Twaróg ciasta na ciasta z różnymi nadzieniami: przepisy kulinarne

Rzadka kochanka może gotować twarożek ciasto. Zwykle z tego produktu robimy serniki, zapiekanki lub, w skrajnych przypadkach, lekkie desery. I to na próżno, profesjonalni kucharze zapewniają zwykłych ludzi, ponieważ ciasto na placki z dowolnym nadzieniem jest lekkie, przewiewne i delikatne.

Placki z cebulą i jajkiem z ciasta z serem

Sugerujemy rozpoczęcie przygotowywania ciasta dla tego prostego przepisu. Przygotowanie potraw przed pieczeniem zajmie ci około godziny, ale wtedy możesz przywyknąć do pracy z plastikiem i kapryśnym materiałem. Przeczytaj przepis na ciasto z twarogiem na ciasta i zabierz się do pracy z nami:

• 200 g puree z twarogu z widelcem lub trzepaczką z blenderem. Gotowa masa powinna być puszysta i lekka.
• Dodaj łyżkę cukru i odrobinę soli do twarogu. Ponownie wymieszaj produkty.
• Osobno ubij dwa jajka i włóż je do przyszłego ciasta razem z pół łyżeczki sody i przesianej mąki (około półtorej filiżanki).
• Zagnieść miękkie ciasto.
• Do napełniania, gotować i posiekać pięć jaj, posiekać zieloną cebulę do smaku. Wymieszaj produkty z solą i łyżką oliwy z oliwek.
• Podzielić ciasto na równe części, zrobić małe ciastka z nich. Umieść łyżkę nadzienia na środku każdego półfabrykatu, wyreguluj krawędzie i uformuj małe placki.
• Podgrzej patelnię, wlej do niej trochę oleju roślinnego. Placki leżały i smażyły, aż ugotowały się po obu stronach.

Podawaj gorące potrawy.

Ciasto z twarogiem smażone

Przepis na ciasto z serem od dawna znany jest w kuchni rosyjskiej, ale został zastąpiony przez bardziej powszechne sposoby wytwarzania ciasta przaśnego i drożdżowego. Dlatego zachęcamy do przypomnienia przepisu babki i spróbowania ciasta z twarogiem:

• Za pomocą miksera pokroić dwa kurze jaja pół łyżką cukru i łyżeczką soli.
• 400 gramów twarogu i wymieszać z jajkami.
• Dodaj do ciasta dwie łyżki śmietany, pół łyżeczki sody i dwie szklanki przesianej mąki.
• Ugniataj ciasto i podziel je na małe kawałki.
• Zrób te same puste miejsca w formie ciast i wypełnij je farszem. Do tego możesz wziąć dowolne produkty, ale do tego przepisu zalecamy używanie jabłek zmieszanych z odrobiną cukru.
• Uformuj placki i smaż je w oleju roślinnym po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor.

Przygotuj wypieki na papierowych serwetkach, a gdy nadmiar tłuszczu opróżnisz, połóż go na naczyniu i podawaj na stole.

Serowy ciasto dla kulebiaków w piekarniku

Ten przepis zawsze pomoże gorącej gospodyni, jeśli po obiedzie będą tłuczone ziemniaki, duszona kapusta lub trochę gotowanego ryżu. Robiąc poranny twaróg ciasto w piekarniku upieczony, zaoszczędzisz na deser i zachwycisz swoją rodzinę pysznym daniem. Przepis na pieczony twaróg:

• 300 g pieczywa z sera białego wraz z dwoma kurzymi jajkami, trzema łyżkami oleju roślinnego, solą i proszkiem do pieczenia ciasta.
• W powstałej masie dodać sześć łyżek białej mąki i zagnieść ciasto.
• Rzuć kiełbasę z półfabrykatu i pokrój ją na identyczne kawałki.
• Użyj rąk, aby rozłożyć ciasta z ciasta, włóż nadzienie i uformuj ciastka.
• Podgrzej piekarnik, przykryj blachę do pieczenia pergaminem i ułóż na niej placki.

Upiecz następny deser we wcześniej rozgrzanym piekarniku, aż ciasto będzie miało złoty odcień.

Sernik truskawkowy

Połączenie delikatnego twarożku i świeżych jagód zachwyci Twoich przyjaciół i krewnych. Gotuj słodki deser Możesz według następującego przepisu:

• W głębokiej misce włóż 250 g twarożku, dodaj proszek do pieczenia, 150 g masła, dwa jajka kurze i 100 g cukru. W powstałej masie ułóż tak dużo mąki, aby uzyskać gęste ciasto.
• Do nadzienia dodaj 250 g twarożku z cukrem waniliowym i sproszkowanym do smaku.
• 400 gram truskawek, spłukać i osuszyć.
• Rozwałkować ciasto w kółko i ułożyć w formie, aby ciasto miało wysokie boki. Włóż farsz do środka, umieść jagody pośrodku i posyp je skrobią.

Piec deser w nagrzanym piekarniku przez pół godziny.

Ciasto na paszteciki mięsne

Jeśli chcesz zaskoczyć bliskich ciastami lekkimi i powietrznymi, zwróć uwagę na ten przepis. Twaróg ciasta dla placki mięsne przygotowanie jest bardzo proste:

• Przesiej dwie szklanki mąki i wymieszaj je z sodą i solą.
• Osobno pokonaj 100 g miękkiego masła za pomocą łyżki cukru i jednego kurzego jajka.
• Połącz produkty i ugniataj ciasto.
• Do nadzienia użyj mielonego mięsa przyprawionego solą i przyprawami, smażonego na patelni z cebulą. W razie potrzeby można dodać do tłuczonych ziemniaków lub duszonej kapusty.
• Rozłóż płaskie ciasto z ciasta twarogowego, włóż jedną łyżkę nadzienia na środek każdego z nich i ślepe ciasteczka w kształcie podłużnym. Nasmaruj powierzchnię do pieczenia ubitym żółtkiem.

Umieść ciastka na blasze do pieczenia papier do pieczenia i gotować w nagrzanym piekarniku przez 20-30 minut.

Słodkie placki z twarogiem

Ten pyszny deser gotuje się bardzo szybko, okazuje się bardzo miękki i przewiewny. Ten przepis z pewnością spodoba się tym, którzy nie lubią pracować z drożdżami lub przaśnym ciastem. Aby zrobić lekkie ciasto z twarogiem do ciast, będziesz potrzebował:

• Połącz jedną szklankę cukru, jedną szklankę oleju słonecznikowego, proszek do pieczenia ciasta, wanilię, trzy jajka, 500 g twarogu i 600-700 gramów przesianej mąki w rondlu.
• Zagnieść ciasto i utrzymywać w cieple przez dwie godziny.
• Do nadzienia zmieszaj posiekane suszone owoce z dżemem.
• Z ciasta i dodatków wyłóż małe ciasta, ułóż je na blasze naklejonej papierem i posmaruj żółtkiem.

Upiecz słodki deser na 20 minut, aż uzyskasz złoty kolor w rozgrzanym piekarniku. Takie placki są bardzo popularne wśród małych dzieci i możesz podawać je na stole nie tylko na gorąco, ale także na zimno.