Pekińska kapusta jest również nazywana sałatą. Ten chiński Aborygen jest uprawiany wszędzie tam, gdzie pozwala na to klimat. Jej miłość do doskonałego smaku i wysokiej zawartości składników odżywczych, w szczególności lizyny. A zawartość witaminy C w pekinie przewyższa dwa razy więcej sałaty i białej imienniczki. Co najważniejsze, wszystkie składniki odżywcze podczas długotrwałego przechowywania są prawie całkowicie zachowane. Szczególnie należy zwrócić uwagę na jej utratę wagi i ludzi, którzy mają problemy z żołądkiem.
Sałatka "Lokhmatik"
To jest bardzo lekka sałatka z Chińska kapusta ale niezwykle smaczny, nie zawiera żadnych egzotycznych produktów i jest idealny na świąteczny stół. Tylko cienkie naleśniki z mieszaniny omletów, pół kapusty z kapusty chińskiej, 7 kawałków soczystej rzodkiewki i jedna pierś z kurczaka są potrzebne, ale sól i pieprz można znaleźć w każdym domu. Możesz spróbować smaku lub kwaśnej śmietany lub majonezu. Połóż, aby ugotować pierś, lekko sól, dodaj liść Lavrushki i kilka groszek ziele angielskie dla smaku. W tym czasie z 4 jaj i łyżek sosu sojowego ułóż naleśniki, ostudź i pokrój w długie kluski. Chłodzone piersi w bulionie, za pomocą widelca, podzielone na włókna, aby uzyskać puszystą masę. Rozetrzyj rzodkiewki korzeniami na grubej tarce, połącz z mięsem i omletem, dodaj pokrojoną kapustę, polej wybranym dressingiem, wymieszaj z solą i pieprzem. Dokładnie wszystko wymieszaj i pozostaw sałatkę kapuścianą na 20-30 minut przed podaniem, smak wyraźnie poprawi się.
Sałatka z kapustą chińską i pomarańczami
Pociąć pół kilograma kapusty na dwie części i pokroić na pół pierścienia o średnicy 0,5 cm, pokroić plastry pomarańczy na 2-3 kawałki, posiekać 50 gramów zielonych piór cebuli. Wymieszać wszystko razem, wlać mały słoik kukurydzy (bez nalewania), wymieszać, posypać łyżeczką sosu sojowego. Sezonowa sałatka jarzynowa z kapusty pekińskiej z olejem roślinnym.
Sałatka z tuńczykiem i kapustą pekińską
Pokroić w cienkie plasterki kapusty, posiekać średnią marchewkę na grubej tarce, pokroić małą cebulę w cienkie pół-pierścienie, włożyć do salaterki, dodać świeże ogórki i puszkę tuńczyka. W tej sałatce z kapusty pekińskiej, zamiast ryb, można włożyć 250 g gotowanych kostek kiełbasy, ale lepiej niż chudą szynkę. Wymieszaj przygotowane danie i dopraw do smaku sos sojowy - ilość do smaku.
Pekińska kapusta, kukurydza i sałatka z kraba
Również prosta i szybka sałatka, która wymagałaby 200 g kapusty pekińskiej, puszki kukurydzianej, paczki paluszków krabowych, cebuli, kilku jajek, paczki majonezu. Obrać rozmrożone patyki, drobno posiekać, pokroić kapustę i pokroić cebulę w kostkę. Jeśli dostaniesz zbyt "złą" cebulę, to powinna być gotowana z wrzącą wodą, suszona, a dopiero potem dodaj do sałatki z kapusty chińskiej. Schłodzone jajka na twardo (na twardo) posiekać bardzo drobno i wlać do reszty produktów. Umieść wszystko w odpowiedniej miseczce sałatkowej, dodaj majonez i ugniataj ostrożnie. Idealną opcją jest pozostawienie naczynia na 20-30 minut.