Kulinarne sekrety: sałatka grecka z serem

Jednym z najbardziej popularnych sałatek jest grecki. To łatwe danie z warzyw ma nie tylko wyśmienity smak, ale przy odpowiednim przygotowaniu ma bardzo piękny wygląd. Spróbuj zaskoczyć swoich gości, zapraszając ich do skosztowania greki. Sałatka z serem gotowane według naszego przepisu.

Gotowanie receptury

Gotować sałatka grecka Ser jest łatwy. Musisz mieć tylko kluczowe komponenty. Najważniejszym z nich jest ser na bazie mleka koziego lub owczego - feta. Ser będzie dobrym substytutem. Ponadto potrzebne będą: świeże ogórki, pomidory, bułgarska papryka, cebula (czerwona), cytryna, oliwki z pestek, oliwa z oliwek, warzywa, sałata, sól i pieprz. Warzywa muszą być dobrze i elegancko pokrojone, ponieważ zależy to od tego, jak będzie wyglądać grecka sałatka z serem. Umieść liście sałaty na talerzu do serwowania (lub na dnie miseczki do sałatek). Duże, najlepiej pokrojone w kostkę, pokrojone pomidory, paprykę, ogórki. Posiekać cebulę w cienkich pierścieniach i umieścić na liściach sałaty. Ponieważ w tym Przepis na sałatkę grecką nie mieszaj, staraj się równomiernie rozprowadzać warzywa, aby nie były umieszczane w osobnych palach na talerzu. Dodaj oliwki i pokrojony w kostkę ser feta. Posyp sałatkę z zielonych, takich jak pietruszka, bazylia lub kolendra. Ponieważ ser lub feta mają słony smak, nie jest konieczne dodawanie dodatkowej soli do naczynia. Wystarczy posypać sałatkę grecką serem oliwą z oliwek i wycisnąć sok z cytryny. Może być podawane przy stole.

Sałatka grecka z serem feta i kurczakiem

Oprócz tradycyjnego sposobu gotowania sałatek, są też inne. Na przykład spróbuj zrobić to danie z kurczakiem. Do tego potrzebne będą: ocet stołowy, zielona cebula, oliwki, pomidory cherry, filet z kurczaka, sałata, ser (feta), warzywa, oliwa z oliwek, orzeszki piniowe, pieprz i sól. Zagotuj filet z kurczaka. Po prostu zrób to w ten sposób: zalej kurczaka kurczącą się wrzątkiem. Ma to na celu zapewnienie, że białka, które unoszą się w postaci piany, zaparzają się wewnątrz mięsa. Wystarczy 15 minut na całkowitą gotowość kurczaka. Złap kawałki z bulionu i ostudź. Pokrój filet na małe kawałki. Wrzuć je do salaterki. Dodaj posiekaną zieloną cebulę, ser feta i orzeszki piniowe. W oddzielnym pojemniku wymieszać sos sałatkowy: sól, ocet (2 łyżki stołowe), pieprz i olej. Aby ułatwić proces, możesz użyć miksera lub trzepaczki. Pokrójcie pomidory cherry na połówki. Rozdawaj liście sałaty na kawałki rękami, dodaj je do miski z głównymi produktami. Tam też wysyłają oliwki. Można je pociąć na pierścienie. Ten przepis zapewnia mieszanie wszystkich składników, dlatego sezon w sosie octowym i dokładnie wymieszaj. Posyp sałatkę posiekanym koprem i cebulą.

Wskazówki dotyczące gotowania greckiej sałatki

Receptura serowa z serem feta lub feta - nie ma znaczącej różnicy. Ale w każdym razie ser musi być odpowiednio pocięty. Podziel kawałek na dwie połówki. Pokrój pierwszy i natychmiast dodaj do pozostałych składników. Dobrze wymieszaj, aby ser zaczął otaczać inne warzywa. Wytnij drugą połowę i umieść ją na wierzchu jako dekorację. Dodatkowo sos sałatkowy należy dodawać tylko przed podaniem potraw do stołu. Teraz sklepy mają gotowe sosy do sałatek greckich. Dzięki ich pomocy będziesz w stanie osiągnąć "restauracyjny" smak potraw.