowa.

Obecnie kukurydza jest jedną z najbardziej powszechnych roślin zbożowych.

Co to jest przydatna kukurydza?

Ze względu na bogaty skład kukurydza jest bardzo przydatna. Zawiera on nie mniej niż 26 pierwiastków: węglowodany, minerały, wśród których magnez, wapń, żelazo, fosfor, miedź, nikiel i duża ilość witamin - mają pozytywny wpływ na zdrowie człowieka.

Regularne stosowanie kukurydzy zmniejszy ryzyko wystąpienia depresji, zatrzyma pojawianie się zmarszczek, sprawi, że skóra i włosy będą wyglądały atrakcyjniej.

Ciało ludzkie nie może samodzielnie syntetyzować wszystkich składników odżywczych. Aminokwasy lizyna i tryptofan są doskonałym przykładem tego stwierdzenia, ponieważ muszą być uzyskane z zewnątrz z pożywieniem. Raz w organizmie przyczyniają się do regulacji poziomu cholesterolu, wykazują działanie leków żółciowych i pomagają zapobiegać fermentacji w jelitach.

Nawet ci, którzy są na diecie, muszą wiedzieć, ile kalorii jest w gotowanej kukurydzy, a także fakt, że ze względu na swój skład nie tylko nie szkodzi postaci, ale także pomaga poradzić sobie z rozszczepieniem tłuszczów.

Kukurydza cukrzycowa

W przypadku pacjentów z tą diagnozą stosowanie tego produktu nie jest przeciwwskazane. Eksperci w dziedzinie medycyny i zdrowego odżywiania zalecają nawet stosowanie tego warzywa w tej chorobie, ponieważ pomaga to w stabilizacji poziomu cukru we krwi.

Kto nie powinien jeść warzyw?

Pomimo wszystkich użytecznych właściwości produktu, istnieje kategoria osób, dla których pożądane jest ograniczenie wykorzystania kukurydzy:

• dzieci, ponieważ ciało małego dziecka nie jest w pełni dorosłe, a układ trawienny nie jest jeszcze w stanie strawić ziarna kukurydzy;
• osoby starsze, które ze względu na swój wiek i zdrowie nie mogą dokładnie przeżuć jedzenia;
• ludzie cierpiący na ciągłe napady biegunki;
• ci, którzy mają choroby przewodu pokarmowego.

W takim przypadku konieczne jest indywidualne podejście do każdej sytuacji i, w zależności od okoliczności, podjęcie decyzji o rezygnacji z tego produktu lub po prostu zmniejszenie zużycia.

Jak gotować?

Jedną z najczęstszych opcji gotowania kukurydzy jest gotowanie. Aby warzywo stało się miękkie i odpowiednie do spożycia, musi być gotowane przez długi czas.

Paradoks polega na tym, że podczas długiego procesu przygotowania tracone są użyteczne właściwości produktu. Dlatego idealnym rozwiązaniem jest użycie szybkowaru. Najlepszy ze wszystkich, jeśli proces zajmie nie więcej niż 15 minut.

Pomoże to zachować zdrowe właściwości i gotować w kuchence mikrofalowej. Aby to zrobić, wybierz tryb powolnego gotowania. Aby warzywo było gotowe, musisz poczekać około 45 minut.

Warzywo umieścić w wodzie, a następnie dodać trochę soli. Jeśli gotujesz w świeżym mleku lub śmietanie, danie będzie delikatniejsze. Dla tych, którzy myślą o ilości kalorii w kukurydzy i próbują zmniejszyć kaloryczną zawartość dziennej racji żywnościowej, ta opcja nie jest odpowiednia, ponieważ oprócz dodatkowych kalorii z mleka lub śmietany, będą jajka i masło, które są również składnikami tego przepisu.

Ile kalorii w gotowanej kukurydzy

Ważną kwestią, jeśli weźmiemy pod uwagę korzyści płynące z produktu, jest zawartość kalorii. Ile kalorii w kukurydzy, zależy od odmiany, a także od sposobu spożycia. Tak więc, w 100 gramach warzyw gotowanych w wodzie bez dodatku innych składników, około 120 kilokalorii.

Ile kalorii w kolbach kukurydzy zależy od jej wielkości. Średnio jego ziaren waży około 150 gramów, więc zawartość kalorii będzie około 160-170 kilokalorii.

Ile kalorii znajduje się w młodej kukurydzy?

Młoda kukurydza ma najniższą zawartość kalorii: od 108 kilokalorii. Jeśli policzysz ilość kalorii w kukurydzy, najbardziej satysfakcjonująca będzie puszka. Wszystko zależy jednak od rodzaju solanki i od tego, czy dodaje się cukier.

Najmniej kalorii w surowym produkcie: 85-86.

Dla tych, którzy boją się poprawić, nie wykluczaj tego warzywa ze swojej diety. Jedną z jego korzystnych właściwości jest poprawa metabolizmu. Istnieją nawet pojedyncze monodie oparte na kukurydzy.