Krab w cieście nadziewany serem, majonezem i czosnkiem

Krabowe pałeczki w cieście nie są gorsze niż podobne danie czerwona ryba. W końcu ta przystawka może dodatkowo zacząć od innych produktów.

Nadziewane paluszki krabowe w cieście: niezbędne składniki

• ser - 140 gramów;
• czosnek - para goździków;
• majonez - 90 gramów;
• pietruszka, koperek - do smaku;
• Paluszki krabowe - dwa duże opakowania.

Pałeczki krabowe w cieście: proces przygotowania nadzienia

Możesz napchać taki produkt dowolnymi składnikami, jednak najczęściej są to sery, czosnek i majonez. Tak więc, do wypchnięcia dwóch paczek paluszków krabowych, musisz wziąć niewielką ilość twardy ser i zetrzeć na drobnej tarce. Następnie dodaj trochę majonezu i dwa zmiażdżone ząbki czosnku. Pachnące mięso mielone powinno być dość grube, w przeciwnym razie wycieknie z mięsa kraba, a przekąska nie odniesie sukcesu. Do gęstości przygotowanej mieszaniny można dodać drobno posiekany koperek i pietruszkę.

Krab w cieście: nadzienie głównego składnika

Jeśli zakupiłeś mięso kraba w postaci zamrożonej, a następnie przed napełnieniem, wskazane jest, aby poczekać, aż produkt całkowicie się rozpuści. Następnie każdą pałeczkę należy ostrożnie rozłożyć i trzymając ją jedną ręką drugą ręką, pokryć całą powierzchnię pachnącym sosem majonezowym. Po to półprodukt musisz zawinąć i zacząć wypełniać następny kij. Analogicznie powinieneś spakować wszystkie pozostałe przekąski.

Przepis: Krab w cieście

Składniki wymagane do testu:

• jajo kurze - jednoczęściowe;
• soda - szczypta;
• mąka pszenna - cztery duże łyżki;
• olej słonecznikowy - półtora szklanki (do głębokiego smażenia).

Krab w cieście: proces wyrabiania ciasta

Aby kraba były całkowicie pokryte ciasto, zaleca się, aby ciasto było bardziej gęste i lepkie. Aby to zrobić, musisz wziąć jedno jajo kurze i dobrze je ubić, używając widelca lub zwykłej trzepaczki. Następnie dodaj szczyptę sody oczyszczonej i mąka pszenna. Uzyskana mieszanina wymaga również wymieszania za pomocą sztućców.

Smażone paluszki krabowe

Do przygotowania takich przekąsek najlepiej używać głębokich i wąskich naczyń metalowych. Należy polać około pół szklanki oleju słonecznikowego i szybko zapalić. Następnie, czekając, aż tłuszcz się zagotuje, musisz wziąć jeden nadziewany patyk i całkowicie zanurzyć go w ugotowanym cieście. Następnie półprodukt należy natychmiast opuścić do frytownicy. Podobnie, musisz przetworzyć resztę przygotowania przekąsek. Warto zauważyć, że zaleca się smażyć paluszki krabowe w cieście na średnim ogniu i stale nadzorując, czy nie są one przypalone. Powinny być usuwane z wrzącego oleju za pomocą odpieniacza tylko wtedy, gdy ciasto jest całkowicie zrumienione.

Właściwe podawanie

Podanie takiej przekąski do stołu zaleca się na zimno razem z sos pomidorowy.